什么是Budwig饮食？

内容

• 总览
• Budwig的癌症饮食：有效吗？
• Budwig饮食上应避免的食物
• Budwig饮食上可食用的食物
• 布德维格饮食的副作用
• 带走

总览

Budwig饮食（有时也称为Budwig方案）是一项为治疗癌症而制定的饮食计划。

饮食的主食是亚麻籽油，干酪和果汁。这种饮食以其创造者Johanna Budwig博士的名字命名，他理论上说，富含多不饱和脂肪酸的饮食可以使健康的细胞活跃起来，从而阻止癌症扩散。

当您接受Budwig饮食时，还应该花时间将皮肤暴露在阳光下，以刺激免疫功能并促进整个体内的维生素D循环。

但是，尚无基于研究的证据证明Budwig饮食整体上对癌症有效。

Budwig的癌症饮食：有效吗？

整个医学界认为Budwig饮食未经科学证明可治疗癌症。但是，Budwig饮食中的某些特定成分可能显示出更多希望。

例如，英国癌症研究中心（Cancer Research UK）指出，正在研究使用亚麻籽作为抗癌成分。亚麻籽油本身就有可能阻止癌症扩散或阻止其复发。

尽管尚未对亚麻籽在治疗人类癌症中的功效进行广泛的研究，但一项针对卵巢癌的母鸡的研究表明，尽管该疾病的发病率没有变化，但亚麻籽油的饮食可以改善其癌症结局。

Budwig饮食上应避免的食物

Budwig饮食的重点是消除使身体无法发挥最佳功能的食物。因此，建议您不要食用任何形式的加工食品。在接受Budwig饮食时，必须避免：

• 加工肉
• 含有抗生素或人造激素的肉
• 贝类
• 加工奶酪
• 氢化油和反式脂肪
• 大豆制品
• 白砂糖
• 动物脂肪
• 精制谷物
• 含有人工防腐剂的食物

Budwig饮食上可食用的食物

当您采用Budwig饮食时，食物摄取的重点是招牌的“ Budwig混合物”。这是干酪和亚麻籽油的混合物，每天必须服用几次。

有时可以更改混合物以使用酸奶代替干酪，但不能更改亚麻籽油成分。

您还需要吃大量的：

• 新鲜水果和新鲜果汁
• 未煮过的蔬菜
• 橄榄油
• 杏仁和核桃
• 山羊奶或生牛奶

布德维格饮食的副作用

严格遵循Budwig饮食可能会导致维生素B营养缺乏，因为饮食限制肉类。维生素B对大脑健康，激素调节和能量至关重要。

虽然吃很多新鲜的水果和蔬菜并减少加工食品是有益的，但严格的饮食计划会损失一些营养。服用维生素B补充剂可能有助于解决此问题。

吃很多亚麻籽，亚麻籽油或其他含有亚麻籽的食物会导致便秘，腹胀和气体。根据梅奥诊所的说法，腹泻和炎症性肠病（IBS）可能是由亚麻籽引起的。

哺乳期或孕妇，糖尿病或低血糖症患者以及荷尔蒙敏感性疾病患者应避免在饮食中摄入大量亚麻制品。

要考虑的另一种想法是这种饮食的限制性性质可能导致卡路里限制，进而导致体重减轻。体重减轻对患有癌症的患者可能是危险的。

另外，如果食用大量亚麻籽以防止肠梗阻（阻塞），请注意多喝水。亚麻籽可能还会与某些药物发生相互作用，因此在大幅度增加食用量或限制您的正常饮食之前，请先咨询医生。

饮食的其他方面也有风险。 Budwig饮食中建议的日晒水平会增加患皮肤癌和晒伤的风险。

咖啡灌肠有时也是饮食的一部分，可能导致电解质失衡和感染，发炎下消化道并永久改变肠功能。

带走

大多数医生都认为没有饮食可以治愈癌症。也就是说，越来越多的医生开始接受以替代药物来补充传统癌症治疗方法。

通常，大多数人可以从少吃加工或精制食品并减少糖摄入量中受益。但是，可能有一些产品和补品，或者更营养的计划比采用Budwig饮食更适合您。

如果您对Budwig的饮食感兴趣，请咨询您的医生并与营养师合作，以确保您满足营养需求。