可能导致痤疮的7种最佳食物
内容
痤疮是一种常见的皮肤病，会影响全球近10％的人口。
造成痤疮的因素很多，包括皮脂和角蛋白的产生，引起痤疮的细菌，激素，毛孔阻塞和发炎（）。
饮食与痤疮之间的联系一直存在争议，但最近的研究表明饮食在痤疮的发生中可以发挥重要作用（）。
本文将回顾7种可能引起痤疮的食物，并讨论为什么饮食质量很重要。
1.精制的谷物和糖
痤疮患者比痤疮很少或没有痤疮的人会消耗更多的精制碳水化合物（，）。
富含精制碳水化合物的食物包括：
- 用白面粉制成的面包，饼干，谷类食品或甜点
- 白面粉意面
- 白米饭和米粉
- 苏打水和其他含糖饮料
- 甜味剂，如蔗糖，枫糖浆，蜂蜜或龙舌兰
一项研究发现，经常食用添加糖分的人患粉刺的风险增加30％，而那些经常吃糕点和蛋糕的人患粉刺的风险则增加20％（）。
风险的增加可以通过精制碳水化合物对血糖和胰岛素水平的影响来解释。
精制的碳水化合物会迅速吸收到血液中，从而迅速提高血糖水平。当血糖升高时，胰岛素水平也会升高，有助于将血糖从血液中传出并进入细胞。
但是，高水平的胰岛素对痤疮患者不利。
胰岛素可使雄激素更加活跃，并增加胰岛素样生长因子1（IGF-1）。通过使皮肤细胞生长更快并促进皮脂生成，有助于痤疮的形成（“”）。
另一方面，低血糖饮食并不能显着提高血糖或胰岛素水平，却可以减少痤疮的严重程度（“”）。
尽管有关此主题的研究很有希望，但需要进一步了解精制碳水化合物如何促进痤疮。
概要 吃大量精制碳水化合物可能会增加血糖和胰岛素水平，并促进痤疮的发生。但是，需要更多的研究。2.乳制品
许多研究发现青少年乳制品与痤疮严重程度之间存在关联。
两项研究还发现，经常食用牛奶或冰淇淋的年轻人罹患粉刺的几率是四倍。
但是，迄今为止进行的研究不是高质量的。
迄今为止的研究主要集中在青少年和年轻人，并且仅显示了牛奶和痤疮之间的相关性，而不是因果关系。
尚不清楚牛奶如何促进痤疮的形成，但是有几种提议的理论。
众所周知，牛奶会增加胰岛素水平，而不受其对血糖的影响，这可能会使痤疮严重程度恶化（，，）。
牛奶中还含有刺激肝脏产生更多IGF-1的氨基酸，这与痤疮的发展有关。
尽管人们猜测为什么喝牛奶会使痤疮恶化，但尚不清楚乳制品是否起直接作用。需要进行更多的研究，以确定是否存在特定数量或类型的乳品，可能加剧痤疮。
概要 经常消费的乳制品与痤疮严重程度增加有关，但尚不确定是否存在因果关系。
3.快餐
痤疮与进食富含卡路里，脂肪和精制碳水化合物的西式饮食密切相关（，）。
快餐食品，例如汉堡，矿块，热狗，炸薯条，苏打水和奶昔，是典型西方饮食的中坚力量，并可能增加痤疮的风险。
一项针对5,000多名中国青少年的研究发现，高脂饮食会使痤疮发生风险增加43％。定期吃快餐会使患病的风险增加17％（）。
一项针对2,300名土耳其男子的单独研究发现，经常吃汉堡或香肠与痤疮发生风险增加24％有关。
目前尚不清楚为什么吃快餐会增加罹患痤疮的风险，但一些研究人员提出，它可能以促进痤疮发展的方式影响基因表达并改变激素水平（“，”）。
但是，必须指出的是，大多数有关快餐和痤疮的研究都使用了自我报告的数据。这种类型的研究仅显示饮食习惯和痤疮风险的模式，而不能证明快餐会导致痤疮。因此，需要更多的研究。
概要 经常吃快餐与痤疮发生的风险增加有关，但尚不清楚是否会引起痤疮。4.富含Omega-6脂肪的食物
像典型的西方饮食一样，含有大量omega-6脂肪酸的饮食与炎症和痤疮（，）水平升高有关。
这可能是因为西方饮食中含有大量的玉米和豆油，它们富含omega-6脂肪，而很少含有omega-3脂肪的食物，例如鱼和核桃（，）。
omega-6和omega-3脂肪酸的这种不平衡会促使人体进入炎症状态，这可能会加剧痤疮的严重性（，）。
相反，补充omega-3脂肪酸可以降低炎症水平，并已发现可减轻痤疮严重程度（）。
尽管Omega-6脂肪酸和痤疮之间的联系是有希望的，但尚未对此主题进行随机对照研究，需要进行更多研究。
概要 尽管需要更多的研究，但富含omega-6脂肪酸和omega-3含量低的饮食具有促炎作用，并且可能使痤疮恶化。5.巧克力
自1920年代以来，巧克力就一直被认为是引发痤疮的诱因，但到目前为止，尚未达成共识（）。
