作者: Florence Bailey
创建日期: 23 行进 2021
更新日期: 19 八月 2025
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巴西坚果效应是什么?
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内容

巴西坚果是油料种子家族的一种水果,还有花生,杏仁和核桃,它们具有多种健康益处,因为它们富含B和E复合物的蛋白质,纤维,硒,镁,磷,锌和维生素。 。

因为它非常有营养,所以这种干果可能有助于降低胆固醇,提高免疫系统并预防某些类型的癌症。巴西坚果是一种叫做树的果实 百日草 它主要生长在南美,可以在超级市场和健康食品商店购买。

巴西坚果具有多种健康益处,例如:

1.促进心脏健康

巴西坚果富含抗氧化剂和其他化合物,例如硒和维生素E,有助于降低LDL胆固醇(也称为坏胆固醇),因此降低了患动脉粥样硬化和心脏病的风险。


此外,它还含有镁,纤维和良好的脂肪,例如omega-3,它们也有助于降低LDL胆固醇并增加良好的胆固醇,HDL以及精氨酸和白藜芦醇,它们是促进血液循环的物质,预防血栓形成。

2.可以预防癌症

由于其硒,维生素E和类黄酮含量高,巴西坚果可以帮助预防某些类型的癌症,主要是肺癌,乳腺癌,前列腺癌和结肠癌。这些化合物具有很高的抗氧化能力,不仅可以防止细胞中的自由基造成的损害,还可以增强人体的防御能力,改善免疫系统。

3.帮助维持大脑健康

巴西坚果富含硒和维生素E,具有抗炎和抗氧化的特性,可帮助改善认知功能并预防疾病,例如老年痴呆症,帕金森氏症和老年性痴呆。


另外,食用这种干果可以帮助改善情绪,因为抑郁可能与锌和硒的含量低有关。

4.保持头发和指甲健康

因为它富含硒,锌,维生素B,omega-3和维生素E,所以经常食用这种水果有利于头发,皮肤和指甲的健康。这些营养对于增强头发,防止脱发,促进皮肤愈合,防止过早衰老和形成皱纹以及增强指甲至关重要。

5.降低高血压

由于其富含精氨酸,镁,钾和抗氧化剂,因此食用巴西坚果可能有助于放松血管,促进血液循环并因此降低血压。

6.加强免疫力

巴西坚果还增强了免疫系统,因为它含有多种成分,例如硒,有助于减少炎症并具有抗氧化特性,此外还富含锌和维生素E,可以防止感染,预防疾病,流感和普通感冒。


7.可以帮助调节甲状腺

硒和锌是合成甲状腺激素的必要成分。这些矿物质缺乏会导致甲状腺功能减退和其他甲状腺相关疾病。尽管尚未得到充分证实,但食用巴西坚果可以帮助调节甲状腺,并使患有该腺相关问题的人们受益。

8.优秀的能源

Pará坚果富含脂肪,主要为多不饱和和单不饱和脂肪,可为人体提供卡路里。此外,它富含蛋白质和钾,因此,可以在体育锻炼之前或之后将这种水果添加到零食中,也有利于肌肉的生长和恢复。

营养信息

下表显示了100克巴西坚果的营养成分:

成分100克巴西坚果
卡路里680大卡
胖的66.6克
碳水化合物2.9克
纤维类5.3克
蛋白质类14.7克
维生素E5.72毫克
维生素B10.9毫克
维生素B20.03毫克
维生素B30.25毫克
维生素B60.21毫克
维生素B912.5微克
钾盐590毫克
160毫克
590毫克
380毫克
2.5毫克
锌锌4.2毫克
4000微克

值得一提的是,为了获得上述所有好处,巴西坚果已包含在健康均衡的饮食中。

如何消费

为了获得其好处,建议每周大约5天每天食用1个巴西坚果。但是,重要的是每天的摄入量不要超过10克,因为大量的这种食物可能会引起诸如疼痛,肌肉无力和指甲变色的问题。

Pará坚果可以存放在阴凉处并避免阳光直晒,以免失去其特性,并且可以生吃或与水果,维生素,沙拉,谷物和甜点一起食用。

巴西坚果法鲁法食谱

原料

  • 2汤匙黄油;
  • 2汤匙切碎的洋葱;
  • 2个压碎的大蒜;
  • 栗子碎59克;
  • 木薯粉100克;
  • 盐和黑胡椒调味。

准备方式

在黄油中炒洋葱和大蒜,再加入栗子和面粉。煎约5分钟,加盐和胡椒粉调味,静置5分钟,搅拌所有配料。关火,上桌。

可能的副作用

由于其高的硒含量,过量食用Pará坚果会引起中毒,这可能会引起严重的问题,例如呼吸急促,发烧,恶心以及某些器官(例如肝脏,肾脏和心脏)功能异常。

也知道花生的好处,它也可以改善情绪,保护心脏。

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