α-硫辛酸：减肥，其他益处和副作用

内容

• 总览
• 什么是α-硫辛酸？
• 硫辛酸和减肥
• 硫辛酸和糖尿病
• 其他健康益处
• 可能减少皮肤老化
• 可能减慢记忆丧失
• 促进健康的神经功能
• 减轻炎症
• 可能降低心脏病的危险因素
• 副作用
• 如何服用α-硫辛酸
• 底线

总览

近年来，α-硫辛酸备受关注。

这是一种有机化合物，可在体内充当强大的抗氧化剂。

您的身体天然产生α-硫辛酸，但它也可以在多种食物中和作为膳食补充剂被发现。

研究表明，它可能在减肥，糖尿病和其他健康状况中起作用。

但是，许多人想知道它是否有效。

本文介绍了α-硫辛酸，其益处，副作用和建议的剂量。

什么是α-硫辛酸？

硫辛酸是一种在所有人类细胞中发现的有机化合物。

它是在线粒体内部制造的，也称为细胞的强大力量，它可以帮助酶将营养物质转化为能量（1）。

而且，它具有强大的抗氧化特性。

α-硫辛酸既可溶于水，又可溶于脂肪，可在人体的每个细胞或组织中发挥作用。同时，大多数其他抗氧化剂是水溶性或脂溶性的（2）。

例如，维生素C仅是水溶性的，而维生素E仅是脂溶的。

α-硫辛酸的抗氧化特性与多种益处有关，包括降低血糖水平，减少炎症，减缓皮肤衰老和改善神经功能。

人类只会产生少量的α-硫辛酸。这就是为什么许多人转向某些食物或补品来优化其摄入量的原因。

诸如红肉和内脏肉之类的动物产品是α-硫辛酸的重要来源，但西兰花，西红柿，菠菜和球芽甘蓝等植物性食品中也含有这种物质。

也就是说，补品中的α-硫辛酸含量最多可以比食物中的脂肪含量高1,000倍（3）。

摘要 硫辛酸是一种有机化合物，可作为抗氧化剂。它是由细胞的线粒体制成的，也存在于食品和补品中。

硫辛酸和减肥

研究表明，α-硫辛酸可能以多种方式影响体重减轻。

动物研究表明，它可以降低位于大脑下丘脑中的AMP激活的蛋白激酶（AMPK）的活性（4，5）。

当AMPK更加活跃时，它可能会增加饥饿感。

另一方面，抑制AMPK活性可能会增加您的身体在燃烧时燃烧的卡路里数量。因此，服用α-硫辛酸的动物燃烧了更多的卡路里（6、7）。

但是，人体研究表明，α-硫辛酸只会轻微影响体重减轻。

对12项研究的分析发现，服用α-硫辛酸补充剂的人平均在14周内比服用安慰剂的人平均减少1.52磅（0.69千克）（8）。

在同一分析中，α-硫辛酸并未显着影响腰围。

对12项研究的另一项分析发现，服用α-硫辛酸的人比服用安慰剂的人在平均23周内平均损失了2.8磅（1.27千克）（9）。

简而言之，似乎α-硫辛酸对人的体重减轻只有轻微的影响。

摘要 尽管α-硫辛酸具有促进体重减轻的特性，但其对人体的总体作用似乎可以忽略不计。

硫辛酸和糖尿病

糖尿病影响全球超过4亿成年人（10）。

不受控制的糖尿病的一个关键特征是血糖水平高。如果不及时治疗，可能会导致健康问题，例如视力下降，心脏病和肾衰竭。

α-硫辛酸已被证明可降低动物和人类的血糖水平，因此已成为糖尿病的潜在辅助剂。

在动物研究中，它已将血糖水平降低了多达64％（11，12）。

成年人代谢综合征的其他研究表明，它可能降低胰岛素抵抗，降低空腹血糖和HbA1c水平。

科学家认为，α-硫辛酸通过促进可以清除肌肉细胞中积累的脂肪的过程来帮助降低血糖，否则会降低胰岛素的有效性（13）。

此外，α-硫辛酸可以降低糖尿病并发症的风险。

事实证明，它可以缓解神经损伤的症状，并降低不受控制的糖尿病可能导致的糖尿病性视网膜病变（眼损伤）的风险（14、15、16）。

可以认为，这种效果是由于α-硫辛酸（17）具有强大的抗氧化特性。

尽管已显示出α-硫辛酸有助于控制血糖，但尚未被认为是治疗糖尿病的完整方法。如果您患有糖尿病并想尝试α-硫辛酸，最好先咨询医生，因为它可能与您的药物相互作用。

摘要 已证明α-硫辛酸可降低胰岛素抵抗，改善血糖控制，缓解神经损伤症状并降低糖尿病性视网膜病的风险。

其他健康益处

硫辛酸与其他多种健康益处有关。

可能减少皮肤老化

研究表明，α-硫辛酸可能有助于对抗皮肤衰老的迹象。

在一项人体研究中，科学家发现在皮肤上涂抹含α-硫辛酸的乳霜可减少细纹，皱纹和皮肤粗糙，并且没有副作用（18）。

将α-硫辛酸涂在皮肤上后，它便会融入皮肤的内层，并提供抗氧化剂保护，以抵抗太阳有害的紫外线辐射（19、20）。

