8种“不健康”食物营养师吃
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营养学家发布的大多数食物色情片并不完全是“色情片”——这是预期的:水果、蔬菜、全谷物。虽然如果我们不实践我们所宣扬的,你可能会感到失望,但营养师绝不是完美的食客——就像世界其他地方一样,我们有时只是想吃我们想吃的东西。问题是,我们找到了一种方法,可以在我们的整体饮食中为这些食物腾出空间。
查看健康饮食专家经常吃的一些令人惊讶的食物,并窃取他们的小贴士,这样您就可以享用意大利面、墨西哥菜和冰淇淋以及沙拉和鸡胸肉。
炸薯条
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我喜欢炸薯条 - 不是鞋带或牛排品种,而是介于两者之间的那种。我几乎每周都会在当地小餐馆享用它们,配上炒蛋清、西兰花和番茄,有时我会在餐厅点一份虾鸡尾酒和炒球芽甘蓝。 [推特这个提示!] 但如果我觉得很放纵,我会把我的薯条和汉堡搭配起来,拿着小圆面包。
白意大利面
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在家里,Jackie Newgent, R.D.N.,烹饪营养师和 有或没有肉食谱, 只煮全麦面食。但是,如果她在一家意大利餐厅并且心情愉快,她不会拒绝白意大利面。 “而且我并不为此感到内疚;我享受其中的乐趣,”她补充道。 “它可能一个月只发生几次。每个人都可以放纵一下,包括营养师。”
比萨
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为了帮助控制她的披萨份量,营养与营养学院发言人琼·萨尔格·布莱克 (Joan Salge Blake) 的 R.D.N. 在她的馅饼中加入了西红柿、蘑菇、西兰花、洋葱和茄子等蔬菜。 “里面塞满了蔬菜,我只能吃几片——准确地说是两片。如果我不这样做,我会吃完四片,”她说。
面包和黄油
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我通常会告诉我的病人在外出就餐时传递面包篮,但是 Elisa Zied,R.D.N.,作者 下周更年轻,并不总是听从这个建议。她说她每周大约两次外出就餐时会吃一些橄榄油或黄油面包。 “这对我来说是一种享受,我可以搭配我最喜欢的菜肴之一,比如淋上马苏里拉奶酪和番茄酱的烤茄子,或者瘦牛肉和轻炒洋葱或抱子甘蓝。”
芝士辣酱
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虽然营养师可能会建议在墨西哥餐厅点鸡肉或虾法加它,但在线电视节目的联合主持人塔拉·吉杜斯 (Tara Gidus, R.D.N.) 情感魔力 和作者 傻瓜平腹食谱,适合辣酱玉米饼馅——奶酪越多越好,她说。她可以享受她的菜,因为她保持平衡。 “因为我选择了如此高热量的主菜,所以我放弃了薯条和莎莎酱,通常也不喝酒。”
真正的冰淇淋
思量
忘记低脂冰淇淋和 fro-yo-Toby Amidor,R.D.,作者 希腊酸奶厨房 (中央出版社,2014 年 5 月),只吃真正的东西。她每月两次或三次的款待通常是薄荷巧克力片和热软糖,所有份量都很健康:1/2 到 3/4 杯冰淇淋、1 汤匙巧克力糖浆或热软糖、2 茶匙糖屑和 1 /4 杯新鲜草莓和蓝莓。 [推特这个款待!]
芝士汉堡
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帕特里夏·班南 (Patricia Bannan),R.D.N.,作者 时间紧迫时吃对,是一个芝士汉堡爱好者。 “我不喜欢快餐汉堡,但是当我在一家提供美味汉堡的餐厅或与朋友一起烧烤时,我经常会去吃一个多汁的汉堡,上面放着山羊奶酪,如果可用,”她说,并补充说她经常不吃小圆面包,而是和沙拉一起吃。
松饼
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Carby 松饼不在许多(如果有的话)营养师的最佳早餐选择名单上,但 Bonnie Taub Dix,R.D.N.,作者 吃之前先读一读 和来自纽约的营养传播专家,如果它很大的话,她会以一或一半的时间开始她的一天。她将它与白软干酪、乳清干酪、希腊酸奶或鸡蛋搭配在一起,以获得重要的蛋白质。