您需要了解的佛手柑茶（伯爵茶）
内容
佛手柑茶是将红茶和佛手柑橙提取物混合制成的。
众所周知的伯爵茶，它已经在世界范围内享有数百年的历史。
佛手柑茶声称的某些健康益处包括改善心脏健康和消化，但研究有限。
本文告诉您您需要了解的有关佛手柑茶的所有知识，包括其潜在的益处和副作用，以及如何制作。
什么是佛手柑茶？
佛手柑茶通常是用黑茶叶和 佛手柑 树。
茶叶喷洒佛手柑提取物或香精油，或与佛手柑干果皮混合，赋予茶淡淡的柑橘味。
佛手柑茶自从获得英国首相伯爵·格雷（Earl Grey）的绰号后，就被视为英语。但是，它原产于东南亚，并在今天的意大利南部广泛种植。
您可以在大多数杂货店中找到佛手柑茶-含或不含咖啡因，其他成分和其他调味剂。
佛手柑中的植物化合物可能具有多种健康益处，但是大多数研究都集中在佛手柑精油，果汁或补品上，而不是茶（1）。
茶的某些变种是由野生草本蜂香膏制成的，这在科学上被称为 Monarda Didyma。这种草药的气味类似于佛手柑，并已被美洲印第安人药用数百年。
但是，野生佛手柑茶与经典佛手柑或伯爵茶不同。
摘要佛手柑茶，也称为伯爵茶，通常由黑茶叶和佛手柑提取物制成。
可能的健康益处
佛手柑富含被称为多酚的有益植物化合物，其中包括黄酮类新神经胞苷，新橙皮苷和柚皮苷（1、2）。
这些多酚起抗氧化剂的作用，与称为自由基的反应性分子对抗，后者可导致细胞损伤和疾病（3）。
红茶还富含各种具有抗氧化特性的其他化合物，例如儿茶素。
佛手柑茶中多种不同类型的抗氧化剂含量高，可能特别有益于您的健康（4）。
可能促进心脏健康
佛手柑茶可以改善某些心脏病的危险因素。
佛手柑产品已显示出降低胆固醇的水平，而红茶则与血压降低有关（5、6）。
佛手柑尤其含有黄烷酮，其可能会抑制体内产生胆固醇的酶（7、8）。
一项针对80位高胆固醇水平人群的研究发现，与基线值相比，每天服用佛手柑提取物6个月后，血液甘油三酸酯水平以及总胆固醇和LDL（不良）胆固醇水平显着降低（2）。
其他研究也观察到了相似的结果，一些研究表明佛手柑可能增强传统降胆固醇药物的作用（9）。
最后，一项针对95位有高血压风险的成年人进行的对照研究发现，每天喝3杯（750毫升）红茶达6个月的人的血压明显低于喝安慰剂的人（6）。
根据这些结果，喝佛手柑茶可能有益于心脏健康。仍然需要更多的研究。
可能有助于消化
佛手柑茶中的黄酮类化合物可抵抗与消化问题相关的炎症。
一项针对结肠炎（一种炎症性肠病（IBD））的小鼠的研究发现，佛手柑汁可抑制炎症蛋白的释放并减少腹泻发作（10）。
更重要的是，其他试管和动物研究表明，佛手柑汁可能会减轻肠道炎症并缓解 幽门螺杆菌 与胃溃疡和疼痛相关的细菌（11，12）。
最后，对红茶功效的动物研究表明，称为茶黄素的化合物可以帮助治疗和预防胃溃疡和其他消化系统疾病（13、14）。
这些结果表明，红茶和佛手柑的综合作用可以促进消化，但尚无研究检查佛手柑茶对人体的影响。
摘要对佛手柑汁和补品以及红茶的研究表明，佛手柑茶可以改善心脏健康和消化。然而，尚无研究分析佛手柑茶对人类的影响。
喝太多佛手柑茶的副作用
虽然佛手柑茶通常被认为对健康人是安全的，但可能存在一些与过量食用有关的风险。
一项案例研究将佛手柑茶的大量摄入与肌肉痉挛和视物模糊联系在一起，这些症状可能与佛手柑茶中的一种化合物阻碍钾吸收有关（15）。
但是，该研究中的个人每天喝超过16杯（4升）茶，这比大多数人通常喝的茶要多得多（15）。
此外，茶中还含有称为单宁的化合物，它会干扰人体中铁的吸收。如果您经常喝茶并且担心铁的状况，请考虑在两餐之间喝茶以促进食物中铁的吸收（16）。
最后，由于大多数佛手柑茶都含有咖啡因，因此如果您感到不安，焦虑或其他不良影响，请多加注意。您也可以切换到无咖啡因版本。
摘要虽然摄入适量的佛手柑茶对于大多数人来说是安全的，但过量摄入可能会导致肌肉痉挛，引起咖啡因抖动或减少铁吸收。
如何制作佛手柑茶
佛手柑茶是广泛可用的，通常以伯爵茶的名字出售。
要享受它，只需在饮用前将佛手柑茶袋在开水中浸泡3–5分钟，或更长时间以使其味道更浓。
您也可以将佛手柑茶与松散的茶叶混合在一起。对于每杯（250毫升）热水，使用一汤匙（14克）茶。让其浸泡5分钟，然后在饮用前过滤。
摘要您可以通过浸入茶袋或将开水在开水中浸泡3–5分钟来制成佛手柑茶。喝酒前要应变。
底线
佛手柑茶或伯爵茶是由红茶和佛手柑柑桔提取物制成的。
佛手柑和红茶中的化合物可作为抗氧化剂，促进健康的消化并降低胆固醇和血压水平。但是，尚无研究专门评估佛手柑茶的效果。
如果您想获得佛手柑茶的潜在好处，可在饮用前先浸泡茶袋或将茶叶浸入热水中并过滤。
尽管伯爵茶在超市和特色茶店中广泛存在，但在线购物可能会提供更多种类。
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