改善钙吸收的技巧

内容
为了提高食物中钙的吸收率,建议您锻炼身体,减少盐分的消耗,在清晨暴露于阳光下并充分混合食物。
这些技巧可以为所有人所遵循,尤其是那些患有骨质疏松症,骨质减少和骨折的人,儿童,因为他们仍然在成长,而妇女在绝经期是因为在这个阶段骨骼会变得更弱。
有助于人体吸收钙的技巧如下:
1.定期运动

诸如跑步,健美舞蹈课,步行和足球之类的运动有助于增加人体对钙的吸收,因为运动对骨骼的影响可以更大程度地吸收这种矿物质。此外,运动引起的激素因素也有助于增强骨骼。
对于那些患有骨质疏松症的人,理想的情况是由体育专业人士陪同,因为当骨骼已经脆弱时,必须避免进行某些锻炼。
2.减少食盐量

盐分过多会导致尿液中的钙被清除,因此,在进餐时进食少量盐分时,食物中钙的吸收率会更高。
为了保证食品的风味,可以用盐代替芳香草药,例如月桂叶,牛至,欧芹,细香葱,姜和胡椒。
3.早上躺在阳光下

每周大约20分钟的阳光照射,没有防晒霜,直到上午10点可以保证体内维生素D的增加,而维生素D是吸收钙的必需物质。
维生素D的作用对于肠内钙的充分吸收非常重要,因此,食用含维生素D前体的食物很重要。
4.食用富含钙的食物

早餐,零食应每天食用富含钙的食物,如牛奶,奶酪和酸奶。在午餐和晚餐时间,同样重要的是食用来自植物资源的富含钙的食物,例如西兰花和卡鲁鲁叶。
此外,您还应该吃一些食物,例如鱼,蛋和肉,因为它们的维生素D可增加钙的吸收。请参阅来自各种来源的一些富含钙的食物的清单。
5.结合食物

有些化合物在同一餐中食用会阻碍钙的吸收,因此,建议不要在同一餐中进食富含铁的食物,例如红肉,蛋黄和甜菜等含钙食品。同一餐中不应该吃的其他食物包括豆浆,果汁和酸奶,种子,坚果,豆类,菠菜和地瓜。
此外,研究表明,富含草酸的食物(例如菠菜,瑞氏通心粉,地瓜和干豆)和植物性食物(例如麦麸,结构化谷物或干谷类)与富含碳水化合物的食物相比,钙吸收更低。
6.避免含咖啡因的饮料

含咖啡因的饮料,例如咖啡,红茶和某些软饮料具有利尿作用,因此,在被人体吸收之前,可通过尿液消除钙。
观看以下视频,并查看营养师的饮食建议: