八角茴香：6种健康益处以及使用方法

内容

• 1.对抗酵母菌感染
• 2.消除细菌感染
• 3.加强免疫力
• 4.帮助治疗流感
• 5.消灭昆虫
• 6.促进消化和排毒
• 如何使用八角茴香
• 可能的副作用
• 什么时候不使用

八角茴香，又称八角星，是一种由亚洲树种的果实制成的香料，lic藜。 这种香料通常在超市很容易以干燥形式找到。

尽管八角茴香被广泛用于烹饪以使某些制品具有甜味，但由于其成分，尤其是茴香脑，茴香的成分似乎最丰富，因此它也具有一些健康益处。

八角茴香有时与茴香茴香绿色茴香混淆，但它们是完全不同的药用植物。了解有关绿色茴香（也称为茴香）的更多信息。

八角茴香对健康的主要好处是：

1.对抗酵母菌感染

八角茴香富含茴香脑，因此对各种类型的微生物（包括真菌）具有强大的作用。根据实验室研究，八角茴香提取物能够抑制真菌的生长，例如 白色念珠菌, 灰霉菌 和炭疽菌.

2.消除细菌感染

八角茴香除对真菌的作用外，还可以防止细菌的生长。到目前为止，已经确定了针对细菌的作用 鲍曼不动杆菌, 铜绿假单胞菌, 金黄色葡萄球菌 和 大肠杆菌，在实验室里。这些细菌导致各种类型的感染，例如肠胃炎，尿路感染或皮肤感染。

除了茴香脑，研究表明，八角茴香中存在的其他物质也可能有助于其抗菌作用，例如茴香醛，茴香酮或茴香醇。

3.加强免疫力

像大多数芳香植物一样，八角茴香由于其成分中存在酚类化合物而具有良好的抗氧化作用。尽管一些研究发现八角茴香的抗氧化能力似乎比其他芳香植物低，但这种作用仍在继续帮助增强免疫系统，因为它消除了妨碍人体正常机能的自由基。

此外，抗氧化作用还与降低患心血管疾病甚至癌症的风险有关。

4.帮助治疗流感

八角茴香是西米卡米酸的天然沉积物，西米卡米酸是一种在制药工业中用于生产抗病毒药物奥司他米韦（又称为达菲）的物质。该补救措施用于预防和治疗由造成流感的甲型和乙型流感病毒引起的感染。

5.消灭昆虫

根据对八角茴香精油的一些调查，可以确定该香料对某些类型的昆虫具有杀虫和驱避作用。在实验室中，证实了其对“果蝇”，日耳曼蟑螂，甲虫甚至小蜗牛的作用。

6.促进消化和排毒

尽管没有科学研究可以证实八角茴香的消化作用，但一些流行用法的报道指出，这种香料是促进消化的极好的天然方法，尤其是在饱餐多而又肥腻的饭后。

此外，八角茴香也似乎具有致癌作用，有助于防止气体在胃和肠中积聚。

看看其他芳香香料的好处，例如丁香或肉桂。

如何使用八角茴香

使用八角茴香的最流行方法是在某些烹饪制剂中加入干果，因为它是一种用途广泛的香料，可用于制备甜味或咸味菜肴。

但是，八角茴香也可以以精油的形式使用，可以在某些天然商店购买，也可以以茶的形式使用。要泡茶，请按照下列步骤操作：

原料

• 八角茴香2克；
• 250毫升开水。

准备方式

将八角茴香放在沸水中，静置5至10分钟。然后取出八角茴香，使其加热并每天饮用2至3次。为了改善或改变风味，例如，还可以添加一片柠檬。

如果使用八角茴香来改善消化，建议饭后立即喝茶。

可能的副作用

八角茴香被认为是安全的，尤其是在准备碗碟时。就茶而言，仍然很少有研究评估其副作用。不过，有些人在摄入大量食物后似乎仍会感到恶心。就精油而言，如果直接涂在皮肤上，会引起皮肤刺激。

什么时候不使用

八角茴香不适用于过敏症患者，孕妇，哺乳期的妇女和儿童。