作者: John Webb
创建日期: 18 七月 2021
更新日期: 14 十一月 2024
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都说少量饮酒有益健康,那喝酒对人体真有好处吗? 【黄立坤教授】
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内容

酒精的最大好处是众所周知且经过充分研究的:每天一杯葡萄酒可以降低患心血管疾病的风险,甚至可以帮助您延长寿命,而白藜芦醇-葡萄酒被吹捧的抗氧化剂-具有强大的健康益处。但适度饮酒的好处远不止心脏健康、长寿和红酒。事实上,无论是啤酒、白酒还是白葡萄酒,到处都可以喝一杯,从增强大脑到预防感冒,无所不包。

B 代表啤酒和 B 族维生素

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在闷热的夏日,没有什么比一杯冰镇啤酒更令人耳目一新了。但啤酒不应该 总是 被抨击为空卡路里。包括 2011 年的一项研究在内的研究发现,与葡萄酒和苹果酒相比,啤酒中的硫胺素和核黄素(两种 B 族维生素)含量更高。研究人员怀疑这是因为使用的基础材料(如大麦和啤酒花)和加工饮料的差异。 (如果这还不足以说服您,请查看喝啤酒的 7 个健康理由。)


酒对你的肾脏有益

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2013 年的一项研究发现,虽然喝含糖饮料会增加患肾结石的风险(增加 23% 到 33%),但喝啤酒和葡萄酒实际上与患肾结石的风险有关。 降低 研究发现,风险分别降低了约 41% 和 31%。虽然这些只是联想,但这表明啤酒(这里的关键:一瓶啤酒)可以在下班后的晚餐中胜过苏打水!

伏特加是杀菌漱口水的替代品

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还记得旧广告“Smirnoff 让你喘不过气来”吗?事实证明这是有道理的。如果您发现自己没有漱口水,可能比用几盎司伏特加漱口更糟糕。 “伏特加酒中的高比例酒精具有抗菌特性,”R.D. 和该书的作者 Renee McGregor 说。 训练食品.伏特加可以杀死难闻的细菌,如果你想把它提升一个档次,可以在酒杯中加入一些丁香、薄荷或肉桂,以获得额外的新鲜感。但是为您的马提尼酒保留昂贵的灰鹅。便宜的非品牌伏特加酒可以很好地解决问题。 (了解更多使用伏特加的方法:除了喝鸡尾酒,还有 5 件事要做。)

伏特加蔓越莓是一种促进大脑的超级饮料

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好吧,也许不是。但最近发表在该杂志上的一项研究 意识与认知 表明中度醉酒的人在创造性地解决问题方面可能具有优势。研究发现,年轻男性喂食伏特加蔓越莓,直到血液酒精浓度达到 0.075,比清醒的男性在更短的时间内解决了更多创造性的问题任务。

一点酒可能会感冒

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虽然大量饮酒会对您的免疫系统造成严重损害,但会使您处于 更高 俄勒冈健康与科学大学最近的研究发现,适度饮酒可以帮助您抗击疾病和疾病的风险。这项研究是在恒河猴身上进行的,它们的免疫系统与人类非常相似,研究人员希望将结果转化为人类。关键发现:过度使用的猴子发现免疫反应下降。

一些苹果酒富含抗氧化剂

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硬苹果酒可以是啤酒和葡萄酒的一种泡腾和浓郁的替代品。这种在美国重新流行的饮料也具有一些独特的健康益处。 “苹果含有高含量的多酚抗氧化剂,对身体健康至关重要;研究表明,即使将苹果制成苹果酒,这些抗氧化剂仍然含量丰富,”麦格雷戈说。

Fernet-Branca 有助于消化

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Fernet-Branca 是一种由百年家族配方调制而成的苦味意大利利口酒,是厨师、调酒师和鸡尾酒爱好者的首选饮品。虽然即使是消化液的粉丝也承认这是一种后天的味道,但他们几乎都对这种饮料的药用魔力发誓。其 27 种草药的完整清单仍然是一个秘密,但该公司的网站确实揭示了一些成分,麦格雷戈说它们可能确实有一些滋补作用。 “众所周知,混合草药,特别是豆蔻、甘菊和藏红花,有助于消化。”

红色为胜利

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如果你有选择,喝红葡萄酒可能比白葡萄酒更健康——但更多的原因只是心脏健康!根据美国农业部国家营养数据库的数据,平均而言,一杯红酒含有更多的铁、镁和钾,以及叶黄素和玉米黄质,这些类胡萝卜素可以降低黄斑变性和白内障的风险。 (葡萄酒也是您不知道可以燃烧脂肪的 5 种日常饮品之一。)

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