喝咖啡能延年益寿吗？

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如果您需要确保每天喝咖啡是一种健康的习惯而不是一种恶习，那么科学可以帮助您感到被认可。南加州大学 (USC) 最近的一项研究发现，喝好东西与长寿之间存在关联。

该研究发表在 内科年鉴，包括来自 10 个欧洲国家的超过 500,000 人。参与者每五年回答一次关于他们的生活方式和咖啡消费量的问题（一般来说，他们是每天喝一杯、两到三杯、四杯或更多杯，还是他们的咖啡习惯更不规律）。通过他们大约 16 年的分析，作者能够确定，与不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人在研究期间死亡的可能性更小，而且所有喝咖啡的人都不太可能死于消化系统疾病。特别是，发现女性死于循环系统疾病或脑血管疾病（处理大脑血管）的可能性较小，但有一个不幸的例外。研究人员确实发现喝咖啡与卵巢癌之间存在正相关。

然而，重要的是要注意，关于咖啡因和健康风险的研究在不断发展，相互矛盾的证据不断涌现。因此，最好将这些结果与一粒盐——或者，我们应该说，一滴 java。

更长的寿命可能是由于其他生活方式因素而不是咖啡消费。例如，喝咖啡的人是否也在购买更健康的食物、去健身房和寻求预防性医疗保健？虽然这可能是一个合理的理论，但之前的研究并不站得住脚，因为另一项研究发现，虽然喝咖啡的人比不喝咖啡的人活得更长，但他们实际上吃的水果和蔬菜更少，而且喝酒和抽烟，正如我们在您的每日一杯咖啡中所报道的那样，可能与更长的寿命有关。

该研究的主要作者、预防学副教授 Veronica W. Setiawan 博士说，研究人员确实考虑了其他生活习惯，例如吸烟和饮酒，这些习惯也可能对某人的寿命产生负面影响。南加州大学凯克医学院的医学博士。

Setiawan 说她不认为这是早上拿铁和青春之泉之间的直接联系，但你至少可以在下午出去吃第二杯咖啡时感觉更好。 （更好的是，混合这些美味的咖啡冰沙之一以获得额外的营养。）

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