Candace Cameron Bure 分享她的快速、美味 Zoodle 沙拉
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当 Candace Cameron Bure 不从事表演和制作时,美食和娱乐是她的另一个爱好。她和她的丈夫 Valeri Bure 实际上已经在食品和葡萄酒行业工作了 15 年。这对夫妇在南佛罗里达州拥有自己的餐厅,自 2006 年以来一直在纳帕谷生产 Bure 家族葡萄酒。 演员和导演的最新冒险艾美奖提名 富勒之家?炊具。
今年七月,她推出了一个 6件套合作厨艺 (购买,145 美元起,amazon.com)。她说,正是该品牌的创新功能吸引了 Bure。 “在我做饭时,闩锁盖直接挂在锅的侧面,硅胶手柄保持凉爽,盖子让我看到我在做什么。”
在这里 形状, 我们都希望通过简单的方法吃得更健康,烹饪得更健康,所以我们很想从 Bure 那里学习技巧。下面,Bure 分享了她每周使用的三个。
本周零食准备
Bure 说,三个大孩子都有自己的日程安排,他们通常每天都去买晚餐,因为他们想要最新鲜的食材。她每周准备的一件事是什么?她的零食。 “我总是准备一周的零食,这样我就不会在工作中陷入不健康的选择,”Bure 说。她的零食选择主要是蔬菜(看看她在 Instagram 上的花园帖子,你就会知道为什么):切碎的胡萝卜、黄瓜和芹菜,以及烤西葫芦和西葫芦。为了确保她在两餐之间保持满意,她准备了富含蛋白质的藜麦,这样她就可以将其与蔬菜搭配起来,直到下一顿饭。
改变你的灵感
不要陷入同一个菜单中,通过一些首选来源来切换它。她最喜欢的食谱包括 爱真正的食物 (购买,23 美元,amazon.com), 和 马里布农场 (Buy It,28 美元,amazon.com)对于令人难以置信的沙拉,她求助于 Rachael DeVaux,她是 Instagram 帐户 RachaelsGoodEats 背后的注册营养师。
寻找为经典增添趣味的新方法
当谈到工作周时,烹饪可能更多是事后的想法。与其重新发明轮子,不如添加一两种新成分,让这顿饭感觉特别。 “Taco 之夜在我家很受欢迎,”Bure 说。 “我在我的厨房里煮碎牛肉或火鸡 13英寸法式煎锅 (买它,249 美元,amazon.com)来自我的 Cookcraft 系列,然后切碎所有的配菜——生菜、番茄、萝卜、奶酪、香菜和葱——再加上莎莎酱和鳄梨酱。这让每个人都可以定制他们的晚餐。”
另一种可定制的快餐? Bure 的 15 分钟热辣沙拉灵感来自 RachaelsGoodEats。
Candace Cameron Bure 的温暖 Zoodle 沙拉
份量 4-6
烹饪时间:15 分钟(如果您有冷冻的 Zoodles,则为 25 分钟)
原料:
- 2-4 杯螺旋式西葫芦(如果冷冻,多留 10-11 分钟)
- 6-8 片芦笋,对角切成 1 英寸的片
- 1/4 杯晒干番茄,大致切碎
- 1/2杯豌豆
- 1杯胡萝卜丝
- 4汤匙特级初榨橄榄油
- 1/4 茶匙大蒜粉
- 1/2 柠檬
- 3汤匙切碎的洋葱
- 盐和胡椒粉调味
- 可选:切碎的罗勒、是拉差或马力拉酱
路线:
- 将西葫芦螺旋成细面条(您可以使用螺旋器自己做或购买预制的)并晾干。
- 用中高温加热大平底锅。加入2汤匙特级初榨橄榄油。
- 加入螺旋西葫芦、盐和胡椒调味。煮至咬一口(约 5 分钟)。搁置。
- 在一个单独的平底锅中,用 2 汤匙特级初榨橄榄油将切碎的芦笋、晒干的番茄、豌豆和胡萝卜丝用中低火炒 4-5 分钟。
- 将榨好的柠檬、盐、胡椒粉和大蒜粉加入煎锅中搅拌。
- 一旦变软,大约 5-6 分钟,放在一边冷却。
- 在一个大碗里,把炒过的蔬菜和 zoodles 一起搅拌。
- 上面放上切碎的葱、盐和胡椒调味,以及可选的罗勒、sriracha 或 marinara 酱。