这种咖啡实际上对你的消化有好处

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总而言之，近年来对于咖啡爱好者来说是一个非常值得肯定的时期。首先，我们发现咖啡实际上可以防止因心脏病、帕金森病和糖尿病而过早死亡。现在，一些有福的人已经开始制作对您的肠道健康有益的发酵咖啡。

位于布鲁克林的咖啡初创公司 Afineur 的时代英雄提出了恰如其分的文化咖啡，它有望消除咖啡可能导致的消化问题。

根据产品描述，文化咖啡经过自然发酵，使其既健康又更美味。翻译：如果您服用益生菌或饮用发酵康普茶或茶来增强肠道健康，这可能是适合您的咖啡。

然而，重要的是要记住，这不一定是益生菌咖啡——文化咖啡的发酵过程与酸奶和酸菜等食物中的益生菌略有不同。

Afineur 的首席执行官兼联合创始人 Camille Delebecque 博士告诉 Well + Good 说：“它不是 [技术上] 益生菌，因为豆类是货架稳定的。”

虽然咖啡不含使酸奶和开菲尔等食物如此健康的“好”细菌，但它是通过去除导致咖啡苦味的分子的过程进行发酵的。

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