西瓜对健康的好处
内容
西瓜是一种美味的水果,富含大量的钾和镁,富含水分,使其成为天然利尿剂。这种水果对水分平衡具有有益的作用,有助于防止水分滞留并促进皮肤水分充足和年轻。
西瓜由92%的水和仅6%的糖组成,这是少量的糖,不会对血糖水平产生负面影响,因此是饮食中的好选择。
西瓜的一些健康益处是:
1.帮助放气
西瓜具有利尿作用,有助于身体抵抗液体滞留。
2.滋润身体
西瓜可以补充水分,因为它含有92%的水分。此外,它的成分中还含有纤维,与水一起可以帮助人感到饱腹。请参阅其他水分含量高的食物,以帮助防止脱水。
3.加强免疫力
西瓜是维生素C的极好来源,有助于免疫系统的正常运转。此外,它还含有类胡萝卜素,它们是抗氧化剂,已被证明可有效预防某些疾病,例如某些类型的癌症。
看到类胡萝卜素和其他食物对健康的好处。
4.保护皮肤免受阳光照射
由于其富含番茄红素等类胡萝卜素的成分,西瓜是保护皮肤免受光氧化损伤并防止过早衰老的绝佳选择。
5.改善肠道运输
西瓜的成分中含有大量的纤维和水,这会增加粪便结块,并有助于更好的肠道运输功能。请参阅其他技巧,以改善肠道运输。
6.帮助控制血压
由于西瓜富含水,钾和镁,因此有助于维持正常的血压。此外,番茄红素还有助于降低血压和胆固醇,并防止胆固醇在动脉中氧化。
7.改善皮肤和头发的健康
由于存在维生素A,C和番茄红素,西瓜有助于皮肤和头发健康。维生素C参与胶原蛋白的合成,维生素A有助于细胞再生,番茄红素有助于保护皮肤免受阳光伤害。
西瓜的红色部分富含抗氧化剂类胡萝卜素,β-胡萝卜素和番茄红素,可保护皮肤免受阳光的有害影响,但靠近皮肤的透明部分也富含营养,因此应尽可能食用。另请参见瓜减肥的好处。
西瓜的营养信息
下表显示了100克西瓜中的营养成分:
养分 | 数量 | 养分 | 数量 |
维生素A | 50微克 | 碳水化合物 | 5.5克 |
维生素B1 | 20微克 | 蛋白质 | 0.4克 |
维生素B2 | 10微克 | 钙 | 10毫克 |
维生素B3 | 100微克 | 磷 | 5毫克 |
活力 | 26大卡 | 镁 | 12毫克 |
纤维类 | 0.1克 | 维生素C | 4毫克 |
番茄红素 | 4.5微克 | 胡萝卜素 | 300微克 |
叶酸 | 2微克 | 钾盐 | 100毫克 |
锌锌 | 0.1毫克 | 铁 | 0.3毫克 |
西瓜食谱
西瓜是一种通常可以天然食用的水果,但也可以与其他食物一起制成。西瓜食谱的一些例子是:
西瓜和石榴沙拉
原料
- 3片中等大小的西瓜;
- 1个大石榴;
- 薄荷叶;
- 蜂蜜味。
准备方式
将西瓜切成薄片,然后剥去石榴,充分利用浆果的优势。将所有东西放进碗中,用薄荷装饰并撒上细雨蜂蜜。
西瓜炖
原料
- 半个西瓜;
- 1/2番茄;
- 1/2切碎的洋葱;
- 1瓣大蒜;
- 2汤匙切碎的香菜和细香葱;
- 2汤匙橄榄油;
- 1/2杯水;
- 调味:盐,黑胡椒粉和1月桂叶。
准备方式
将蒜瓣,洋葱和橄榄油炒成褐色。然后加入西瓜,番茄和月桂叶,中火加热几分钟,直到一切变得非常柔软。加水,欧芹和细香葱,准备好后,与肉或鱼肉一起食用。
绿色香肠
原料
- 1皮西瓜;
- 1切碎的西红柿;
- 1个切碎的洋葱;
- 香菜和细香葱切碎调味;
- 1kg切碎的鸡胸肉;
- 切成薄片的橄榄;
- 3汤匙蛋黄酱;
- 1/2柠檬汁。
准备方式
将所有成分混合在碗中并充分混合。放入小杯或小杯中,然后佐以米饭,佐以冰淇淋。