枸杞：主要好处和食用方法

内容

• 枸杞的好处
• 1.保护视力和皮肤
• 2.加强免疫力
• 3.降低胆固醇并预防心血管疾病
• 4.有利于减肥
• 5.预防癌症
• 6.改善情绪并减轻压力
• 枸杞的营养成分
• 如何消费
• 枸杞有危险吗？
• 什么时候不吃枸杞

枸杞，也称为枸杞，是亚洲本土植物的果实 枸杞 和 枸杞，目前被认为是超级食品，因为它具有几种生物活性化合物，这些化合物以其高抗氧化能力而著称。

此外，它还是纤维，单不饱和脂肪，维生素B1，B2和B3以及矿物质（例如铜，镁，锰和硒）的极好来源。该水果可以新鲜，脱水或胶囊形式食用，可以在超市，保健食品商店和在线商店购买。

枸杞的好处

枸杞的特性在几种情况下是至关重要的，并且在日常饮食中引入这种水果的好处很多，因为它是一种富含营养，维生素和矿物质的水果，可用于：

将这种水果添加到日常饮食中的好处很多，因为它是一种富含营养，维生素和矿物质的水果，主要有：

1.保护视力和皮肤

枸杞子富含类胡萝卜素，主要是玉米黄质和β-胡萝卜素，后者是维生素A的前体，有助于维持眼睛健康，并防止视网膜病变，黄斑变性和白内障发作。此外，它还含有多糖和蛋白聚糖，可发挥对眼睛神经的保护作用。

这种水果还可以对紫外线产生保护作用，当人长时间暴露在阳光下时，有助于照顾皮肤。

2.加强免疫力

由于它们富含维生素C和硒，食用枸杞可以帮助增强防御能力并减少体内炎症，从而刺激免疫系统细胞。

3.降低胆固醇并预防心血管疾病

由于其抗氧化作用和硒的含量，食用枸杞可帮助降低不良胆固醇LDL并增加良好胆固醇HDL，从而预防心血管疾病的发作，例如动脉粥样硬化。此外，其纤维含量还有助于减少肠道中胆固醇的吸收。

4.有利于减肥

枸杞的热量低，有助于改善消化率，并由于其所含的纤维而增加饱胀感。另外，一些研究表明它也可以帮助控制血糖，有益于减肥。

枸杞可作为零食食用，也可掺入酸奶和果汁中。

5.预防癌症

一些研究表明，枸杞的生物活性成分抑制肿瘤生长并阻止癌细胞的增殖。此外，它们还防止自由基造成的细胞损伤，从而防止过早衰老和其他慢性疾病的出现。

6.改善情绪并减轻压力

因为含有维生素B6，所以食用枸杞子可以帮助增加血清素的生成，而血清素是一种健康激素，有助于减轻症状和改善情绪。

枸杞的营养成分

下表显示了100克脱水水果的营养成分：

如何消费

要获得好处，您应该每天食用2汤匙枸杞干，120毫升果汁或每天2至3粒胶囊，但是胶囊的数量可能会根据补充剂的浓度而有所不同，请务必阅读标签消费前的制造商。

枸杞有危险吗？

建议您应适度食用枸杞，因为已经发现这种水果会对敏感的人们造成过敏或过敏反应。因此，如果该人表现出任何过敏迹象或症状，则应停止食用这种食物。此外，枸杞还可以与某些药物相互作用，例如抗凝剂和降糖药。

什么时候不吃枸杞

服用抗糖尿病，高血压药物或使用抗凝剂（例如华法林和阿司匹林）的人不应食用枸杞。

此外，已发现该果实还可以与抗生素，抗真菌剂，抗抑郁剂，抗病毒剂，抗癌药，骨质疏松症，降脂药和激素控制药相互作用。

因此，如果患者患有上述任何一种疾病或使用某些药物，则应在食用补充或新鲜水果之前咨询医生。