维生素换能源：B-12是否起作用？

内容

• 什么是维生素B-12？
• 服用多少维生素B-12
• 什么是维生素B-12缺乏症？
• 老年人需要更多的维生素B-12吗？
• B-12缺乏症的诊断

总览

有人声称维生素B-12可以增强您的能力：

• 能源
• 浓度
• 记忆
• 心情

但是，2008年在国会上发言时，美国国家心脏，肺和血液研究所副所长反对了这些主张。她作证说维生素B-12可以对维生素缺乏的人做所有这些事情。但是，没有临床证据表明它可以增加已经拥有足够能量的人的能量。

什么是维生素B-12？

维生素B-12（或钴胺素）是您保持健康所必需的营养素。它是八种维生素B之一，可帮助身体将您所吃的食物转化为葡萄糖，从而为您提供能量。维生素B-12具有许多其他功能。您需要它用于：

• DNA元素的产生
• 红细胞的产生
• 骨髓以及胃肠道和呼吸道的内层再生
• 神经系统的健康状况，包括脊髓
• 预防巨幼细胞性贫血

服用多少维生素B-12

您需要的维生素B-12的数量主要取决于您的年龄。建议的平均每日维生素B-12量为：

• 出生至6个月大：0.4微克（mcg）
• 7-12个月：0.5 mcg
• 1-3年：0.9 mcg
• 4-8年：1.2 mcg
• 9-13岁：1.8 mcg
• 14-18年：2.4 mcg
• 19岁及以上：2.4 mcg
• 孕妇和孕妇：2.6 mcg
• 母乳喂养的青少年：2.8 mcg

维生素B-12天然存在于动物食品中，包括：

• 肉
• 鱼
• 蛋
• 乳制品

它也可能存在于某些强化谷物和营养酵母中。

什么是维生素B-12缺乏症？

尽管大多数美国人都能摄取足够的维生素B-12，但某些人的维生素B-12缺乏症风险增加，特别是那些符合以下条件的人：

• 患有乳糜泻
• 患有克罗恩病
• 感染艾滋病毒
• 服用抗酸药，抗癫痫药，秋水仙碱或化学疗法药物
• 是素食主义者，不吃肉或奶制品
• 经常喝酒
• 有免疫功能障碍
• 有肠病史，例如胃炎或克罗恩氏病

维生素B-12缺乏症的症状包括：

• 颤抖
• 肌肉无力
• 肌肉僵硬
• 肌肉痉挛
• 疲劳
• 失禁
• 低血压
• 情绪障碍

与维生素B-12缺乏症相关的最严重疾病是巨幼细胞性贫血。这是一种慢性血液病，其中骨髓产生过大的未成熟血细胞。结果，人体没有足够的健康红血球将氧气带入人体。

老年人需要更多的维生素B-12吗？

老年人属于最有可能缺乏维生素B-12的年龄段。随着年龄的增长，您的消化系统不会产生太多的酸。这会降低人体吸收维生素B-12的能力。

全国健康和营养检查调查发现，超过3％的50岁以上成年人的维生素B-12含量非常低。该调查还说，多达20％的老年人可能具有临界水平的维生素B-12。

有证据表明，随着年龄的增长，维生素B-12对人们有很多好处。它可以：

• 减少心脏病发作和中风的风险
• 有益于您的记忆
• 提供针对阿尔茨海默氏病的保护
• 改善平衡

B-12缺乏症的诊断

您应该在饮食中注意维生素B-12，但是如果您不在高危人群中，则无需过分担心。与大多数营养素一样，最好是从食用的食物中获取所需的维生素B-12。对于充足的维生素B-12商店，请吃全面的饮食，包括：

• 肉
• 鱼
• 蛋
• 乳制品

简单的血液检查可以确定您体内的B-12水平。如果您的商店数量不足，您的医生可能会开处方。补充维生素B-12可以丸剂，可在舌头下溶解的片剂以及应用于鼻孔内部的凝胶的形式提供。在某些情况下，您的医生可能建议您使用注射剂来增加维生素B-12的水平。