肠炎

内容

• 什么是肠炎？
• 肠炎的症状
• 肠炎的类型
• 传染性肠炎
• 放射性肠炎
• 肠炎的并发症
• 何时寻求医疗
• 肠炎如何治疗
• 肠炎的长期前景
• 如何预防肠炎
• 卫生
• 准备食材
• 烹饪
• 储存
• 其他注意事项

什么是肠炎？

肠炎是小肠的炎症。在某些情况下，炎症还会累及胃（胃炎）和大肠（结肠炎）。肠炎有多种类型。最常见的是：

• 病毒或细菌感染
• 辐射诱发
• 药物诱导
• 酒精或药物诱发
• 与血液流动不良有关的肠炎
• 与炎性疾病相关的肠炎，例如克罗恩病或溃疡性结肠炎

肠炎的症状可能包括发烧，恶心，呕吐，腹泻和腹痛。病毒性肠炎通常会在几天内未经治疗而清除。但是，如果您有三到四天以上的肠炎症状，或者怀疑自己患有细菌性肠炎，请就医。

肠炎的症状

感染后几小时到几天，肠炎的症状可能会开始。症状可能包括：

• 腹泻
• 恶心和呕吐
• 食欲不振
• 腹部绞痛和疼痛
• 直肠疼痛，出血或粘液样分泌物
• 发热

肠炎的类型

有几种不同类型的肠炎：

传染性肠炎

细菌性肠炎最常见的类型是食物中毒引起的。摄入被细菌污染的食物或水后即可食用。细菌可以通过多种方式进入食物供应，包括：

• 食物处理不当
• 卫生差
• 家禽和肉加工过程中

最常与食物中毒有关的食物有：

• 生禽肉
• 未经巴氏消毒的牛奶
• 新鲜农产品

引起肠炎的一些常见细菌包括：

• 沙门氏菌
• 大肠杆菌（E. coli）
• 金黄色葡萄球菌（S. aureus）
• 空肠弯曲菌 空肠弯曲菌
• 志贺氏菌
• 耶尔森氏菌 肠结肠炎 (小肠结肠炎耶尔森氏菌
• 芽孢杆菌 种类

当您与被感染的其他人或动物密切接触时，也可能会患上肠炎。这不太常见。

放射性肠炎

这种类型的肠炎可在放射治疗后发生。辐射通过杀死快速分裂的细胞而起作用。这不仅杀死癌细胞，而且杀死健康细胞。这包括口腔，胃和肠细胞。

当正常健康的肠道细胞被辐射破坏并发炎时，就会发生放射性肠炎。这种情况通常在您完成治疗几周后就会消失。但是，症状有时可能是慢性的，并在您完成治疗后持续数月或数年。研究人员不确定为什么会这样。

肠炎也可能是由于以下原因引起的：

• 一些药物，包括布洛芬（Advil）和萘普生（Aleve）
• 非法毒品，例如可卡因
• 自身免疫性疾病，例如克罗恩氏病

肠炎的并发症

如果症状很严重，或者在放射性肠炎的情况下变成慢性病，则您脱水的风险会增加。婴儿和幼儿特别容易脱水。这是严重的健康风险。如果由于出汗，呕吐和腹泻而导致体液流失而出现脱水迹象，则应寻求帮助。脱水的症状包括：

• 口渴
• 弱点
• 疲劳
• 昏睡
• 尿量不佳
• 深色尿液，有强烈气味
• 头晕，尤其是站立时

何时寻求医疗

如果发生以下情况，请就医：

• 症状持续三到四天以上
• 您发烧超过101＆ring; F（38＆ring; C）
• 你注意到你的便血

如果您出现脱水症状，还应寻求帮助，包括：

• 口干
• 凹陷的眼睛
• 没有眼泪
• 尿量少
• 尿液颜色很深
• 严重疲劳
• 婴儿头部顶部的软点，称为凹陷的font门
• 头晕，尤其是站立时

脱水是一种严重的医疗状况，需要紧急的医疗护理。如果不对其进行处理，可能会导致电击。这可能导致肾脏，心脏和肝脏衰竭甚至死亡。

如果您患有肠炎，您的医生将进行身体检查。他们可能会命令进行血液检查或粪便培养，以查明您的病因。

肠炎如何治疗

轻度肠炎通常会在几天内消失。他们不需要医疗。腹泻患者必须补充水分。

如果没有足够的液体，医生可能建议您使用电解质溶液补液。这些溶液主要由水和必需的电解质：钠（盐）和钾组成。在严重的情况下，可能需要静脉输液，药物治疗或住院治疗。

如果您患有放射性肠炎，则可能需要更改放射疗法。您甚至可能需要完全停止辐射。在某些情况下，可能有必要进行手术以切除肠的受损部分。

肠炎的长期前景

对于大多数人来说，症状会在几天之内消失。在更严重的情况下，根据原因，恢复可能需要两到三周的时间。

放射性肠炎患者完成辐射后，可能需要长达6至18个月才能完全康复。

如何预防肠炎

保持良好的个人卫生习惯和安全的食品处理方法可以帮助您降低感染性肠炎的机会。

卫生

• 如果有的话，请务必用肥皂和水洗手。
• 使用浴室后，请务必彻底洗手。
• 准备食物或饮料前后都要洗手。
• 饭前洗手。
• 当旅行或远离流水时，请带上手巾。百分之六十的酒精类产品是最好的。
• 在未将水煮沸之前，请勿从室外水井或其他水源中饮用。

准备食材

• 避免交叉污染。每个家务都要使用干净的用具。
• 分开食物。例如，使生禽类远离生菜。
• 经常清洗厨房表面。

烹饪

• 将所有食物煮至正确的温度。使用食物温度计。
• 牛肉，猪肉和羊肉的内部温度应至少为145＆F（63＆C）。
• 碎肉应至少煮到160环（71环）。
• 家禽的内部温度应达到165＆F（74＆C）。

储存

• 及时冷藏剩菜。
• 将冰箱的温度设置为40＆ring; F（4＆ring; C）或更低。
• 将冰箱的温度设置为0或F（-17或C）以下。
• 注意新鲜食品的有效期。

其他注意事项

• 请谨慎使用NSAID，阿司匹林和口服类固醇等药物。
• 避免吸烟和过量饮酒。
• 如果您患有与肠炎风险增加相关的疾病，请与医生交谈并按照医生的指示服药。