6 种野餐最爱瘦身

内容

• 鹰嘴豆泥和辣根芥末蛋
• 冲浪野牛汉堡食谱
• 清淡奶油土豆沙拉
• 脆皮薯片鸡
• 泰式冷面沙拉
• 苗条的吸管
• 审查

鹰嘴豆泥和辣根芥末蛋

如果您在夏季野餐时必须吃芥末蛋，请尝试将蛋黄酱换成鹰嘴豆泥，以获得额外剂量的蛋白质、纤维和抗氧化剂。淡淡的辣根给这些魔鬼蛋增添了活力！

服务：6

准备时间：10分钟

烹饪时间：10分钟

原料：

6个鸡蛋

1/3 杯部落全天然辣根鹰嘴豆泥或部落原味

2汤匙橄榄油

1/4 茶匙现磨黑胡椒，加上更多的装饰

1/4 茶匙盐

辣根调味（可选）

路线：

将鸡蛋煮熟。完成后，用冰水装满一个大碗，然后将鸡蛋转移到冰水浴中（锅中保留热水）。将鸡蛋冷却至少 10 分钟，然后使用漏勺将鸡蛋放回热水中（以松开蛋壳）10 到 20 秒。拍干并剥皮。

把鸡蛋纵向切成两半，把蛋黄舀到一个中等大小的碗里。加入鹰嘴豆泥、橄榄油、胡椒、盐和辣根。用叉子和勺子捣碎成蛋清两半，均匀分开。撒上黑胡椒。

每份营养评分（1 个鸡蛋）：

卡路里：143

脂肪：12g

碳水化合物：3.2g

糖：.5g

纤维：.6g

蛋白质：7g

食谱由部落鹰嘴豆泥提供。

冲浪野牛汉堡食谱

跳过含糖番茄酱, 每汤匙番茄酱含有 1 茶匙糖，并在您的芝士汉堡上放上有益心脏健康的鳄梨酱。更重要的是，鳄梨酱富含钾；一种天然的消胀剂，这意味着您可以在穿着比基尼的同时无忧无虑地享用这款汉堡。

