这些枫树 Snickerdoodle 饼干每份热量低于 100 卡路里

内容

• 健康枫树士力架饼干
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如果你爱吃甜食，那么你现在很可能已经被假期烘焙的虫子咬了。但是，在您为周末下午的烘焙消耗大量黄油和糖之前，我们有一个更健康的曲奇食谱，您应该尝试一下。 （更多：满足对 100 卡路里以下的所有渴望）

这些枫树 snickerdoodles 是经典 snickerdoodle 饼干的较轻版本，以全麦面粉、杏仁粉、枫糖浆、椰子油和香草希腊酸奶代替黄油或奶油。酸奶只增加了一丝酸味，它的酸度与小苏打一起使饼干上升。结果？一次低于 100 卡路里的枕头饼干。

健康枫树士力架饼干

做 18 个饼干

原料

• 1/4 杯杏仁奶
• 1茶匙苹果醋
• 1杯全麦面粉
• 3/4 杯杏仁粉
• 2茶匙肉桂，分开
• 1/4 茶匙盐
• 1/2 茶匙小苏打
• 1/2 茶匙发酵粉
• 1/2 杯纯枫糖浆
• 1茶匙香草精
• 5.3 盎司容器香草希腊酸奶
• 2汤匙融化的椰子油
• 1汤匙蔗糖

路线

1. 在一个小碗里，混合杏仁奶和苹果醋。搁置。
2. 在搅拌碗中，将面粉、1 茶匙肉桂、盐、小苏打和发酵粉混合。
3. 在另一个搅拌碗中，将枫糖浆、香草精、希腊酸奶和椰子油搅拌在一起。搅拌杏仁奶混合物。
4. 将湿混合物倒入干混合物中。用木勺搅拌直至混合均匀。
5. 将面团放入冰箱冷藏 20 分钟。同时，将烤箱预热至 350°F。在大烤盘上涂上烹饪喷雾，然后将蔗糖和剩余的 1 茶匙肉桂混合在一个小盘子上。
6. 面团冷却后，用饼干勺或勺子做成 18 个饼干，在肉桂糖混合物中轻轻滚动每个饼干。将饼干均匀地排列在烤盘上。
7. 烘烤 10 分钟，或直到饼干底部呈浅褐色。在享用之前让它们稍微冷却。

每块饼干的营养成分：95 卡路里、4 克脂肪、1.5 克饱和脂肪、13 克碳水化合物、1 克纤维、7 克糖、3 克蛋白质

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