碳水化合物如何帮助增强您的免疫系统

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碳水化合物爱好者的好消息（这是 每个人，对吧？）：根据发表在杂志上的一项新研究分析，在剧烈运动期间或之后吃碳水化合物可以帮助您的免疫系统 应用生理学杂志。

看，运动会给你的身体带来压力。这是一件好事（你的身体对压力的反应是你变得更强壮的方式）。但同样的压力也会削弱您的免疫系统。经常完成剧烈运动的人更容易患感冒和上呼吸道感染等常见疾病。运动越剧烈，免疫系统恢复所需的时间就越长。一个合适的女孩该怎么做？回答： 吃碳水化合物。

研究人员查看了总共对大约 300 人进行评估的 20 多项研究，他们发现，当人们在高强度锻炼期间或之后摄入碳水化合物时，免疫系统不会受到太大的影响。

那么碳水化合物究竟是如何帮助你的免疫力的呢？正如昆士兰科技大学首席研究员兼教授乔纳森·皮克博士在新闻稿中解释的那样，这一切都归结为血糖。 “稳定的血糖水平会降低身体的压力反应，从而缓和任何不良的免疫细胞动员。”

虽然免疫力的提高足以庆祝，但研究人员还发现，在持续一个小时或更长时间的锻炼中吃碳水化合物（想想能量凝胶）（比如你的半程马拉松长跑训练），可以提高耐力表现，让运动员更加努力地工作更长。

根据新闻稿，皮克和他的研究人员建议每小时锻炼一次，摄入或饮用 30 至 60 克碳水化合物，然后在锻炼结束后两小时内再次摄入。运动凝胶、饮料和能量棒都是快速补充碳水化合物的流行方式，而香蕉是一种很好的全食物选择。

底线：如果您计划进行长时间或剧烈的锻炼，请确保在您的健身包中装上高碳水化合物零食，或者事先用这些对您有益的高碳水化合物早餐食品之一来补充能量。

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