高尿酸饮食
作者:
Florence Bailey
创建日期:
21 行进 2021
更新日期:
20 十一月 2024
内容
尿酸饮食中的简单碳水化合物含量应低,这些碳水化合物存在于诸如面包,蛋糕,糖,糖果,小吃,甜点,软饮料和工业化果汁中。此外,应避免食用过多的红肉,内脏,例如肝脏,肾脏和胃izz,以及海鲜,例如虾和蟹。
在这种饮食中,每天要消耗2到3升水并增加富含维生素C的食物(例如橙子,菠萝,猕猴桃和针叶青菜)的摄入也很重要,因为它们有助于肾脏消除尿酸。并防止肾结石的形成。查看一些降低尿酸的家庭疗法。
允许和禁止的食物
应当避免的食物主要是那些具有高血糖指数的食物,例如面包,糖和面粉,因为它们会增加血糖和血液中胰岛素的释放,胰岛素是一种增加体内尿酸积累的激素。
另一方面,应增加水果,蔬菜,橄榄油和坚果等优质脂肪以及全谷类的食用,如下表所示:
允许的 | 适度消费 | 禁止的 |
水果 | 豌豆,豆类,大豆,玉米,小扁豆,鹰嘴豆 | 酱汁,肉汤,肉提取物 |
蔬菜和豆类 | 芦笋,花椰菜,菠菜 | 加工肉类,如香肠,香肠,火腿,波隆纳 |
牛奶,酸奶,黄油和奶酪 | 蘑菇。 | 内脏,例如肝脏,肾脏和胃g |
蛋 | 全谷物:全谷物面粉,全谷物面包,麦麸,燕麦 | 白面包,米饭,面食和小麦粉 |
巧克力和可可 | 白肉和鱼 | 糖,糖果,汽水,工业化果汁 |
咖啡和茶 | --- | 酒精饮料,尤其是啤酒 |
橄榄油,栗子,核桃,花生,杏仁 | --- | 贝类:蟹,虾,贻贝,鱼卵和鱼子酱 |
尽管普遍说西红柿是尿酸的违禁食品,但尚无研究证明这种关系。此外,由于西红柿是健康食品,富含水和抗氧化剂,因此食用具有健康益处。
另一个神话是认为酸性水果会使血液酸化,使尿酸变差。水果的酸度在胃中迅速被中和,胃酸比食物中的酸强。吸收后,食物会中性地进入血液,从而可以很好地调节其pH值。
减少尿酸的技巧
为了帮助减少尿酸,每天都可以遵循一些提示,例如:
- 每天至少消耗1.5至2升水;
- 增加水果和蔬菜的消费;
- 适量摄入肉和鱼;
- 优先使用利尿食品,例如西瓜,黄瓜,芹菜或大蒜。参见利尿食品清单;
- 避免食用富含嘌呤的食物,例如肝脏,肾脏和izz;
- 减少工业化和高糖产品的消费,例如软饮料,饼干或预制食品;
- 增加含维生素C的食物的消费量,例如橙子,菠萝和金虎尾。查看其他富含维生素C的食物。
最好总是咨询营养师,根据个人需要制定饮食计划。此外,营养师还可能建议以每天500至1500 mg的剂量补充维生素C,因为这种维生素有助于消除尿液中过多的尿酸。
还要检查7种增加痛风的食物,您无法想象。
Ác.Úrico的下载菜单
下表显示了一个为期3天的菜单示例,可帮助您控制血液中的尿酸水平:
小吃 | 第一天 | 第二天 | 第三天 |
早餐 | 1杯不加糖的咖啡+橄榄油煎蛋卷 | 1份全麦纯酸奶配草莓+ 1片全麦面包加奶酪 | 1杯加牛奶的咖啡+ 2个加乳清干酪奶油和切碎的西红柿炒鸡蛋 |
早间小吃 | 1个香蕉+ 5个腰果 | 1片木瓜+ 1 col花生酱汤 | 1杯绿汁 |
午餐晚餐 | 西兰花糙米饭+橄榄油烤鸡腿 | 地瓜泥+ 1猪排+生沙拉撒上橄榄油 | 全麦面食+金枪鱼+香蒜酱+凉拌卷心菜和胡萝卜炒黄油 |
下午点心 | 1原味酸奶+ 1水果+ 1片奶酪 | 1杯加牛奶的咖啡+ 1片全麦面包+ 1个炒鸡蛋 | 1原味酸奶+ 10腰果 |
此外,保持适当的体重以控制尿酸并评估是否存在其他疾病(例如糖尿病)是否也很重要,这些疾病有利于血液中尿酸的增加。
观看下面的视频,查看更多控制尿酸的技巧: