作者: Joan Hall
创建日期: 5 二月 2021
更新日期: 20 十一月 2024
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學起來!地中海飲食這樣吃,健康好處多!健康2.0 20170114(2/4)
视频: 學起來!地中海飲食這樣吃,健康好處多!健康2.0 20170114(2/4)

内容

地中海饮食,也称为地中海饮食,以食用新鲜,天然食品(例如橄榄油,水果,蔬菜,谷物,牛奶和奶酪)为基础,因此有必要避免使用工业化产品,例如香肠,冷冻食品和粉状食品蛋糕。

这种饮食实际上是一种食物,可以帮助改变生活方式,并且不一定总是低热量来帮助您减肥,因为它自然会改善新陈代谢并有利于控制体重。

地中海饮食的好处

地中海饮食不仅是减肥饮食,它还是一种生活方式,通常出现在地中海沿岸的国家中。它的主要健康益处是:

  • 降低患心血管疾病的风险,癌症,糖尿病和变性疾病;
  • 保护身体免受动脉硬化 和血栓形成;
  • 它有更多的营养 比加工食品,为人体提供更多的营养;
  • 有助于更多地改变食物,对孩子的味觉有益,使他们更容易吃蔬菜,蔬菜和沙拉。

要真正遵循地中海饮食的生活方式,人们应该食用新鲜的,很少加工的,季节性的和当地的,日常的蔬菜食品,比起大型超市,他们更喜欢在小市场和水果蔬菜商店购买。


在以下视频中查看地中海饮食的好处:

制作地中海饮食的8条规则

要进行地中海饮食,您必须按以下方式更改饮食:

1.避免工业化产品

食物必须主要由天然产物制成,主要是植物来源的,例如橄榄油,糙米,大豆,鸡蛋和牛奶。此外,您应该改用购买的现成食品,例如饼干和蛋糕,而不是自制食品。

去除工业化产品将有助于减少体内毒素的产生,减少炎症和抵抗体液retention留,从而帮助自然排泄。

2.吃鱼和海鲜

鱼或海鲜应每周至少食用3次,因为它们是蛋白质和脂肪的良好来源,例如omega-3,它具有消炎作用,有助于减轻关节疼痛,改善血液循环并预防心脏病。查看omega-3的所有好处。


3.橄榄油和好脂肪

橄榄油和菜籽油和亚麻籽油等植物油富含对心脏有益的脂肪,有助于控制胆固醇并预防心血管疾病。

为了获得好处,您必须将油加到现成的制剂中,每天最多消耗2汤匙。橄榄油还应用于烹饪,炒和烧烤肉或鱼。很少使用葵花籽油。请参阅在超市中选择最佳橄榄油的提示。

4.全食

地中海饮食中富含米,面粉,燕麦和整个面食等全食,其中富含纤维,维生素和矿物质,可改善人体机能,抵抗便秘并减少肠道中糖和脂肪的吸收。

除了谷物之外,饮食中还应富含蛋白质蔬菜,例如豆类,大豆,鹰嘴豆,南瓜籽和亚麻籽,它们也有助于增强肌肉和改善新陈代谢。


5.水果和蔬菜

增加水果和蔬菜的摄入量是这种饮食的重点,因为它们将提供纤维,维生素和矿物质来促进新陈代谢,并带来饱腹感,有助于减肥。建议每天至少吃3种不同的水果,一个好习惯是每顿饭后吃1个水果,无论是早餐,午餐,零食和晚餐。

请参阅7种排毒汁的食谱,以减轻体重并清洁身体。

6.脱脂牛奶及其衍生物

为了改善营养并减少脂肪消耗,应使用脱脂牛奶,天然酸奶和白奶酪(例如意大利乳清干酪和干酪),或者应选择产品的清淡版本。要使天然酸奶有点甜,可以添加1茶匙蜂蜜或自制果酱。

7.蛋白质来源

红肉必须是瘦肉,没有脂肪的一部分,并且每周只能食用1种,因此,有足够的空间食用蛋,鱼和谷物混合物,它们也是蛋白质的良好来源,例如大米+豆类,大米+小扁豆或大米+豌豆。

8.饮料

喝水最适合消除口渴,您可以选择加柠檬或生姜片的调味水。此外,每天允许喝1杯葡萄酒(180毫升),尤其是晚餐后。

地中海饮食菜单

以下是3天地中海饮食菜单的示例:

 第一天第二天第三天
早餐1杯脱脂牛奶+ 1粒全乳清干酪面包+ 1片木瓜用脱脂牛奶和2汤匙燕麦制成的香蕉和苹果奶昔燕麦粥,用200毫升脱脂牛奶+ 2汤匙燕麦片+ 1汤匙可可粉制成
早间小吃3整个吐司+黄油+ 2栗子1杯绿色白菜,柠檬和胡萝卜汁+ 3个玛丽亚或玉米淀粉饼干1原味酸奶+ 1茶匙嘉
午餐半块烤三文鱼+ 2个煮熟的土豆,蘸橄榄油和西兰花1份烤鸡胸肉配番茄汁+ 4汤匙糙米+ 2汤匙豆类金枪鱼意大利面配香蒜酱,使用全麦意大利面
下午点心1份天然酸奶+ 1茶匙亚麻籽+ 1粒木薯淀粉和清淡的奶酪+ 1根香蕉1原味酸奶+ 1黑面包配奶酪+ 6草莓1杯甜菜,胡萝卜,姜,柠檬和苹果汁+ 1粒全麦面包和意大利乳清干酪
晚餐1个煮熟的鸡腿和2汤匙豌豆+卷心莴苣,番茄和红洋葱沙拉+ 1个梨1片烤火鸡牛排+凉拌卷心菜,磨碎的胡萝卜和甜菜碎+ 1片菠萝1个煎蛋卷,用2个鸡蛋制成+洋葱,大蒜和茄子炖白菜沙拉+ 1个橙子

此菜单最好使用新鲜蔬菜制作,重要的是要记住在午餐和晚餐盘中加一茶匙橄榄油。

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