作者: Bill Davis
创建日期: 4 二月 2021
更新日期: 3 四月 2025
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内容

想知道低碳水化合物饮食吗?相反,通过专注于健康的碳水化合物来减肥,这是在富含纤维的全谷物中发现的好碳水化合物。

营养专家告诉你一些非常好的消息:你可以享受碳水化合物并减肥! “一些碳水化合物实际上可能有助于预防肥胖,”田纳西大学预防医学系兼职教授 Pauline Koh-Banerjee 博士说。

这些保护性健康碳水化合物存在于:

  • 全麦烘焙食品
  • 面食
  • 谷物
  • 白饭

但这里的关键词是全麦。继续阅读以了解如何利用这些有益的好碳水化合物(不是低碳水化合物饮食,而是良好的碳水化合物饮食!)的营养和减肥功效,并查看我们的三种美味、易于制作的全麦食谱.


当您将健康的碳水化合物纳入富含全谷物的健康饮食计划时,了解更多有关可帮助您减肥的健康膳食的信息。

在你的健康膳食中多吃全谷物,你的体重就会减轻——这就是最新的研究表明的。哈佛大学的一项研究对 74,000 名女护士进行了 12 年的跟踪调查,发现在健康饮食计划中加入最多全谷物的女性比那些吃得最少的女性体重更轻。路易斯安那州立大学对 149 名女性进行的一项研究发现,纤维摄入量低与体内脂肪含量高有关。

全谷物如何发挥它们的魔力?很简单:全谷物的纤维含量比高度加工的谷物高得多,在您的健康饮食计划中添加纤维是减肥战争中的秘密武器。例如,一份 1/2 杯糙米含有近 2 克纤维,而同样一份白米几乎不含任何纤维。

“全谷物和纤维会影响饱腹感和满足感,”宾夕法尼亚州立大学营养科学教授、著作的作者 Barbara J. Rolls 博士解释说。 体积测量饮食计划:减少卡路里的饱腹感的技巧和食谱 (哈珀柯林斯,2005 年)。 “我们不知道确切的原因,但[纤维和全谷物]可能会影响向大脑发送信号的激素,表明你已经吃饱了。”


[header = 健康膳食:发现用全谷物中的健康碳水化合物吃什么。]

用强大的健康碳水化合物减轻体重。

将富含优质碳水化合物的全谷物作为整体健康饮食计划的一部分。

既然您已经被良好碳水化合物的力量所吸引,以帮助您摆脱多余的体重,以下是让全谷物每天为您服务的方法:只需交易美国农业部推荐的每天六份谷物的三份或更多份对于全谷物。当您每餐都包含全谷物时,这很容易做到。

例如,要在每顿饭中加入健康的碳水化合物:

  • 早餐吃一包速溶燕麦片(一份谷物)
  • 午餐全麦面包三明治上的火鸡片(2 份谷物)
  • 两个黑麦脆面包配低脂奶酪作为健康膳食之间的零食(1 份谷物)
  • 晚餐 1 杯全麦意大利面(2 份谷物)

健康的碳水化合物只是您成功的健康饮食计划的一部分。发现你需要吃什么和好的碳水化合物来实现整体健康的膳食。

但是,尽管全谷物在防止体重增加方面非常有效,但它们只是成功控制体重计划的一部分。“添加全谷物必须成为整体健康饮食和生活方式的一部分,”明尼苏达大学营养学助理教授 Len Marquart 博士说。因此,请确保您每天也按照美国农业部的建议食用 2-1/2 杯蔬菜、2 杯水果和 5-1/2 盎司瘦肉蛋白。


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