此外，α-硫辛酸可提高其他抗氧化剂的含量，例如谷胱甘肽，有助于保护皮肤免受损伤并减少衰老迹象（21、22）。

可能减慢记忆丧失

记忆力减退是老年人普遍关注的问题。

人们认为，氧化应激造成的损害在记忆力丧失中起着至关重要的作用（23）。

由于α-硫辛酸是一种强大的抗氧化剂，因此研究检查了其减缓以记忆力丧失为特征的疾病（例如阿尔茨海默氏病）进展的能力。

人体和实验室研究均表明，α-硫辛酸可通过中和自由基并抑制炎症来减缓阿尔茨海默氏病的进展（24、25、26）。

然而，只有少数研究调查了α-硫辛酸和记忆丧失相关疾病。在推荐使用α-硫辛酸治疗之前，需要进行更多的研究。

促进健康的神经功能

研究表明，α-硫辛酸可促进健康的神经功能。

实际上，人们发现它可以在早期阶段延缓腕管综合症的发展。这种情况的特征是神经被挤压造成手部麻木或刺痛（27）。

此外，已显示在腕管综合症手术前后服用α-硫辛酸可改善恢复结果（28）。

研究还发现，α-硫辛酸可以缓解糖尿病性神经病的症状，这是由不受控制的糖尿病引起的神经痛（14、15）。

减轻炎症

慢性炎症与多种疾病有关，包括癌症和糖尿病。

硫辛酸已被证明可以降低炎症的几种指标。

在对11项研究的分析中，α-硫辛酸可显着降低CRP水平高的成年人的炎症标志物C反应蛋白（CRP）的水平（29）。

在试管研究中，α-硫辛酸具有减少的炎症标志物，包括NF-kB，ICAM-1，VCAM-1，MMP-2，MMP-9和IL-6（30、31、32、33） 。

可能降低心脏病的危险因素

在美国，心脏病是导致四分之一死亡的原因（34）。

实验室，动物和人体研究相结合的研究表明，α-硫辛酸的抗氧化特性可以降低一些心脏病的危险因素。

首先，抗氧化剂特性使α-硫辛酸能够中和自由基并减少氧化应激，这与可能增加心脏病风险的损害有关（35）。

其次，已证明它可以改善内皮功能障碍-一种血管无法正常扩张的状况，这也增加了心脏病发作和中风的风险（36，37）。

更重要的是，一项研究综述发现，服用α-硫辛酸补充剂可降低患有代谢疾病的成年人的甘油三酸酯和LDL（不良）胆固醇水平（13）。

摘要 α-硫辛酸具有很强的抗氧化性能，可以减少炎症和皮肤衰老，促进健康的神经功能，降低心脏病的危险因素，并减缓记忆力丧失疾病的发展。

副作用

通常认为α-硫辛酸是安全的，几乎没有副作用。

在某些情况下，人们可能会出现轻微的症状，例如恶心，皮疹或瘙痒。

但是，研究表明，成年人最多可以服用2,400毫克而无有害副作用（38）。

不建议使用更高剂量，因为没有证据表明它们可以带来额外的好处。

此外，动物研究发现，极高剂量的α-硫辛酸可能会促进氧化，改变肝酶，并在肝和乳腺组织上产生压力（38、39）。

迄今为止，很少有研究研究α-硫辛酸对儿童和孕妇的安全性。除非医疗保健提供者建议，否则这些人群不应服用。

如果您患有糖尿病，请在服用α-硫辛酸之前咨询您的医疗保健提供者，因为它可能与其他有助于降低血糖水平的药物相互作用。

摘要 α-硫辛酸通常是安全的，几乎没有副作用。在某些情况下，人们可能会出现轻微的症状，例如恶心，皮疹或瘙痒。

如何服用α-硫辛酸

α-硫辛酸天然存在于几种食物中。

α-硫辛酸的良好来源包括（3）：

• 红肉
• 肝脏，心脏，肾脏等器官肉
• 西兰花
• 菠菜
• 番茄
• 抱子甘蓝
• 土豆
• 青豆
• 米糠

α-硫辛酸也可以作为补充品，可以在许多健康商店和网上找到。补充剂所含的α-硫辛酸含量最高可达食品（3）的1000倍。

最好在空腹时服用α-硫辛酸补品，因为某些食物会降低酸的生物利用度（40）。

尽管没有设定剂量，但大多数证据表明300–600 mg足够安全。或者，您可以按照瓶子背面的说明进行操作。

患有糖尿病并发症或认知障碍的人可能需要更多的α-硫辛酸。在这种情况下，最好询问您的医疗保健从业人员最有效的是多少。

摘要 α-硫辛酸天然存在于红肉，内脏肉和几种植物中。它也可以作为营养补充品在健康商店或在线销售。

底线

硫辛酸是一种具有抗氧化性能的有机化合物。它是由您的身体少量制造的，但也存在于食品和补充食品中。

它可能有益于糖尿病，皮肤衰老，记忆力，心脏健康和体重减轻。

300–600 mg的剂量似乎有效且安全，没有严重的副作用。