红茶:是什么,好处和用法
内容
红茶,也称为普-茶,是从茶花,也是生产绿茶,白茶和红茶的同一植物。然而,使这种茶区别于红色的是发酵过程。
红茶是通过细菌等微生物发酵的 灰链霉菌菌株Y11 在6到12个月的时间里,如果是高品质的茶,则这个时间可能长达10年。这种发酵负责增加能够为身体带来好处的物质,例如类黄酮,它们具有抗氧化,抗炎特性,并有助于形成健康必需的激素。
红茶富含抗氧化剂和天然抗炎药,可减少体内自由基的形成,有助于保持良好的记忆力,并降低心脏病如动脉粥样硬化和局部缺血的风险。
除了具有GABA以外,GABA是负责调节中枢神经系统的一种神经递质,并且还参与褪黑激素(睡眠激素)的形成,产生放松和抗焦虑的感觉,并促进跌倒过程睡着了此外,GABA仍具有作用,镇痛,解热和抗过敏作用。
因此,由于具有多种特性,红茶具有多种健康益处,主要有:
1.改善皮肤健康
红茶富含天然的抗氧化剂和消炎药黄酮,可通过保护皮肤免受紫外线伤害来减少皮肤癌的机会。此外,它还具有维生素C,B2和E,可促进胶原蛋白的合成,从而保持皮肤的弹性,从而改善外观并延缓皱纹和松弛的出现。
2.增强免疫力
类黄酮的抗氧化特性可以帮助免疫系统的主要成分T细胞形成,T细胞负责识别和抵抗体内的致病因子。
3.减轻体重
由于红茶中含有咖啡因和儿茶素,由于其具有生热作用,因此可以帮助加快新陈代谢,这会增加运动的意愿,并在运动过程中帮助燃烧脂肪,因为人体会比平时消耗更多的卡路里。
4.自然舒缓
红茶中发现的多酚具有降低血液中皮质醇水平的能力,称为压力荷尔蒙,为食用该茶的人带来镇定和幸福的感觉。看看其他自然镇定的茶。
5.抗菌和抗病毒作用
红茶具有抑制细菌毒素的作用,可对抗引起蛀牙的细菌大肠杆菌, 唾液链球菌 和 变形链球菌 因为它们含有一种叫做没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)的物质。
茶的抗病毒作用来自能刺激NK细胞活性的类黄酮,NK细胞是保护人体免受病毒作用的免疫系统细胞。
怎么做
红茶是通过浸泡制成的,也就是说,煮沸后将叶子放在水中,然后静置。
原料:
- 1汤匙红茶;
- 240毫升水。
准备方式:
将水加热1至2分钟后,将水煮沸。然后加入茶,静置10分钟。它可以冷热食用,但总是在同一天食用。
注意事项和禁忌症
对于使用抗凝剂,血管收缩剂,高血压,孕妇和哺乳期妇女的人禁用红茶。此外,由于咖啡因的存在,入睡困难的人应避免喝红茶,尤其是在睡前8小时内。请参阅10条提示,以帮助改善睡眠。