您可以在低碳水化合物饮食中喝酒吗？

内容

• 碳水化合物中的多种酒精含量很高
• 酒精中含有空卡路里
• 酒精可以减慢脂肪燃烧
• 摄入过多可能与体重增加有关
• 低碳选项可用
• 底线

低碳水化合物饮食作为减肥和改善健康的有效方法，近来越来越流行。

它们通常涉及切出高碳水化合物食物，例如精制的谷物，水果，淀粉类蔬菜和豆类，而是着重于健康的脂肪和蛋白质。

但是，许多人不确定是否可以通过低碳水化合物饮食来消费酒精，并且关于该主题的建议可能会相互矛盾。

本文研究了是否可以或应该在低碳水化合物饮食中喝酒。

碳水化合物中的多种酒精含量很高

许多类型的酒精中的碳水化合物含量都很高-与软饮料，糖果和甜点相比，每种酒精中的某些碳水化合物含量更高。

例如，啤酒通常具有较高的碳水化合物含量，因为淀粉是其主要成分之一。

每12盎司（355毫升）中通常含有3–12克碳水化合物，具体取决于各种因素，例如是轻品种还是常规品种（）。

由于添加了糖，果汁和其他高碳水化合物混合机等成分以改善风味，混合饮料中的碳水化合物通常也较高。

为了进行比较，以下是一些流行的酒精饮料包含的碳水化合物（）：

啤酒和混合饮料中的碳水化合物含量特别高，某些饮料每份可包装多达34克碳水化合物。

酒精中含有空卡路里

酒精含有大量的空卡路里，这意味着它含有许多卡路里，而不含人体所需的维生素，矿物质和其他必需营养素。

这不仅可能导致营养不足，而且随着时间的推移可能导致体重增加。

酒精是仅次于脂肪的第二大卡路里密集型营养素-每克可包装7卡路里。

每天甚至在饮食中加一小杯酒精都可以增加数百卡路里，同时几乎不含蛋白质，纤维或微量营养素。

如果您不调整饮食来考虑这些额外的卡路里，则无论您的碳水化合物摄入量如何，它们都可能导致体重增加。

酒精含有大量卡路里，但蛋白质，纤维，维生素和矿物质等重要营养成分却很少。

酒精可以减慢脂肪燃烧

研究表明，大量饮酒可以阻止脂肪燃烧并阻碍体重减轻。

这是因为喝酒时，身体会先代谢酒精，然后再利用其他营养素将其用作燃料（）。

这会减慢脂肪燃烧的速度，并导致饮食中多余的碳水化合物，蛋白质和脂肪作为脂肪组织存储，从而导致体内多余脂肪（）。

大量饮酒还会减少脂肪分解并增加脂肪酸合成，从而导致肝脏中甘油三酸酯的积累。随着时间的流逝，这会导致一种称为脂肪肝的疾病。

这不仅会对您的腰围产生有害影响，还会对您的健康造成严重后果。

酒精比其他营养物质优先代谢，可以在体内代谢。它可以减慢脂肪燃烧并增加脂肪储存量。

摄入过多可能与体重增加有关

多项研究表明，适度饮酒可以降低体重增加的风险（，）。

另一方面，在观察研究中，过量的酒精一直与体重增加有关。

一项针对49,324名女性的研究发现，与不饮酒的人相比，每天大量饮酒的人每天至少喝两杯酒增加了增加体重的几率（8）。

在近15,000名男性中进行的另一项研究表明，饮酒量增加会导致24年内体重增加的风险增加（）。

因此，无论您是否饮食低碳水化合物，最好适度饮酒，酒精的定义是女性每天喝一杯，男性每天喝两杯（）。

适度饮酒可能会降低体重增加的风险。但是，在观察性研究中，摄入过多会增加体重增加的风险。

低碳选项可用

适量食用时，某些类型的酒精可能适合低碳水化合物饮食。

例如，葡萄酒和淡啤酒的碳水化合物含量都相对较低，每份仅为3-4克。

同时，朗姆酒，威士忌，杜松子酒和伏特加酒等纯净形式的酒完全不含碳水化合物。

要在这些饮料中增加一点风味，同时又要控制碳水化合物的摄入，只需跳过含糖甜味剂，然后将白酒与低碳水化合物食品（例如低糖苏打水或无糖滋补水）混合即可。

以下是一些低碳水化合物的酒精，适度食用时可以适合您的低碳水化合物饮食：

淡啤酒和葡萄酒中的碳水化合物含量低，而朗姆酒，威士忌，杜松子酒和伏特加酒等纯净形式的酒则不含碳水化合物。

底线

某些类型的酒精是低碳水化合物或无碳水化合物的，可以适合低碳水化合物饮食。

这些包括淡啤酒，葡萄酒和纯净形式的酒，例如威士忌，杜松子酒和伏特加酒。

但是，最好每天坚持喝不超过1-2杯饮料，因为摄入过多会减慢脂肪燃烧并导致体重增加。