西洋菜的8大健康益处

内容

• 营养信息
• 西洋菜汁为肺

豆瓣菜是一种可以带来健康益处的叶子，例如预防贫血，降低血压以及保持眼睛和皮肤健康。它的学名是 金莲花 它可以在街头市场和市场中找到。

豆瓣菜是一种具有辛辣味的草药，可以在家中种植以用于沙拉，果汁，肉酱和茶。它的主要健康益处是：

1. 会改善 眼睛和皮肤健康，由于维生素A含量高；
2. 加强 免疫系统，因为它富含维生素C；
3. 预防心脏病 富含维生素C和K，可引起心脏病和动脉粥样硬化；
4. 预防贫血，因为富含叶酸；
5. 加强骨骼，由于存在维生素K，可增加钙的吸收；
6. 改善消化并帮助您减轻体重，因为热量低；
7. 抵抗呼吸系统疾病，具有祛痰和消充血作用；
8. 潜在的抗癌作用，由于存在抗氧化剂和称为芥子油苷的物质。

为了获得这些好处，您每天应该喝一半至一杯豆瓣菜。看看如何用豆瓣对抗咳嗽。

营养信息

下表提供了100克生西洋菜的营养信息。

重要的是要记住，豆瓣过量食用会增加流产的风险以及对胃和泌尿道的刺激，这对于怀孕初期的妇女以及患有胃炎或肾脏问题的人是禁忌的。

西洋菜汁为肺

这种果汁可用于治疗呼吸系统疾病，例如咳嗽，支气管炎和哮喘。

原料：

• 西洋菜2个分支
• 200毫升橙汁
• 5滴蜂胶

准备方式： 在搅拌机中搅拌所有配料，每天服用3次。

豆瓣菜也可以生吃于沙拉中，也可以在汤或肉类菜肴中烹制，使这些菜肴略带辛辣味。