作者: John Pratt
创建日期: 16 二月 2021
更新日期: 12 四月 2025
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你還在每天早上喝牛奶嗎?專家說出實情,其實很多人都喝錯了!【中老年講堂】
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内容

根据阿育吠陀医学(Ayurvedic Medicine)的说法,这是一种源于印度的替代性卫生系统,应该在晚上食用牛奶()。

这是因为阿育吠陀思想流派认为牛奶会诱发睡眠,并且容易消化,因此不适合作为早晨喝。

不过,您可能会想知道是否有任何科学证据来支持这一说法,或者在一天的其他时间喝牛奶是否有益于您的健康目标?

本文回顾了喝牛奶时机是否重要。

时间重要吗?

在某些情况下,在特定时间喝牛奶可能会帮助您获得最大的收益。

为了整体健康

牛奶提供多种促进健康的营养素,在进餐时喝一杯是将其添加到饮食中的简便方法。


实际上,1杯(240毫升)全脂牛奶包含():

  • 卡路里: 149
  • 蛋白: 8克
  • 脂肪: 8克
  • 碳水化合物: 12克
  • 钙: 每日价值(DV)的21%
  • 镁: DV的6%
  • 钾: DV的7%
  • 维生素D: DV的16%

牛奶中的钙有助于骨骼生长,而镁和钾对于调节血压至关重要。这种无处不在的饮料热量也很低,但富含蛋白质(,)。

在美国,大多数奶制品都富含维生素D,维生素D是另一种营养物质,可通过帮助人体吸收钙来促进骨骼健康。但是,并非每个国家都强化其乳制品()。

不过,尚无研究表明有特定时间喝牛奶以获取其一般健康益处。

减轻体重和增加肌肉

由于牛奶富含蛋白质,因此可以帮助减肥和增强肌肉。


富含蛋白质的食物(例如牛奶)可通过改善新陈代谢和增加饭后饱腹感来促进体重减轻,这可能导致每日卡路里摄入量降低()。

此外,锻炼后喝牛奶有助于肌肉生长和改善身体组成(,)。

一项针对10名年轻女性的为期3个月的研究发现,与不喝牛奶的女性相比,接受力量训练后每周喝5天无脂牛奶的女性肌肉质量和脂肪损失的改善更大。

根据这些结果,喝牛奶以促进肌肉生长和减轻体重的最佳时间似乎是在运动之后。

但是,请记住,由于摄入大量卡路里(),喝过量的牛奶可能会导致体重增加。

为了改善消化

某些人认为,尽管科学证据不能支持这种想法,但牛奶可以促进消化。

因此,没有建议在一天中喝牛奶来帮助消化。一样,您可以尝试随餐一起喝,看看是否有所不同。


但是,一些发酵乳制品,包括酸奶和开菲尔,可能会促进消化和健康的排便。这些物品包含益生菌或支持肠道微生物组的有益细菌(10,)。

概要

没有建议喝牛奶的时间来获得其一般的健康益处。但是,如果您想减肥或锻炼肌肉,研究表明,锻炼后立即喝牛奶是最好的。

有些人群一般应限制或避免喝牛奶

乳糖不耐症或对乳制品过敏的人应避免喝牛奶。

乳糖不耐症是无法消化牛奶中的主要糖分的。这种情况会导致气体,腹胀和腹泻()。

此外,患有糖尿病或血糖控制不佳的人可能希望限制其牛奶摄入量。由于牛奶中含有乳糖(一种糖),因此可能导致高血糖水平()。

如果限制乳制品的摄入量,则可以从几种植物乳替代品中进行选择,包括杏仁,大豆,腰果和大麻乳。您可能需要寻找不加糖且不含不必要添加剂的品种。

概要

乳糖不耐症或乳制品过敏的人应避免喝牛奶。有很多非乳制品替代品,包括豆浆和杏仁奶。

底线

牛奶是一种营养丰富的饮料,可提供蛋白质,钙和其他几种营养。

没有研究表明您应该在特定时间喝牛奶以获取健康益处。但是,一些研究表明,锻炼后喝酒可能会帮助那些特别想要减肥或锻炼肌肉的人。

总体而言,喝牛奶的最佳时间取决于您的个人目标和需求。

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