如何用燕麦麸减肥
内容
燕麦是一种谷物，并且像所有谷物一样，是碳水化合物的来源。但是，它还是纤维，蛋白质，铁，镁，磷，锌，锰，维生素B1和维生素B5的极好来源，这使其成为非常健康的食物，甚至可以帮助那些想减肥的人，因此，推荐量为每天2汤匙。
燕麦中存在的纤维有助于延长饱腹感并减少饥饿感，这使人减少进食，在选择餐点时做出更明智的选择，从而更容易抵抗糖果，意大利面和其他简单而精制的碳水化合物。
除麦麸外，还有片状燕麦，也富含纤维，适合那些想减肥的人；燕麦粉中纤维较少，血糖指数较高，因此必须通过糖尿病患者控制食用。那些想减肥的人。
燕麦麸皮的好处
燕麦麸的主要健康益处与该食品中存在的纤维直接相关，这使其成为功能食品。因此，主要好处是：
- 降低不良胆固醇： β-葡聚糖纤维可吸收消化过程中食物中存在的部分脂肪，并消除粪便中的脂肪，从而减少血液中胆固醇的形成。
- 控制血糖水平并预防糖尿病： 燕麦的可溶性纤维在消化过程中溶解在水中并形成粘稠的凝胶，从而减慢了葡萄糖通过肠道的吸收并防止了血糖的飙升。
- 帮助您减肥：消化过程中，燕麦纤维会形成凝胶，增加胃中食物的量并减缓消化，从而延长饱腹感并减少白天的饥饿感。
- 预防肠癌：燕麦纤维可维持肠道健康，因为它们刺激健康菌群的发育，预防便秘并调节肠道运输。所有这些因素都会减少肠内毒素的产生，从而预防癌症，尤其是结肠癌。
在燕麦麸和燕麦片中可以发现更多的纤维。因此，强烈建议那些想减肥的人以及胆固醇和/或糖尿病高的人食用这些食物，而饮食中应限制面粉的食用。
此外，由于增加了饱腹感，杜肯饮食第一阶段就允许食用燕麦麸。了解杜坎饮食的所有阶段以及遵循的指南。
价格和购买地点
燕麦麸的平均价格为每200克R $ 5.00，可以在超市或健康食品商店购买。
燕麦麸蛋白质煎饼食谱
这种薄煎饼是蛋白质，纤维和碳水化合物的来源，因此，例如对于那些想减肥的人来说，是下午点心的绝佳选择。
原料
- 2汤匙燕麦麸；
- 2个蛋
- 1根香蕉
准备方式
打香蕉和鸡蛋，直到获得均匀的质量。加入麸皮，拌匀。将一包生面团倒入用中火加热的煎锅中，煮约1分钟，然后用刮刀转动，再继续煮1分钟。重复该操作，直到面团完成。
如何选择减肥的最佳燕麦
燕麦粒分为几层。层越深，碳水化合物越多，纤维和营养越少。因此，谷物的加工和精制越多，其营养价值就越低。
燕麦粉
它是由燕麦粒最里面的部分制成的。因此，它丢弃了大部分纤维和营养素并保持了碳水化合物。
由于其纤维含量较低，面粉的血糖指数较高。就是说，由碳水化合物形成的糖在被消化后，会迅速进入血液，并且控制不佳。
因此，用燕麦片制成的饼干对于那些会花很多精力的人来说，是一个很好的零食，但是如果目标是减肥，那么理想的选择是选择纤维含量更高的小吃。
燕麦麸
麸皮是用燕麦粒的外壳制成的，因此，有许多纤维可以帮助肠道运输，控制血液中的葡萄糖和胆固醇，并能延长饱腹感，控制饥饿感并帮助减轻体重。
但这并不意味着它是不含碳水化合物的食物，而是一种健康的高纤维食物。
燕麦片
它们可以在薄或厚的薄片中找到，只有在或多或少地磨碎的情况下才会发生变化，但其特性和营养益处却相同。
它们由燕麦全谷物制成，将其压榨直至变平。可以说它是全燕麦，因为它保留了谷物中的所有营养成分：碳水化合物，蛋白质，纤维，维生素和矿物质。
对于想要减肥的人来说，这也是一个不错的选择，因为它像燕麦麸一样，可以控制饱腹感并减少饥饿感。
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