9健康调味品交换
内容
- 1.尝试不加糖的番茄酱
- 2.用鹰嘴豆泥为三明治,沙拉和卷饼添加风味
- 3.交换高热量的蘸酱以获得更多营养的选择
- 4.使用一罐全脂椰子奶代替瓶装奶精
- 5.尝试制作自己的健康烧烤酱
- 6.搅动自制沙拉酱
- 7.做一个更好的蜂蜜芥末酱
- 8.丢弃加工好的煎饼糖浆
- 9.改头换面
- 底线
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调味品是厨房中的多功能主食,但许多调味品中都添加了糖,钠,人造色素和防腐剂。
如果您想限制饮食中的这些食物,这些调剂将为您提供帮助。
1.尝试不加糖的番茄酱
您最喜欢的番茄酱包装的糖分可能比您想象的要多。许多受欢迎的番茄酱品牌每汤匙含糖最多。等于一茶匙糖。
就上下文而言,美国心脏协会建议,男性每天最多摄入37.5克(9茶匙)糖,而女性每天最多吃25克(6茶匙)糖。
Primal Kitchen和Tessemae是在不添加糖分的情况下制作番茄酱的品牌。
2.用鹰嘴豆泥为三明治,沙拉和卷饼添加风味
如果您想在饮食中添加更多营养,请在自己喜欢的三明治和鹰嘴豆泥上使用鹰嘴豆泥代替蛋黄酱。您也可以在沙拉中加入一团鹰嘴豆泥,以增加奶油味。
所含的维生素和矿物质比丰富,包括:
- 蛋白
- 维生素C
- 维生素B
- 镁
另外,它的纤维含量更高,卡路里含量更低。
3.交换高热量的蘸酱以获得更多营养的选择
如果您喜欢法式洋葱蘸酱或牧场蘸酱等奶油蘸酱,那么您可能会意识到它们含有大量的卡路里,并且可能含有大量的钠。
幸运的是,您可以自己做一些传统的蘸酱营养替代品。
查看此法式洋葱蘸酱的食谱。它使用高蛋白希腊酸奶代替蛋黄酱和酸奶油,使其具有乳脂状的质地。
如果您不愿意自己制作,则可以在Kite Hill和Tessemae的餐厅中选择预制的健康蘸酱。
4.使用一罐全脂椰子奶代替瓶装奶精
尽管商店购买的咖啡奶精的腐朽味可能难以抗拒,但其中许多产品中都添加了糖,人造色素,增稠剂和防腐剂。
如果您正在寻找不含这些成分的替代品,请尝试在家制作咖啡奶精。
将一罐全脂椰子奶加到玻璃罐中,摇匀。加入一点肉桂粉,一点香草精或香草豆粉,或撒上一滴枫糖浆(如果您仍想获得一点甜味),就可以使您的奶精更富爵士感。
将自制的奶精储存在冰箱中,并在一周内用完。
5.尝试制作自己的健康烧烤酱
每2汤匙食用,烧烤酱中可以添加向上或3茶匙的糖。
如果您想要更健康的替代含糖烧烤酱,请尝试自己制作。这款烧烤酱配方不含任何糖分,并使用桃子添加了天然甜味,可与您最喜欢的烤菜完美搭配。
6.搅动自制沙拉酱
市场上许多沙拉酱都是用不健康的成分制成的,包括添加的糖,精制油和人造甜味剂。
您可以使用厨房中可能已有的原料制作快速的自制调味料。
试试这个希腊酸奶牧场食谱或这个奶油姜黄酱食谱。或者简单点,用橄榄油和香醋混合沙拉。
7.做一个更好的蜂蜜芥末酱
蜂蜜芥末的奶油质地和甜味可与许多食物完美搭配。但是,大多数现成的蜂蜜芥末产品中糖和卡路里含量很高。
按照此食谱进行更健康的交换。它结合了希腊酸奶,苹果醋,大蒜和其他营养成分,制成您最喜欢的蜂蜜芥末酱的自制版本。
8.丢弃加工好的煎饼糖浆
您知道煎饼糖浆和枫糖浆不一样吗?煎饼和华夫饼糖浆实际上不包含枫糖浆。相反,它们通常是用玉米糖浆,焦糖色素,枫木调味剂和防腐剂制成的。
如果您要寻找一种更健康的替代品来代替煎饼和华夫饼,请使用少量的纯枫糖浆,或尝试以下一种方法:
- 坚果黄油和细雨蜂蜜
- 新鲜浆果和希腊或椰子酸奶
- 自制的浆果果酱和一麻种子
9.改头换面
Marinara酱是另一种调味品,通常含有添加的糖。但是,包括拉奥(Rao's)和维多利亚(Victoria)在内的许多品牌都不含糖,是甜味腌泡汁的更好替代选择。
如果您想在不添加糖的情况下制作自己的腌料,请尝试以下简单食谱。
底线
从商店购买更多有营养的调味品或在家中自制食品,都是改善饮食整体质量的绝佳方法,特别是如果您每天使用调味品。
尝试上面列出的一些健康想法,以使您喜欢的调味品营养丰富。