Daily Harvest 刚刚推出了自己的杏仁“Mylk”系列

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自 2016 年开创性推出以来，Daily Harvest 一直通过向全国各地的家庭提供营养丰富的蔬菜丰收碗、大饼等，让植物性饮食变得无障碍。现在，送餐服务也让拥抱无乳制品的生活方式变得轻而易举。

今天，Daily Harvest 随着 Mylk 的推出进入了替代牛奶领域，Mylk 是该品牌自己的非乳制牛奶，完全由磨碎的杏仁、一小撮喜马拉雅海盐制成，以及杏仁 + 香草 Mylk 品种的香草豆粉.为了使成分列表尽可能简短和甜美，Daily Harvest 没有添加坚果奶中常见的糖、防腐剂、乳化剂和树胶。

为了进一步从竞争中脱颖而出，Daily Harvest 的 Mylk 以 16 个冷冻“楔子”的包装形式运输，而不是作为纸箱中的货架稳定或冷藏液体运输。因为它不会在你的苔原般的冰箱里变质，你手头上可以保留足够的杏仁奶，一次可以使用 *几个月*——节省你无数次去杂货店的旅行。当您准备好喝一杯时，只需将一个楔子放入搅拌机中，加入半杯水，搅拌均匀，即可获得 4 盎司的 Mylk（或 8 盎司的两个楔子，依此类推）。

更好的是，将一个楔子和半杯水倒入装有浆果和香蕉的搅拌机中以获得奶油冰沙，或者在您的冷冻咖啡中加入一个楔子以添加坚果味并冷却它，而不会使您的饮料变得水汪汪的 AF。用 Ina Garten 的话来说，“这有多容易？”

根据美国农业部的数据，Daily Harvest 的经典杏仁奶每杯一杯含有​​ 90 卡路里的热量，是市场上其他杏仁奶的两倍多。虽然乍一看这个事实可能有点刺耳，但要知道 Daily Harvest 的 Mylk 的第一个——也是最突出的——成分是杏仁粉，而其他品牌的水排在第一位。更高比例的杏仁还带来了一些健康益处：Daily Harvest 的杏仁奶每杯含有 4 克增强肌肉的蛋白质——根据美国农业部的数据，是其他品牌的四倍。

如果可持续性是您的植物性饮食风格的驱动力，那么您很幸运：Daily Harvest 的 Mylk 使用过渡性有机杏仁，这意味着坚果生长在从传统生产场所转变为有机生产场所的农田上。据联合国粮食及农业组织称，仅通过遵循有机农业做法，生产者就可以减少使用化石燃料制成的杀虫剂和化肥，促进生物多样性，并遏制地下水污染，所有这些都对环境产生积极影响。

即使您以营养和环境效益为卖点，16 个楔子（制造半加仑 Mylk）的 8 美元价格标签可能会让您感到震惊。但考虑到你可以随时制作一杯杏仁奶——而不必担心整个纸箱在冰箱里溃烂并最终倒水——Daily Harvest's Mylk 物超所值。

买它： Daily Harvest 的杏仁牛奶，8 美元，daily-harvest.com

买它： Daily Harvest 的杏仁 + 香草牛奶，8 美元，daily-harvest.com

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