作者: John Stephens
创建日期: 21 一月 2021
更新日期: 1 四月 2025
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内容

年轻的时候,我从来没有想过我吃的食物或我一直压抑自己的压力。我20多岁的时候与大学,旅行,朋友和工作非常愉快。说实话,我感到无敌。直到我收到一些意外的诊断后,我终于停下来评估自己的生活。

那时我还不知道,但是狼疮,血管炎和荨麻疹将要改变我的世界。除了学习药物治疗,压力管理和生活方式改变以外,我还开始研究饮食在炎症性疾病中的作用。有了这些知识,以及我一生对在厨房里做饭的热爱,我今天大部分时间都花在开发和拍摄抗炎,健康的食谱上。

火龙果独角兽奶昔碗

菠萝,火龙果(火龙果),亚麻籽,螺旋藻和大麻可提供强大的抗炎组合,既健康又美丽。添加杏仁奶,酸奶和胶原蛋白粉有助于增加蛋白质含量并平衡水果糖。


开始完成: 25分钟

份量: 1碗

配料

  • 1个冷冻香蕉
  • 1冷冻的Pitaya Plus冰沙包
  • 1/2杯新鲜菠萝块
  • 1茶匙亚麻籽
  • 1/4杯杏仁奶或其他牛奶替代品(椰子,大豆,大麻)
  • 1/2茶匙椰子油
  • 1勺胶原蛋白粉(由于没有味道,我使用“其他食物”)
  • 1小盒(5.3盎司)香草酸奶替代品(大豆,椰子,杏仁)
  • 1/2茶匙螺旋藻粉或E3Live的蓝色Majik粉
  • 1/2茶匙生蜂蜜

可选的浇头选择:

  • 新鲜浆果
  • 椰子薄脆
  • 向日葵或大麻种子
  • 食用花卉

方向

  1. 创建火龙果碗:将香蕉,Pitaya Plus冰沙包,菠萝,亚麻籽,椰子油和牛奶代用品放入大功率搅拌机中。
  2. 中高混合15-30秒,直到光滑和奶油状。不要混合太久,因为它会使一致性降低。
  3. 倒入碗中,搅拌胶原蛋白粉直至溶解。搁置。
  4. 接下来,将香草酸奶和螺旋藻或蓝色马吉克粉混合在一个单独的碗中,直到颜色变深。加入生蜂蜜,搅拌至光滑。
  5. 拿起成品的火龙果碗,将其倒入空的菠萝壳中。用勺子一次打一点酸奶。有创意,因为丰富的蓝色漩涡会带给您“独角兽”的效果。

考虑用上面提到的最喜欢的浇头选择给碗浇头。


提示

  • 如果您希望浓稠稠度,请添加较少的牛奶替代品。
  • 在处理其余部分时,请考虑将准备好的碗放在冰箱或冰柜中冷却。
  • 胶原蛋白粉倾向于完全溶解在任何液体中并且没有味道。如果您喜欢使用较重的蛋白质粉(例如米或大麻),请将其添加到搅拌机混合物中,而不要手动搅拌。
  • 对于某些人来说,螺旋藻可以散发出鱼腥味,具体取决于品牌。生蜂蜜可以帮助掩盖这种味道,但完全是可选的。

绿色巨型菠萝冰沙碗

鳄梨,菠菜和亚麻籽是抗炎的成功组合。再加上三重奏是纤维的重要来源!考虑将树莓或草莓作为浇头的颜色,以完美补充碗的绿色。


开始完成: 25分钟

份量: 1碗

配料

  • 1个冷冻香蕉
  • 1/4杯椰奶或椰子水
  • 1/2小哈斯鳄梨,切成块
  • 1-2把婴儿菠菜
  • 3/4杯新鲜菠萝块
  • 1茶匙亚麻籽
  • 1勺胶原蛋白粉

可选的浇头选择:

  • 山莓
  • 草莓
  • 椰子薄脆
  • 南瓜或向日葵种子

方向

  1. 将冷冻的香蕉,椰奶,鳄梨,菠菜,菠萝和亚麻籽放入大功率搅拌器中。
  2. 中高混合15-30秒或直到光滑和奶油状。
  3. 转移到碗中,搅拌胶原蛋白粉。
  4. 将成品倒入空的菠萝壳中,并用您选择的浇头装饰。

提示

  • 如果您希望浓稠稠度,请添加较少的牛奶替代品。
  • 胶原蛋白粉倾向于完全溶解在任何液体中并且没有味道。如果您喜欢使用较重的蛋白质粉(例如大米或大麻),请将其添加到搅拌机混合物中,而不要手动搅拌。

如何切菠萝

浆果热带菠萝冰沙碗

覆盆子,菠萝,亚麻籽和杏仁奶可创造出丰富的水果风味,并具有纤维和抗炎特性。加入种子和切成薄片的杏仁作为浇头,为这个超级热带碗增加额外的蛋白质!

开始完成: 25分钟

份量: 1碗

配料

  • 1个冷冻香蕉
  • 3/4杯新鲜菠萝块
  • 1/2杯新鲜树莓
  • 1茶匙亚麻籽
  • 1/4杯杏仁或椰奶
  • 1/2茶匙椰子油
  • 1勺胶原蛋白粉

可选的浇头选择:

  • 浆果
  • 菠萝
  • 南瓜子
  • 椰子薄脆
  • 大麻种子
  • 杏仁(切片
  • 酸奶

方向

  1. 将冷冻的香蕉,菠萝,树莓,亚麻籽,牛奶代用品和椰子油放入大功率搅拌机中。
  2. 混合15到30秒,或直到光滑和滑腻。
  3. 加入胶原蛋白粉。
  4. 转移到菠萝壳中,并用一两个浇头进行装饰!

提示

  • 如果您希望浓稠稠度,请添加较少的牛奶替代品。
  • 胶原蛋白粉,就像Extra Food的产品一样,完全溶解在任何液体中,没有味道。如果您喜欢使用较重的蛋白质粉(例如大米或大麻),请将其添加到搅拌机中进行混合,而无需手动搅拌。

带走

您可能已经意识到,制作冰沙碗的第一步是将菠萝挖空以用作基础。我喜欢以下视频,该视频显示了如何入门。根据经验,您将需要大约15分钟的时间来挖出两个碗。

我很想听听您对这些食谱的想法,并希望与我分享您的最爱!您喜欢什么菠萝冰沙船?

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所有原始照片均来自玛丽莎·齐佩里(Marisa Zeppieri)。

Marisa Zeppieri是一位健康和食品新闻工作者,厨师,作家和创始人 LupusChick.com 和狼疮小鸡501c3。她与丈夫一起居住在纽约,并被营救了小猎犬。跟着她 脸书 和Instagram @狼疮小鸡官方.

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