我吃了6天的肠道健康食品后便对我的便便进行了测试

内容

• 改变饮食，改变肠道多少？
• 是什么让幸福的肠子？
• 所以每天早上我都会从肚子补品开始新的一天
• 接下来是名为Sub-Zero Superfoods的冰沙
• 您如何衡量肠道健康？
• 分析对我的直觉有没有帮助？
• Project Juice的香辣味燕麦食谱
• 配料：
• 方向：

改变饮食，改变肠道多少？

您最近检查过肠道健康吗？格温妮丝是否已经使您相信微生物组的重要性？您的菌群多样化吗？

您最近可能会听到很多关于肠道的信息，这是有充分的理由的-肠道的健康通常决定着体内其他许多系统的健康。当您的肠道健康关闭时，您的免疫健康，心理健康，皮肤健康，荷尔蒙健康等等也可能会关闭。

部分原因是由于95％的血清素是在小肠中产生的。

而且您吃的东西可能只会影响所有这些。

因此，当Project Juice向我伸出手来连续进行六天的“开心肠挑战赛”时，我内在的Goop肯定会尝试的。

是什么让幸福的肠子？

根据这家总部位于加州的果汁公司的说法，该食谱是八种冷冻的冰沙，其中装有有机成分，益生元和益生菌，以及六种“肚子补品”。 （仅供参考：益生元是一种可以在肠道中摄取益生菌的纤维。）

喝完腹部补品和冰沙后，当天剩下的零食和餐点来自他们建议的肠胃便餐计划。这包括像辣味香菇燕麦，茴香苹果沙拉，佛碗等食谱。

您确实需要购买自己的食材，并且结合准备饭菜，可以降低成本。

如果您不做很多家庭烹饪，则可能需要拾起一些食品杂货，例如油，香料和谷物。幸运的是，这些食谱不需要任何特殊成分（psst-我们在底部提供了其中一种食谱）。而且，如果您对某些内容不感兴趣，只需将其替换为计划中的其他配方即可。

滋补品和冰沙旨在帮助您每天从肠胃开始，缓解消化问题，并增进您的健康。食谱是要确保您的肠道保持坚挺。

所以每天早上我都会从肚子补品开始新的一天

这些是苹果酒醋制的镜头。

果汁项目说，ACV刺激胃酸产生，易于消化。尽管尚无研究证实这一点，但人们认为ACV的发酵和抗菌性能才是有效的。

以我的经验，ACV可能很难扑灭，但在早上7点稍微回弹时，确实会让您充满热情。

实际上，我发现这些是早晨开始的相当愉快而新颖的方式。为了稀释ACV，这种滋补品还含有舒缓的芦荟，抗炎姜汁，鲜榨苹果汁（可能平衡酸度）和一些纯素食益生菌，效果很好。

许多益生菌实际上是从动物或奶制品中提取的，因此请务必仔细阅读成分表，以了解有效成分和无效成分！根据Project Juice的研究，他们的纯素益生菌是有机，犹太洁食，植物性细菌，被称为 凝结芽孢杆菌 这也有助于平衡您的肠道社区。

