绿茶和糖尿病管理
内容
根据美国糖尿病基金会的数据，美国近10％的人患有糖尿病。
当您患有糖尿病时，生活就变成了调节血糖以保持健康。尽管许多人必须求助于药物和胰岛素注射，但有证据表明，喝绿茶可以使糖尿病的治疗更加容易。
多项研究指出，绿茶是控制糖尿病甚至提高胰岛素敏感性的潜在有效方法。尚不清楚其运作方式，但据信茶中的儿茶素可能也有其抗癌和有益心脏健康的作用。
糖尿病如何运作
当您吃含碳水化合物的食物时，它们会被消化成糖。作为响应，胰腺释放胰岛素以帮助细胞吸收葡萄糖以用作燃料。但是，当您患有糖尿病时，该过程会受到阻碍。
2型糖尿病患者的细胞对胰岛素脱敏，这被称为胰岛素抵抗。这以及胰腺经常停止释放足够的胰岛素这一事实，使得其血糖水平难以控制。
1型糖尿病是一种自身免疫性疾病；产生胰岛素的胰腺细胞会被人体的免疫系统攻击并杀死，根本不产生胰岛素。
关于绿茶对糖尿病患者的影响的大多数研究都集中在2型糖尿病上，因为它更为常见，占美国所见糖尿病的90％至95％。
绿茶与糖尿病的预防
有迹象表明，绿茶可以减少患糖尿病的风险。根据日本的一项研究，每天喝六杯或更多杯绿茶的人患2型糖尿病的可能性比每周只喝一杯的人低33％。
另一项研究发现，连续喝10年的绿茶的人腰围较小，体内脂肪含量较低，这表明绿茶可能在降低肥胖风险中起作用。
绿茶和糖尿病管理
但是，茶的益处不仅仅在于预防。对于已经被诊断出患有糖尿病的人来说，绿茶可以帮助控制血糖水平。
根据全面审查, 绿茶的摄入与空腹血糖水平和A1C水平下降以及空腹胰岛素水平下降有关，这些都是衡量糖尿病健康的指标。尽管并非所有研究都显示出这些积极的结果，但绿茶仍被证明在其他方面是有益的。
太平洋东方医学学院认为，多酚和多糖的抗氧化活性应归功于这些益处。这些抗氧化剂具有抗癌，降低胆固醇和控制血压的作用。
充分利用绿茶
如果您患有糖尿病，并想从绿茶中获得潜在收益，请避免添加会引起血糖变化的添加剂。最好喝些口味温和的普通茶，而不要用牛奶稀释或用糖加糖。
茶袋很好（叶子最好），但是如果您想享受新鲜的绿色风味，可以在网上和专业商店购买传统的抹茶绿茶。抹茶是一种绿茶粉，传统上用于中国茶道。它可以用一个小碗和竹拂来准备，尽管勺子或钢丝拂可以在紧要关头工作。由于茶中抹茶粉的浓度更高，因此与袋装绿茶相比，您可以获得更多好处。
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