关节炎和骨关节炎应该吃什么

内容

• 关节炎和关节炎该吃什么
• 避免食用的食物
• 关节炎治疗菜单选项
• 类风湿关节炎饮食
• 痛风性关节炎饮食

任何类型的关节炎和骨关节炎食品都应富含具有抗炎特性的食品，例如鱼，坚果和富含维生素C的食品。另外，重要的是要记住，超重会导致某些关节超负荷，因此，通过健康饮食控制体重很重要，这样不仅可以改善症状，而且可以预防疾病的发展。

关节炎和骨关节炎是慢性炎性疾病，可以引起身体各个关节疼痛，并且可以出现在任何年龄的人中，尽管在老年人中更为常见。但是，这些改变无法治愈，只能通过医生开具的药物治疗，饮食习惯和身体活动的改变来控制症状和预防并发症。

关节炎和关节炎该吃什么

具有抗炎特性的食品可改善关节炎和骨关节炎的症状，主要包括：

• 富含欧米茄3的食物，因为它们具有抗炎特性，例如金枪鱼，沙丁鱼，鳟鱼，罗非鱼，鲱鱼，an鱼，鳕鱼，嘉和亚麻籽，腰果，巴西坚果，杏仁和核桃；
• 大蒜和洋葱因为它们含有一种称为大蒜素的硫化合物，可以确保抗炎，抗氧化和抗菌性能；
• 柑橘类水果由于存在胶原蛋白所必需的维生素C，因此，例如橙子，菠萝和金虎尾；
• 富含纤维的食物，例如蔬菜，水果和全谷物，因为它们有助于减少炎症并维持肠道菌群的健康；
• 红色水果，例如石榴，西瓜，樱桃，覆盆子，草莓和番石榴，因为它们具有花青素，它们是具有抗炎特性的抗氧化剂；
• 富含硒的食物 硒像鸡蛋，法国面包和巴西坚果一样，因为硒是具有高抗氧化剂和免疫调节能力的矿物质，有助于增强免疫系统。

此外，有研究表明，当人维生素D水平低时，关节炎和骨关节炎都更加严重。重要的是，人经常暴露在阳光下，并应包括日常饮食中富含的食物。例如强化牛奶，鸡蛋和肥腻的鱼。了解其他消炎食品。

在某些情况下，医生或营养师可能会在必要时考虑补充欧米伽3，锌，硒，维生素D和钙。此外，也可能需要使用氨基葡萄糖和软骨素，它们是形成软骨的物质，其补充可以帮助改善由关节炎引起的关节损伤。

避免食用的食物

重要的是避免食用促炎性食品，例如加工食品，油炸食品，快餐食品和高糖和脂肪食品。

关节炎治疗菜单选项

下表显示了具有3天抗炎特性的关节炎治疗菜单的示例：

菜单中的含量会根据年龄，性别，体育活动以及是否患有任何相关疾病而有所不同，因此该人员必须咨询营养师以进行全面评估并制定营养计划。两者都需要。

地中海饮食是一种以抗炎饮食为特点的良好饮食，可以在关节炎和骨关节炎的情况下实施，因为它包括新鲜的时令食品，橄榄油，种子，坚果，豆类，水果和蔬菜。

类风湿关节炎饮食

在类风湿性关节炎的饮食中，除了食用含omega-3的食物外，还应食用能增强免疫系统并具有抗氧化剂，富含维生素A，C，E和硒的食物，例如：

• 水果，特别是橙子，西印度樱桃，柠檬，番石榴，木瓜和菠萝；
• 蔬菜和蔬菜，主要是菜花，西红柿，西兰花，菠菜，白菜，胡萝卜；
• 脱脂牛奶及其衍生物和白奶酪，例如干酪和意大利乳清干酪。

类风湿关节炎患者还必须保持适当的体重，因为体重过重会导致关节超负荷，使疼痛加重。此外，过多的脂肪有助于增加体内的炎症，进一步加重疾病。

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痛风性关节炎饮食

在痛风性关节炎中，关节中的炎症是由尿酸的积累引起的。这类关节炎的饮食必须包括具有抗炎特性的食物，但是重要的是避免食用会增加循环尿酸浓度的食物，例如红肉，肝脏，心脏和酒精性饮料。

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