接下来是名为Sub-Zero Superfoods的冰沙

这些都是纯素食主义者，然后冷冻在可回收的纸板杯中。

口味从薄荷可可（我最喜欢），草莓香蕉和羽衣甘蓝蛋白到鳄梨橙（我最不喜欢）以及可可和蓝莓蛋白。

这些成分符合超级食品的趋势，在每个包装的有机水果和蔬菜中都添加了诸如螺旋藻，沙茶，卢卡玛，小球藻，枸杞，奇亚籽等成分。

我唯一要做的工作是加水或非乳制牛奶，将其放入搅拌机中享用。

不用每天早晨考虑早餐或放入冰沙中，这真是太好了，而且我很感谢我的包装是可回收的。我确实注意到其中有些是低热量的，这意味着我非常渴望早间早上吃零食。

总体而言，补品，冰沙和配方很容易遵循并适应我的生活方式，并且整个星期我的腹胀感都减轻了，消除部门的厉害性也明显增强了，精力充沛。

但是我在肠道部门实际上是如何做的？

您如何衡量肠道健康？

这是旧金山生物技术初创公司uBiome制造的随附的Explorer Kit的来源。

食用了冰沙，健康饮料和肠道健康食谱后，我将接受肠道健康分析测试以评估我的微生物组。如果我具有良好的多样性，它将告诉我肠道中存在的细菌类型，以及所有这些含义。

当然，这需要粪便样本，我对提供粪便样本并不感到兴奋。但这最终使您非常痛苦（您只需将提供的Q-tip擦在用过的厕纸上，然后将其放在一个小罐子里，送去实验室即可）。

几周后，我的结果录入了，我的整体测试获得了89.3％的成绩！

……好吗？

根据uBiome，是的。这是健康匹配分数，该分数将我的微生物与参加测试且总体健康状况良好的其他人进行比较-我的微生物与他们的微生物重叠89.3％。

我的微生物多样性也位于第13个百分位，满分为10分，满分为6.83（正常范围在6到9之间）。

其余结果集中在我独特的细菌（在测试样品中发现频率最低的细菌），面筋敏感性，乳糖不耐症，炎症等方面，以及关于如何改善这些方面的建议。

一切都以易于理解的方式进行了布置，并附有行动项目，说明我如何通过饮食和补品提高特定有益细菌菌株的数量。

例如，我的消化麸质和乳糖的微生物都很少（预期，因为我进食任何一种时都会感到腹胀），因此uBiome建议采用多种方法将这些细菌掺入我的饮食中。

他们建议食用并增加我的 乳杆菌 水平，这是可以帮助您消化乳制品的细菌类型。

他们还建议吃苹果作为果胶，这会增加 乳杆菌 以及各种益生元补品。

分析对我的直觉有没有帮助？

老实说，不是真的。

很难说我在挑战之前不知道从哪里开始，表现如何，但是在所有冰沙比赛之后，我的得分似乎都不错。

大多数差异在物理上是明显的，而不是微观的。那些富含纤维的食谱确实对我的消化产生了明显的影响，从而改善了能量，改善了情绪并减少了腹胀。

这也肯定了我的怀疑，即麸质和乳制品并不是我真正的饮食优势。我还可以说，经过一周的集中饮食和肠道支持饮食后，我现在知道我的身体通常的状况。

至于Happy Guts挑战本身，冰沙强调了准备饭菜的好处（每天早上早已大部分时间为我准备早餐）以及全食，植物性饮食。

有了这些积极的变化，我不需要正式的测试就可以告诉我什么时候起作用，并且假期临近，假期充满了许多放纵，挑战为我提供了一个指南，使我可以确切地知道如何养育自己并给予我进行重置以回到正轨。

Project Juice的香辣味燕麦食谱

准备时间： 5分钟

烹饪时间： 5分钟

产量： 1份

配料：

• 1/2杯老式燕麦
• 1杯低钠蔬菜汤或水
• 少量香菇（约2盎司），切成薄片
• 几个樱桃西红柿，切碎
• 1茎新鲜的迷迭香，去叶
• 1瓣大蒜，切碎
• 2茶匙特级初榨橄榄油或椰子油
• 少许海盐和黑胡椒
• 少量的香菜或香菜，切碎
• 您最喜欢的辣酱（可选）

方向：

1. 在一个小锅中，将燕麦与蔬菜汤或水混合，然后用小火煮。加入盐和黑胡椒，继续中低火烹饪，直到肉汤被吸收最多并且燕麦呈奶油状，大约5分钟。
2. 燕麦煮熟时，在小炒锅中用中火加热橄榄油。加入大蒜，迷迭香和香菇锅煮，直到蘑菇变黄，大约3分钟。将西红柿倒入锅中煮至变软，再约2分钟。
3. 将燕麦倒入碗中，然后加入香菇混合物。用香菜或香菜装饰，并淋上辣椒酱（可选）。

食谱由Project Juice提供。

克里斯汀·西科里尼（Kristen Ciccolini）是波士顿的整体营养学家，也是Good Witch Kitchen的创始人。作为一名经过认证的烹饪营养专家，她专注于营养教育，并通过教练，饮食计划和烹饪班教忙碌的女性如何将健康的习惯融入日常生活。当她不喜欢食物时，您可以在瑜伽课上颠倒她，或者在摇滚表演中颠倒她。在Instagram上关注她。