燕麦会发胖或减肥吗?
作者:
Mark Sanchez
创建日期:
28 一月 2021
更新日期:
22 行进 2025

内容
燕麦被认为是最健康,最营养的谷物之一,因为它们富含B和E维生素,矿物质(例如钾,磷和镁),碳水化合物,蛋白质,纤维和抗氧化剂,它们带来许多健康益处,例如减肥,降低体重。血糖和胆固醇水平以及预防心血管疾病等。
燕麦对于那些想减肥的人来说是一种很好的食物,因为它们可以轻松而缓慢地消化,此外,它们的纤维(例如β-葡聚糖)可以增加饱腹感,控制饥饿感,减少脂肪吸收,改善便秘。调节肠道,减少腹部肿胀。查看燕麦的所有好处。
但是,如果大量食用燕麦,就会发胖,因为燕麦是一种热量很多的食物,例如100克燕麦含有366卡路里。因此,重要的是要在营养学家的指导下均衡饮食,以达到理想的效果。

如何用燕麦减肥
为了帮助您减轻体重,每天应最多食用3汤匙燕麦,并且可以以粥的形式使用,也可以添加到切碎或压碎的水果中,制成酸奶,果汁和维生素。
燕麦的最佳使用方式是薄片状,因为它含有大量的纤维,能够增加饱腹感并减轻体重。
面粉或麸皮等加工程度更高的正式纤维较少,因此对减肥的影响较小。不过,例如,它们是替代小麦粉的健康选择。
燕麦减肥菜单
燕麦应该每周至少食用4次,并可以包括在饮食中,如以下菜单所示:
第一天 | 第二天 | 第三天 | |
早餐 | 用豆浆或杏仁制成的燕麦粥,燕麦片和1茶匙肉桂甜味剂+ 10草莓+ 1茶匙奇亚籽。 | 1杯杏仁牛奶+ 1个芝士面包+ 1个梨。 | 1份普通酸奶+ 30克全谷物+ 1片木瓜。 |
早间小吃 | 4个玛丽亚饼干+ 6个坚果。 | 1杯白菜,柠檬和菠萝汁。 | 3整个花生酱烤面包。 |
午餐晚餐 | 100克猪里脊肉+ 4汤匙红薯泥+红洋葱,芝麻菜和棕榈沙拉心+ 1勺橄榄油+ 1橙子。 | 金枪鱼和鹰嘴豆沙拉配番茄,白菜,豌豆,黄瓜和磨碎的胡萝卜+ 1汤匙油+ 2片菠萝。 | 100克切成丁的鸡胸肉加番茄酱+ 2汤匙大米+ 2汤匙豆类+白菜,洋葱和磨碎的甜菜沙拉+ 1汤匙橄榄油+ 1橘子。 |
下午点心 | 1份普通酸奶+ 1茶匙亚麻粉+½杯水果。 | 1份普通酸奶+ 1份捣碎的香蕉和2汤匙燕麦片+ 1茶匙肉桂。 | 维生素木瓜和香蕉和3汤匙燕麦片。 |
这只是通用菜单的一个示例,不能适应每个人的个性化需求。理想的情况是咨询营养师以制定个性化的饮食计划。
健康燕麦食谱
一些快速,易于准备且营养丰富的燕麦食谱包括:
轻燕麦片

该粥可用于早餐或晚餐。
原料
- 200 mL脱脂或植物奶(例如,大豆,杏仁或燕麦);
- 3汤匙燕麦片;
- 肉桂味;
- 甜味剂(可选)。
准备方式
混合燕麦和牛奶,并煮至稀粥状。加入肉桂和切成薄片的水果,例如苹果。
燕麦麸煎饼

此食谱可提供1份,可将薄煎饼装满口味。
原料
- 2汤匙燕麦麸;
- 4汤匙水;
- 1个鸡蛋
- 1撮盐;
- 牛至和胡椒调味;
- 馅的味道。
准备方式
在搅拌机中搅拌所有配料,然后在不粘锅中煮煎饼。将切碎的鸡肉或金枪鱼和蔬菜一起装满,然后可以使用水果和蜂蜜制成甜煎饼。
观看下面的视频,了解在家制作的燕麦面包食谱: