健康的地中海面包满足您对比萨的渴望

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谁来吃披萨之夜？这些地中海扁面包将满足您对比萨饼的渴望，并去除所有油脂。另外，他们在 20 分钟内就准备好了。 （这里有八种更健康的披萨替代品。）

用朝鲜蓟心、鳄梨和樱桃番茄制成，这些大饼比萨堆在农产品上。配方中没有使用简单的老腌料，而是用白豆、小菠菜、杏仁、罗勒、少许橄榄油、水、海盐和胡椒制成的香蒜酱。 （喜欢香蒜酱？看看这些食谱。）在上面放一点羊乳酪（或者不放！没有它也很好吃），你就准备好了。

地中海面包比萨配白豆菠菜香蒜酱

一餐 3 份/开胃菜 6 份

原料

• 3 片皮塔饼或印度烤饼（每片约 78 克）
• 2/3 杯卡内利尼豆，或其他白豆，沥干并冲洗
• 2杯装菠菜
• 1汤匙特级初榨橄榄油
• 1/4 杯天然杏仁
• 1/4 杯新鲜罗勒叶，撕裂
• 2汤匙水
• 1/4 茶匙细海盐，加上更多的洒
• 1/8 茶匙胡椒粉
• 1/2 杯樱桃番茄
• 1/2 杯腌朝鲜蓟心
• 1/2 中等鳄梨
• 1/4 小红洋葱
• 2 盎司碎羊奶酪配地中海香草

路线

1. 将烤箱预热至 350°F。将皮塔饼放在烤盘上。
2. 制作白豆菠菜香蒜酱：将白豆、小菠菜、杏仁、橄榄油、罗勒、水、海盐和胡椒放入食品加工机中。脉冲直到大部分平滑。用勺子将香蒜酱均匀地加入每个面包中。
3. 将樱桃番茄减半，将朝鲜蓟心切碎，将鳄梨和红洋葱切成薄片。均匀地排列在比萨饼上。
4. 将羊乳酪碎均匀地撒在每个大饼上。用一点细海盐完成比萨饼。
5. 将大饼烤 10 分钟，或直到皮塔饼稍微变脆。在使用比萨刀将扁面包切成 4 片之前，让其稍微冷却。

每 4 片/1 个大饼的营养成分：450 卡路里、19 克脂肪、4 克饱和脂肪、57 克碳水化合物、9 克纤维、3 克糖、17 克蛋白质

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