几项非正式调查已将食用巧克力与增加痤疮的风险联系在一起，但这不足以证明巧克力会引起痤疮（，）。
最近的一项研究发现，每天食用25克99％黑巧克力的易长粉刺男性仅在两周后就出现了更多的痤疮病变（）。
另一项研究发现，与服用安慰剂的男性相比，每天服用100％可可粉胶囊的男性在一周后的痤疮病变明显更多。
尚不清楚巧克力为什么会增加痤疮的确切原因，尽管一项研究发现吃巧克力会增加免疫系统对引起痤疮的细菌的反应性，这可能有助于解释这些发现。
尽管最近的研究支持巧克力消费与痤疮之间的联系，但尚不清楚巧克力是否真正导致痤疮。
概要 新兴的研究支持食用巧克力和痤疮之间的联系，但这种关系的原因和强度尚不清楚。6.乳清蛋白粉
乳清蛋白是一种流行的膳食补充剂（，）。
它是氨基酸亮氨酸和谷氨酰胺的丰富来源。这些氨基酸可使皮肤细胞生长和分裂更快，这可能有助于痤疮的形成。
乳清蛋白中的氨基酸还可以刺激人体产生更高水平的胰岛素，这与痤疮的发展有关。
几个案例研究报告了男性运动员中乳清蛋白消耗与粉刺之间的联系（，，）。
另一项研究发现痤疮严重程度与乳清蛋白补充剂天数之间有直接的相关性。
这些研究支持乳清蛋白和痤疮之间的联系，但是需要更多的研究来确定乳清蛋白是否引起痤疮。
概要 少量数据表明，服用乳清蛋白粉与痤疮之间存在联系，但还需要更多高质量的研究。7.您敏感的食物
已经提出，痤疮从根本上说是一种炎性疾病。
抗炎药（如皮质类固醇）是治疗严重痤疮的有效方法，而且痤疮患者血液中的炎症分子水平较高，这证明了这一点。
食物可能导致炎症的一种方法是通过食物敏感性，也称为迟发型超敏反应（）。
当您的免疫系统错误地将食物识别为威胁并对其发起免疫攻击时，就会出现食物敏感性。
这会导致高水平的促炎分子在体内循环，从而加剧痤疮。
由于您的免疫系统会反应出无数种食物，因此找出独特诱因的最佳方法是在注册营养师或营养专家的监督下完成消除饮食。
消除饮食的方法是暂时限制饮食中的食物数量，以消除触发因素并减轻症状，然后系统地添加食物，同时跟踪症状和寻找模式。
食物敏感性测试，例如介体释放测试（MRT），可以帮助确定哪些食物会导致免疫相关的炎症，并为消除饮食提供更清晰的起点（）。
虽然炎症和痤疮之间似乎存在联系，但没有研究直接调查食物敏感性在其发展中的特定作用。
这仍然是一个有前途的研究领域，可以帮助您更好地了解食物，免疫系统和炎症如何影响痤疮的发展（）。
概要 食物敏感性反应可增加体内的炎症程度，理论上可能会加剧痤疮。但是，迄今为止，尚未对该主题进行任何研究。吃什么
尽管以上讨论的食物可能会促进痤疮的发生，但还有其他食物和营养物质可能有助于保持皮肤清洁。这些包括：
- Omega-3脂肪酸： Omega-3具有抗炎作用，经常食用与减少痤疮的风险有关（，，）。
- 益生菌： 益生菌促进健康的肠道和平衡的微生物组，这与减少炎症和降低粉刺形成的风险有关。
- 绿茶： 绿茶含有与减少发炎和降低皮脂产生有关的多酚。已发现，将绿茶提取物应用于皮肤（，，，）时，可减少痤疮的严重程度。
- 姜黄： 姜黄含有抗炎多酚姜黄素，可帮助调节血糖，改善胰岛素敏感性并抑制引起痤疮的细菌的生长，从而减少痤疮。
- 维生素A，D，E和锌： 这些营养物质在皮肤和免疫健康中起着至关重要的作用，并可能有助于预防痤疮。
- 旧石器时代的饮食： 古饮食富含瘦肉，水果，蔬菜和坚果，而谷物，奶制品和豆类则含量低。它们与降低血糖和胰岛素水平有关（）。
- 地中海式饮食： 地中海饮食富含水果，蔬菜，全谷类，豆类，鱼类和橄榄油，而乳制品和饱和脂肪含量低。它也与痤疮严重程度降低有关。
底线
尽管研究已经将某些食物与增加的痤疮风险联系在一起，但重要的是要牢记更大的前景。
总体饮食方式对皮肤健康的影响可能比不吃或不吃任何一种特定食物要大。
可能不必完全避免与痤疮有关的所有食物，而应与上述其他营养丰富的食物保持平衡食用。
关于饮食和痤疮的研究尚不足以在此时提出具体的饮食建议，但未来的研究前景广阔。
同时，保持食物记录以寻找正在吃的食物和皮肤健康之间的模式可能是有益的。
您也可以与注册营养师合作以获取更多个性化建议。
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