作者: Virginia Floyd
创建日期: 13 八月 2021
更新日期: 5 四月 2025
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内容

重要的是,在怀孕期间,女性应保持均衡饮食,并包含对母亲的健康和婴儿的发育都必需的所有营养。饮食中应富含蛋白质,水果和蔬菜,并应包括富含叶酸,铁,钙,锌,omega-2,维生素A和维生素B12的食物。

因此,良好的饮食对满足妇女和发育中的胎儿的营养需求至关重要,对帮助母亲做好分娩准备和刺激产奶也很重要。

怀孕期间应食用的食物

怀孕期间的食物必须富含全谷类,蔬菜,水果,牛奶和奶制品,豆类,鱼和瘦肉,例如火鸡和鸡肉。准备好要烧烤或蒸煮的食物,避免油炸食品,加工食品,冷冻食品和即食食品,这一点很重要。


此外,重要的是在日常饮食中添加富含维生素和矿物质的食物,这些食物对母婴的健康至关重要,例如:

  • 维生素A: 胡萝卜,南瓜,牛奶,酸奶,鸡蛋,芒果,西兰花和黄椒;
  • B12维生素: 乳制品,鸡蛋和强化食品;
  • 欧米加3: 亚麻籽油,亚麻籽,鳄梨,特级初榨橄榄油,坚果,嘉和干果;
  • 钙: 乳制品,深色蔬菜,芝麻和坚果(如坚果);
  • 锌: 豆类和干果,例如巴西坚果,花生,腰果和核桃;
  • 铁: 豆,豌豆,鹰嘴豆,鸡蛋,谷物,黑面包以及绿色蔬菜和树叶;
  • 叶酸: 菠菜,西兰花,羽衣甘蓝,芦笋,球芽甘蓝,豆类和西红柿。

另外,蛋白质的摄取对于母体和婴儿组织的形成也很重要,特别是在妊娠的最后三个月。所有这些营养素对于预防诸如早产,贫血,低出生体重,发育迟缓和畸形等问题至关重要。


避免食用的食物

怀孕期间应避免的一些食物是:

  • 汞含量高的鱼: 对妇女而言,每周至少吃两次鱼很重要,但是,妇女应避免食用含汞的食物,例如金枪鱼和旗鱼,因为汞会穿过胎盘屏障并会损害婴儿的神经发育;
  • 生肉,鱼,蛋和海鲜: 这些食物要煮熟,这一点很重要,因为当生吃时,它们除了会增加弓形虫病的风险外,还可能引起一些食物中毒;
  • 水果和蔬菜洗涤不良,避免食物中毒;
  • 含酒精的饮料:怀孕期间饮用含酒精饮料与婴儿生长发育迟缓有关;
  • 人造甜味剂 在某些饮食或清淡的产品中经常会发现它们,因为其中一些不安全或尚不清楚它们是否会干扰胎儿的发育。

对于咖啡和含咖啡因的食物,尚无共识,但是建议每天摄入150至300毫克咖啡因,以及1杯30毫升意式浓缩咖啡,约含64毫克咖啡因。但是,由于咖啡因会穿过胎盘并引起胎儿发育的改变,因此应避免使用。


另外,有些茶在怀孕期间不建议使用,因为这种作用在怀孕期间尚不清楚,或者与流产有关。看看孕妇不建议喝哪种茶。

怀孕菜单选项

下表为没有健康问题的孕妇提供了为期3天的示例菜单:

主餐第一天第二天第三天
早餐全麦包裹+白奶酪+ 1天然橙汁全谷物谷物与脱脂牛奶+ 1/2杯切碎的水果菠菜煎蛋卷+ 2个全吐司+ 1个不加糖的木瓜汁
早间小吃1汤匙亚麻籽的鳄梨奶昔1杯切成薄片的酸奶+ 1茶匙正大种子1香蕉和1大汤匙花生酱
午餐100克烤鸡胸肉+扁豆饭+生菜和番茄沙拉,佐以1汤匙亚麻子油+ 1桔100克烤三文鱼配烤土豆+甜菜根和胡萝卜沙拉,以1汤匙橄榄油+ 1片瓜调味

100克碎牛肉配全麦面食+绿豆沙律和胡萝卜调味,并加1汤匙橄榄油+ 1片西瓜

下午点心1粒坚果+ 1杯不加糖的天然果汁1片木瓜整个吐司配白奶酪+ 1个梨
晚餐带有天然果冻和奶酪或花生酱的燕麦煎饼+ 1杯不加糖的天然果汁整个三明治,配烤鸡胸肉,配以生菜,西红柿和洋葱+ 1茶匙橄榄油土耳其丰胸沙拉配菠萝和1茶匙橄榄油
晚间小吃1低脂酸奶1杯明胶1个苹果

此菜单未指定食物的量,因为它取决于女性的体重,但是它结合了几种食物,这些食物具有健康怀孕所需的营养。另外,重要的是孕妇每天要消耗2至2.5升水。

看看吃什么可以维持怀孕的体重。

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