糖尿病饮食：允许，禁止的食物和菜单

内容

• 糖尿病患者可食用的食物
• 推荐水果量
• 糖尿病禁止的食物
• 糖尿病样本菜单

在糖尿病饮食中，应避免食用单糖和富含白面粉的食物。

此外，即使水果，糙米和燕麦等被认为是健康的食物，也必须减少大量含碳水化合物的食物的消耗。这是因为同一餐中过量的碳水化合物会刺激血糖升高，从而导致无法控制的糖尿病。

2型糖尿病通常是由于成年后超重和饮食不佳而出现的。通过饮食的适当性，体重减轻和定期进行体育锻炼，更容易控制和改善很多东西。

糖尿病患者可食用的食物

糖尿病饮食中允许的食物是富含纤维，蛋白质和良好脂肪的食物，例如：

• 全谷类：小麦粉，全麦大米和面食，燕麦，爆米花；
• 豆类：豆，大豆，鹰嘴豆，扁豆，豌豆；
• 一般蔬菜，土豆，地瓜，木薯和山药除外，因为它们的碳水化合物含量很高，应少量食用；
• 肉一般，但火腿，火鸡胸肉，香肠，香肠，培根，波隆纳和香肠等加工肉除外；
• 一般水果，前提是一次消耗1单位；
• 好脂肪：鳄梨，椰子，橄榄油，椰子油和黄油；
• 油籽：栗子，花生，榛子，核桃和杏仁；
• 牛奶和乳制品，请谨慎选择不含糖的酸奶。

重要的是要记住，马铃薯，地瓜，木薯和山药等块茎是健康食品，但由于它们富含碳水化合物，因此也应少量食用。

推荐水果量

由于它们具有天然糖，称为果糖，因此糖尿病患者应少量食用水果。建议一次食用一份水果，以简化的方式，其用量如下：

• 1个中等单位的完整水果，例如苹果，香蕉，橙子，橘子和梨；
• 2片大水果，如西瓜，瓜，木瓜和菠萝。
• 1个小果实，例如，送出约8单位的葡萄或樱桃；
• 1汤匙干果，如葡萄干，李子和杏子。

此外，重要的是避免与其他富含碳水化合物的食物一起食用水果，例如木薯，白米，面包和糖果。查看有关推荐用于糖尿病的水果的更多提示。

糖尿病禁止的食物

糖尿病饮食中禁止的食物是高糖或简单碳水化合物的食物，例如：

• 糖 和一般的糖果；
• 蜂蜜，果冻，果酱，果酱，糖果和糕点；
• 糖果一般，巧克力和甜点；
• 含糖饮料，例如汽水，工业化果汁，巧克力牛奶；
• 含酒精的饮料.

对于糖尿病患者而言，重要的是要在食用前学习阅读产品标签，因为糖可能会以葡萄糖，葡萄糖或玉米糖浆，果糖，麦芽糖，麦芽糖糊精或倒糖的形式隐藏。参见以下其他食品：高糖食品。

糖尿病样本菜单

下表显示了糖尿病患者3天菜单的示例：

在糖尿病饮食中，控制进餐时间以预防低血糖很重要，尤其是在运动之前。锻炼前先看看糖尿病患者应吃什么。

观看视频，看看如何吃：