服务：1

准备时间：15分钟

烹饪时间：4分钟

原料：

½ 成熟的鳄梨，去核、去皮并切碎

2茶匙白洋葱，切碎

1汤匙柠檬汁

2汤匙香菜叶，切碎

盐和胡椒

½ 茶匙墨西哥胡椒

1 Bison Burger 的尸体

1 块低脂蒙特利杰克奶酪片

1个全麦面包

芝麻菜叶

2片番茄

路线：

在一个碗里，混合鳄梨酱的前 6 种成分；搅拌均匀，然后搁置一边。

在中火的烤架或煎锅上，将汉堡的一侧烤 2 分钟，翻转，在上面放上奶酪，再煮 2 分钟或直至达到所需的熟度。不要煮过头。

将汉堡放在底部的小圆面包上，然后在上面放上芝麻菜、番茄片和 2 汤匙鳄梨酱。

盖上顶部的小圆面包或作为开面汉堡享用。

每份营养评分（1 个汉堡和 2 汤匙鳄梨酱）：

卡路里：311

脂肪：18g

蛋白质：35g

食谱由 Bison 提供。

清淡奶油土豆沙拉

您永远不会错过这款浓郁浓郁的土豆沙拉食谱中的蛋黄酱。另外，知道每半杯可以节省 119 卡路里和 15 克脂肪，味道会更好。

服务： 10

原料：

21/4 磅烤土豆，去皮并切成 1 英寸的块

盐

3/4 杯无脂原味酸奶

2茶匙第戎芥末

1汤匙加1茶匙特级初榨橄榄油

2/3 杯切碎的大葱

3汤匙切碎的新鲜欧芹

2汤匙切碎的新鲜莳萝

黑胡椒

路线：

将土豆放入一锅沸腾的盐水中煮至变软，12 至 15 分钟。沥干并冷却至室温。

与此同时，在一个小碗里搅拌酸奶和芥末。慢慢加入橄榄油。加入洋葱、欧芹和莳萝，搅拌至混合。

把土豆转移到一个大碗里，把酸奶混合物倒在上面。用木勺搅拌均匀，打碎一些土豆，使它们有点捣碎，成分混合均匀。用盐和胡椒调味。

冷藏 1 小时至 1 天。

每份营养评分（1/2 杯）：

卡路里：100

蛋白质：3g

碳水化合物：18g

脂肪：2g

纤维：2g

钠：210mg

食谱由德文亚历山大提供 有史以来最颓废的饮食！

脆皮薯片鸡

烤薯片给这个脆脆的“炸”鸡肉食谱带来了脆脆的口感，而不会碰到油炸锅。通过反复试验 出炉了！荷叶边往往会产生最佳效果，但您可以随意尝试您最喜欢的烤薯条！

服务：2

准备时间：20分钟，休息6小时

烹饪时间：10分钟

原料：

2 3 盎司去骨去皮鸡胸肉，去除可见脂肪

1/3 杯低脂酪乳

橄榄油喷雾

1/2 茶匙洋葱粉

1/4 茶匙辣椒粉

1/4 茶匙黑胡椒

1/8 茶匙盐

一小撮卡宴

1 1/2 盎司（约 1/2 杯）细碎烘焙！荷叶边薯片或其他烤薯片

路线：

将鸡胸肉放在平坦的工作台上的两张保鲜膜或蜡纸之间。使用肉槌光滑的一面将它们捣成均匀 1/2 英寸的厚度。将鸡胸肉放入比鸡胸肉稍大的可重复密封的塑料袋中。将酪乳倒在乳房上，密封袋子，然后转动袋子给鸡肉涂上一层。冷藏至少 6 小时或过夜，旋转一两次。

将烤箱预热至华氏 450 度。用喷雾轻轻喷洒一个小的不粘烤盘。将洋葱粉、辣椒粉、黑胡椒、盐和辣椒粉混合在一个小碗中。把薯条放在一个中等的浅碗里。

从酪乳中取出一个鸡胸肉，让多余的液体滴落。将一半的调味料均匀地洒在乳房两侧。然后将鸡肉转移到装有碎薯条的碗中，并用薯条完全覆盖。

将涂有涂层的乳房放在准备好的烤盘上。用剩下的鸡胸肉重复。丢弃任何剩余的腌料。

用烹饪喷雾轻轻喷洒两个乳房的顶部。用抹刀小心地翻动乳房烘烤 4 分钟，确保不要去除涂层。用喷雾轻轻喷洒顶部，再烤 3 到 5 分钟，或者直到涂层变脆并且鸡肉内部不再呈粉红色。立即上菜。

每份营养评分：

卡路里：206卡路里

蛋白质：22g

碳水化合物：20克

脂肪：4g

胆固醇：51mg

纤维：1g

钠：376mg

食谱由德文亚历山大提供 有史以来最颓废的饮食！

泰式冷面沙拉

使用紫玉米和米粉减轻了传统意大利面沙拉的负担，是一次华丽的野餐展示。更好的是，这个食谱不含麸质！

服务：6

准备时间：20分钟

烹饪时间：7分钟

调料配料：

1/4 杯 Thai Kitchen® 甜红辣椒酱

2汤匙酸橙汁

1汤匙红糖

1汤匙芝麻油

2茶匙少钠酱油

1茶匙烤芝麻

意大利面沙拉的配料：

1 盒（8 盎司）Thai Kitchen® 紫玉米米粉

1杯豆芽

1/2 杯切丝红甜椒

1/2 杯切丝雪豆

2汤匙切碎的新鲜香菜

2汤匙粗碎花生

路线：

对于调料，将所有成分混合在中等大小的碗中。搁置。

把一大锅水烧开。从热源中取出。加入紫玉米面，搅拌分离。静置 5 到 7 分钟或直到面条变软但变硬。在冷水下冲洗；排水好。

将面条与 1/4 杯调料一起搅拌。放在上菜盘上。上面放豆芽、甜椒和荷兰豆。淋上剩余的调料。用香菜和花生装饰。

每份营养评分：

卡路里：220

脂肪：4g

饱和脂肪 1g

蛋白质 4g

碳水化合物 42g

胆固醇 0mg

钠 208mg

纤维 1g

钙 13mg

铁 1mg

食谱由泰国厨房提供.

苗条的吸管

用这种低卡路里的鸡尾酒洗掉所有美味的野餐。不太甜的细长吸管非常适合炎热的夏日。如果你过度沉迷，咀嚼薄荷叶。薄荷有助于消化并缓解胃部不适。

服务：1

准备时间：2分钟

原料

1盎司血橙汁

1 盎司君度

1盎司干长相思

1 破折号橙色苦味酒

1枝薄荷

佩里尔苏打水

装饰用橙色扭曲

路线：

摇匀所有成分，过滤，然后加入 Perrier 苏打水。用橙色装饰（可选）。

每份营养评分：

卡路里：150

食谱由 Perrier 提供。

审查