吃哈密瓜的7种营养益处

内容

• 哈密​​瓜的营养益处
• 1.β-胡萝卜素
• 2.维生素C
• 3.叶酸
• 4.水
• 5.纤维
• 6.钾
• 7.其他维生素和矿物质|其他维生素和矿物质
• 如何选择哈密瓜
• 哈密​​瓜的使用方法
• 外卖

哈密​​瓜的营养益处

谦虚的哈密瓜可能不会像其他水果那样受到尊重，但应该得到尊重。

这种美味的瓜虽然看起来很奇怪，但富含营养成分。如果您不打算每次去杂货店的农产品区时都买哈密瓜，请继续阅读以了解为什么要重新考虑。

在饮食中添加任何种类的水果都是有益的。哈密​​瓜，各种麝香瓜，是一个特别好的选择。

1.β-胡萝卜素

说到β-胡萝卜素，哈密瓜将其他橙黄色的水果从公园中剔除。

根据美国农业部（USDA）的数据，哈密瓜的β-胡萝卜素含量超过：

• 杏子
• 葡萄柚
• 橘子
• 桃子
• 橘子
• 油桃
• 芒果

一项早期研究确定，哈密瓜等橙果瓜的胡萝卜素含量与胡萝卜相同。

β-胡萝卜素是一种类胡萝卜素。类胡萝卜素是使水果和蔬菜具有鲜艳色彩的色素。食用后，β-胡萝卜素会转化为维生素A或充当强大的抗氧化剂，帮助抵抗攻击攻击人体细胞的自由基。

维生素A对以下重要：

• 眼睛健康
• 健康的红细胞
• 健康的免疫系统

2.维生素C

根据USDA，1杯球形哈密瓜中所含维生素C的建议每日价值（DV）超过100％。根据Mayo诊所的说法，维生素C涉及以下物质的生产：

• 血管
• 软骨
• 肌肉
• 骨骼中的胶原蛋白

需要更多的维生素C研究来证明其对多种疾病的有效性：

• 哮喘
• 癌症
• 糖尿病

但是，吃富含维生素C的食物可能有助于减少下次下次感冒时症状持续多长时间。

Cochrane图书馆的一项审查发现，维生素C将成年人的感冒时间缩短了8％。在儿童中，患感冒的时间减少了14％。

3.叶酸

叶酸也被称为维生素B-9。叶酸是天然存在于食物中的术语。叶酸是用于补品和强化食品的术语。

叶酸因预防神经管先天性缺陷（例如脊柱裂）而闻名。

它还可能会帮助：

• 降低某些癌症的风险
• 解决由于老化而导致的内存丢失，尽管需要更多的研究

当谈到癌症时，叶酸可能是一把双刃剑。

根据对《美国临床营养杂志》上发表的有关维生素的研究的进一步观察，叶酸可能在早期癌症和叶酸缺乏症患者中提供保护。但是，高剂量的维生素B-9（例如过量补充）可能会刺激或恶化晚期癌症。

根据梅奥诊所的说法，孕妇和育龄妇女每天需要摄入400-600微克的叶酸。

13岁以上的男性应摄入400微克。两杯甜瓜球含74微克的叶酸，约占每日价值的19％。

4.水

像大多数水果一样，哈密瓜的水分含量很高，几乎达到90％。吃哈密瓜可以帮助您全天保持水分，这对心脏健康非常重要。

喝水后，心脏就不必那么努力地抽血了。良好的保湿效果还支持：

• 消化
• 健康的肾脏
• 健康的血压

轻度脱水可能导致：

• 头晕
• 头痛
• 排尿少
• 皮肤干燥
• 口干
• 便秘

严重的情况可能很严重，并导致：

• 心跳加快
• 混乱
• 低血压
• 干skin的皮肤
• 无意识

脱水也是发展肾结石的危险因素。

白开水是保持水分的最佳选择。吃富含水分的水果，如哈密瓜也有帮助。

5.纤维

纤维的健康益处不仅仅在于预防便秘。高纤维饮食可以：

• 降低患心脏病和糖尿病的风险
• 通过使您感到更饱满来帮助您减轻体重

根据《 2015-2020年美国人饮食指南》，建议的纤维摄入量如下：

6.钾

一个楔形的中型哈密瓜可提供您每日钾含量的4％。钾是必不可少的电解质矿物质。

根据美国心脏协会的说法，钾有助于保持细胞和体液之间适当的水分平衡。

钾对于神经健康和适当的肌肉收缩也至关重要。运动后吃哈密瓜等富含钾的小吃有助于补充耗尽的电解质。

7.其他维生素和矿物质|其他维生素和矿物质

一杯哈密瓜含有1.5克蛋白质。它还含有少量其他多种维生素和矿物质，包括：

• 维生素K
• 烟酸
• 胆碱
• 钙
• 镁
• 磷
• 锌
• 铜
• 锰
• 硒

这些健康的好处使哈密瓜成为一种全面，营养丰富的水果选择。

如何选择哈密瓜

哈密​​瓜一年四季都可以买到，但是在夏天，甜瓜最鲜甜。

选择成熟的哈密瓜时，请寻找对称且感觉较重的哈密瓜。颜色应该是乳白色的浅橙色，几乎没有绿色。成熟的哈密瓜应该闻起来有点甜和麝香。

为了获得最新鲜的味道，请在购买后的3天内使用哈密瓜。

哈密​​瓜的使用方法

哈密​​瓜本身或在水果沙拉中都很美味，但还有其他令人惊奇的使用方式。这里有一些例子：

• 哈密​​瓜冰沙. 这种营养饮品是用哈密瓜，希腊酸奶和天然甜味剂制成的。它可以作为很棒的早餐或小吃。查看配方。
• 哈密​​瓜沙拉. 将哈密瓜与罗勒，马苏里拉，洋葱，红酒醋和橄榄混合，可谓是一道美味佳肴。查看配方。
• 哈密​​瓜冰糕. 您只需四种成分即可制作此冰霜食物：哈密瓜，柠檬，蜂蜜和水。查看配方。
• 烤哈密瓜. 大多数人都不愿烤哈密瓜，但它散发出甜瓜的天然甜味。查看配方。

外卖

说到甜瓜，你做不到哈密瓜。营养丰富，美味且用途广泛。

如果您通常购买西瓜或哈密瓜，却避开哈密瓜，那您就错过了。每食用1杯即可摄入60卡路里的热量且不含脂肪，在您的饮食库中添加哈密瓜是将有效营养和甜味纳入健康饮食计划的明智方法。