食品 - 新鲜与冷冻或罐装

蔬菜是均衡饮食的重要组成部分。许多人想知道冷冻蔬菜和罐装蔬菜是否与新鲜蔬菜一样健康。

总的来说，从农场新鲜或刚采摘的蔬菜比冷冻或罐装蔬菜更健康。但是冷冻和罐装蔬菜仍然是一个不错的选择。它们需要在收获后立即罐装或冷冻，此时它们仍然拥有所有健康的营养。

另外，请记住在罐装蔬菜中添加了多少盐。尽量购买不加盐的蔬菜，不要把任何蔬菜煮过头，无论是新鲜的、冷冻的还是罐装的。与其在水中煮更长的时间，不如轻轻蒸一下。

冷冻食品与新鲜或罐头食品；新鲜食品与冷冻或罐头食品；冷冻蔬菜与新鲜蔬菜

• 冷冻食品与新鲜食品

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