你的鳄梨上应该有警告标签吗？

内容

• 审查

鳄梨有什么坏处？它们是您喜爱的所有食物的主要成分：鳄梨酱、鳄梨吐司，甚至是健康甜点。此外，它们富含有益心脏健康的脂肪，可以降低胆固醇、减少炎症，甚至帮助您吸收食物中的更多营养。但显然，如果你不小心，鳄梨也可能把你送到急诊室。

据伦敦时报报道，在今天奇怪但真实的新闻中，英国的外科医生报告说，他们目睹了在切开水果时切手或手指后进入医院的人数激增。

的确，如果您不知道自己在做什么，那么在鳄梨周围切片并去除大坑可能会很棘手，而且显然，这些业余厨师在此过程中对他们的手造成了严重伤害。许多已报告的病例涉及严重的神经和肌腱损伤以及复杂的手术。一些患者受了重伤，以至于他们再也无法完全使用自己的手。哎呀。

因此，为了警告人们这些厨房危害，英国整形、重建和美容外科医生协会呼吁鳄梨贴上安全标签，以防止更频繁地去急诊室。

医生将这些损伤称为“鳄梨手”，听起来它在全球范围内的问题比您想象的要大。在过去的五年中，新西兰有 300 多人因与鳄梨相关的伤害（是的，我们刚刚说过）而起诉要求赔偿， 时代 报道。甚至好莱坞一线明星也不能幸免于麻烦的刀具问题（你会认为他们都有私人厨师，对吧？）。早在 2012 年，梅丽尔·斯特里普 (Meryl Streep) 在一次鳄梨事故后就不得不缝针。

文档建议警告标签包括 avoca-dos 和 avoca-don'ts-means，如何正确切割和去核水果。仍然想知道正确的技术到底是什么？遵循这些一般准则以获得最佳效果： 沿着水果的长度一直切片并扭曲以将两半分开。小心地但用力地将刀片放在果核的中心，然后扭转水果以将其取出。关上。

审查