锻炼前应该吃香蕉吗？

内容

• 高碳水化合物
• 易消化的能源
• 富含钾
• 底线

香蕉是最受欢迎的健身前小吃之一。

它们不仅便于携带，用途广泛且美味，而且富含碳水化合物并且易于消化。

另外，它们营养丰富，并且由于其中含有重要的营养成分（例如钾），因此可能为运动表现带来其他好处。

本文仔细研究了下一次锻炼之前是否应该吃香蕉。

高碳水化合物

与其他水果一样，香蕉也是碳水化合物的良好来源，在1个中等香蕉中（1）约含27克碳水化合物。

碳水化合物要么分解成葡萄糖（糖），要么转化成葡萄糖，葡萄糖是人体的主要燃料。

食用碳水化合物可以增加糖原的储存，糖原是储存在肌肉和肝脏中的葡萄糖的一种形式，在许多类型的运动中都被用作能量（2）。

运动前吃碳水化合物对于持续时间较长的锻炼（例如骑自行车或慢跑）特别有益，因为这样做会延迟您的身体使用糖原存储的时间并改善体能（3）。

一项在11个人中进行的研究发现，跑步前15分钟消耗碳水化合物可以提高耐力，并且将筋疲力尽的时间增加近13％（4）。

但是，由于香蕉中的碳水化合物含量较高，因此对于低碳水化合物或生酮饮食的人来说，香蕉可能不适合作为锻炼前的零食。

香蕉中的碳水化合物含量较高，可以增加糖原的储存量，并在锻炼前为您的身体提供能量。

易消化的能源

除了每份中提供大量的碳水化合物外，香蕉中的某些碳水化合物也是纤维。

纤维可以帮助减慢血液中糖的吸收，为您的细胞提供稳定的葡萄糖流，帮助您通过锻炼获得动力（5，6）。

成熟的香蕉还富含简单的碳水化合物，且脂肪含量低，因此比许多其他食物更容易消化（1）。

实际上，香蕉通常推荐用于那些遇到消化系统问题的人，例如恶心，呕吐或腹泻（7，8）。

出于这个原因，香蕉可能是锻炼前的零食，因为香蕉可以为您的身体提供持久的能量，而又不会使您体重过轻或引起胃部不适。

香蕉中含有纤维，可以帮助减缓血液中糖的吸收。它们的简单碳水化合物含量高，脂肪含量低，因此大多数人都容易消化。

富含钾

香蕉是钾的极好来源，在一种中等香蕉中，这种营养素的建议日摄入量约为建议值的10–14％（1、9）。

钾是一种重要的矿物质，可调节血压水平，维持神经功能并控制体液平衡（10）。

它还有助于支持肌肉健康和肌肉收缩（9）。

实际上，钾含量低会导致肌肉痉挛，其特征是肌肉突然突然疼痛收缩（11）。

考虑到钾是通过汗液排出的，因此对于那些运动活跃的人来说，摄入大量富含钾的食物和饮料以补充电解质是很重要的（12、13）。

在230位女性中进行的一项研究发现，那些经历肌肉抽筋的女性摄入的钾含量较低（14）。

锻炼前先吃香蕉可以帮助您满足钾的需要，以促进肌肉功能和预防抽筋。

香蕉富含钾，钾是可以支撑肌肉收缩的重要矿物质。钾含量低也可能导致肌肉痉挛。

底线

香蕉富含碳水化合物和钾等养分，它们对运动表现和肌肉生长都很重要。

它们也很容易消化，并且可以减缓血液中糖的吸收，使香蕉成为下一次锻炼前的绝佳零食选择。

单独享用香蕉，或尝试将它们与酸奶或花生酱等优质蛋白质配对，以轻松制成锻炼前的零食。