紫色和绿色葡萄的健康益处（具有健康的食谱）

内容

• 紫葡萄
• 3.土耳其，橙汁葡萄

葡萄是一种富含抗氧化剂的水果，主要存在于果皮，叶子和种子中，具有多种健康益处，例如预防癌症，减轻肌肉疲劳和改善肠功能。每个葡萄品种都有其特定的特性，食用绿色和紫色的葡萄可以获得更多的好处。

所有这些好处归因于以下事实：葡萄（尤其是紫色葡萄）富含单宁，白藜芦醇，花色苷，类黄酮，儿茶素和其他具有生物活性的化合物。这种水果可以以不同的方式食用，例如糖果，果冻，蛋糕，布丁，并且主要用于葡萄酒的生产。

紫葡萄

原料

• 300克紫色或绿色葡萄，最好是无核的；
• 150毫升水;
• 1榨柠檬（可选）。

准备方式

用温水洗净葡萄，除去种子（如果有的话），然后将其放入液体中。如果需要，逐渐添加水和柠檬汁。

制备汁液的另一种方法需要更多的工作，它具有更多的优势，因为它可以保证白藜芦醇的浓度更高，它是将葡萄挤入滤锅中并分离出汁液。然后，用中火在皮肤上将煮好的葡萄煮10至15分钟，然后再次放入漏勺中。待其冷却后再饮用。

随着葡萄汁浓度的增加，建议将葡萄汁在少量水中稀释，因为这样可以减少水果中的糖含量，因为过量会导致体重增加和无法控制的糖尿病。

3.土耳其，橙汁葡萄

原料

• 400克火鸡胸肉；
• 1/2中等洋葱;
• 2瓣大蒜;
• 1月桂叶;
• 2汤匙欧芹；
• 1汤匙细香葱；
• 1杯（200毫升）天然橙汁；
• 1/2杯蔬菜汤；
• 18个中等紫色的葡萄（200克）。
• 橙皮。

准备方式

用大蒜，洋葱，月桂叶，欧芹，细香葱和盐调味火鸡。将火鸡胸肉放在装有橄榄油的托盘上，盖上铝箔，然后放入烤箱中。要准备酱汁，您必须将橙汁和蔬菜汤一起煮至一半。然后加入橙皮，将葡萄切成两半。肉准备好后，将其放在盘子上，加入橙汁。