蒸汽能杀死病毒吗？

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幸运的是，与大流行初期相比，在商店和网上找到消毒剂要容易一些，但无论您是要找到常用的清洁剂，还是在真正需要补货时喷洒，这仍然是一个折腾。 （顺便说一句，这些是 CDC 批准的冠状病毒清洁产品。）

如果您在恐慌性抢购潮之前没有囤积漂白剂湿巾和清洁喷雾剂，您可能对谷歌搜索“醋能杀死病毒吗？”很熟悉。但是蒸汽呢？但是现在已经流传了一段时间的另一种替代想法是蒸汽。是的，我们说的是煮西兰花和弄皱衣服的蒸汽。那么，蒸汽能杀死病毒吗？

一些制造蒸汽机的公司声称，用蒸汽机在室内装潢等柔软表面上进行喷射可以杀死高达 99.9% 的病原体——相比之下，这与许多漂白湿巾和消毒喷雾剂制造商声称的记录相同。公司并没有说蒸汽可以杀死坚硬表面上的病毒或消灭 SARS-CoV-2，即导致 COVID-19（又名新型冠状病毒）的病毒，但这确实回避了蒸汽是否可以杀死病毒的问题足以将其用作备份病毒保护工具吗？

如果您手头没有消毒剂，或者即使您更喜欢在没有化学物质的情况下清洁您的地方，使用蒸汽机似乎是一个很好的清洁解决方案，但是专家们有什么要说的呢？

蒸汽能杀死病毒吗？

实际上，在某些情况下，是的。 “我们在压力下使用蒸汽杀死高压灭菌器中的病毒，”范德比尔特大学医学院传染病专家兼教授威廉·沙夫纳 (William Schaffner) 说。 （高压灭菌器是一种使用蒸汽对设备和其他物体进行消毒的医疗设备。）“蒸汽是我们对实验室使用的医疗设备进行消毒的方式，”沙夫纳博士说。 （要清除手机上的细菌和污垢，请使用这些清洁技巧。）

但是，该蒸汽是在压力控制下使用的（这允许蒸汽达到更高的温度），目前尚不清楚蒸汽对 SARS-CoV-2 或厨房柜台等表面上的任何其他病毒是否同样有效。 “我不确定你在蒸台面、沙发或硬木地板时使用的时间-温度关系是否会杀死病毒，”沙夫纳博士说。他补充说，目前还没有关于以这种方式使用蒸汽的研究，但从理论上讲，它可能会奏效。

就疾病控制和预防中心 (CDC) 的说法而言，该组织建议使用基本肥皂和热水清洁地毯、地毯和窗帘等柔软表面。对于其他经常接触的表面，如桌子、门把手、电灯开关、台面、把手、书桌、电话、键盘、马桶、水龙头和水槽，建议您使用稀释的漂白剂溶液（至少含有 70百分比酒精，以及环境保护局消毒剂清单上的产品。

如果您有兴趣使用蒸汽机清洁家中的表面，康奈尔大学分子医学助理教授 Ruth Collins 博士建议您使用此技巧来增强您的冠状病毒保护：用肥皂和肥皂泡在柜台上热水，然后用大量蒸汽来杀死细菌。虽然这种冠状病毒消毒方法尚未得到研究的支持，但柯林斯指出，众所周知，肥皂可以溶解 SARS-CoV-2 的外层并杀死病毒。高温也能起到同样的作用。她说，一起 应该 杀死 SARS-CoV-2，但这也不是万无一失的，不应取代 CDC 批准的清洁解决方案。

冠状病毒是有包膜的病毒，这意味着它们具有脂肪保护膜, 柯林斯解释道。但是这种脂肪“对洗涤剂很敏感”，这就是为什么肥皂是一个很好的搭档，她说。 （相关：卡斯蒂利亚肥皂的交易是什么？）

柯林斯说，蒸汽本身可能有效，但添加肥皂就像额外的保险。 “如果你先涂上一层薄薄的肥皂水，然后再注入蒸汽，你将获得最大的渗透力，”她说。

柯林斯不确定蒸汽在杀死衣服、沙发和地毯等较软材料上的病原体的效果如何。然而，俄亥俄州阿克伦市的传染病医生、东北俄亥俄医科大学的内科教授理查德沃特金斯医学博士说，说到衣服，最好把它们扔进洗衣机。 “如果您担心衣服上有 COVID-19，请用热水洗衣服，”他说。

那么，蒸汽能杀死病毒吗？专家意见不一：有些人认为它可以作为肥皂和水等其他清洁剂的补充，而另一些人则认为蒸汽在现实生活中杀死病毒的效果不如在受控实验室环境中那么有效。需要重申的是，使用蒸汽作为杀死病毒的方法目前不是 CDC、食品和药物管理局 (FDA) 或环境保护局 (EPA) 批准的消毒方法。这并不意味着它不能工作，或者如果您将它添加到您的清洁程序中会对您的健康造成任何伤害；在这一点上，这不是那些组织推荐的东西。 （等等，你也应该以不同的方式处理你的杂货吗？）

也就是说，如果您想尝试蒸汽，并且您一直在考虑使用手持式蒸汽机去除衣服上的皱纹或用于地板的蒸汽拖把，那么尝试这个没有坏处。只要知道它可能不是 100% 有效。 “漂白剂和 EPA 批准的消毒剂仍然是您最好的选择，”沙夫纳博士说。

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