作者: Robert Doyle
创建日期: 22 七月 2021
更新日期: 15 十一月 2024
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内容

如果您喜欢美食界——尤其是在纽约——您可能听说过 The Meatball Shop,这是一个供应(您猜对了)肉丸的美味场所。共同所有人 Michael Chernow 不仅帮助开发了许多肉丸店(目前有 6 家在纽约市),他还开设了一家备受推崇的海鲜餐厅 Seamore's,并且最近成为一家新餐厅的幕后推手之一。一种叫做WellWell的运动饮料。 Chernow 和侍酒师出身的医学博士/MBA Sagan Schultz 开发了第一款完全经过认证的有机运动饮料,不含添加糖、人造香料和假色素。 (P.S.找出为什么耐力运动员都用甜菜汁发誓。)

这种冷榨果汁是用西瓜、酸樱桃和柠檬制成的,目前正在东北部的 Whole Foods 推出,并且很快也会在 Chernow 前面提到的 Seamore's 供应。据该公司称,有机西瓜是饮料的主要成分,据报道它是自然界中最丰富的 L-瓜氨酸来源,瓜氨酸是一种氨基酸,可减轻酸痛并增强对辛勤肌肉的营养输送。同样,WellWell 富含钾,这也有助于恢复。


但真正神奇的是酸樱桃汁:事实上,“它经过临床研究以减轻肌肉损伤的症状,减少炎症并提高睡眠质量,”WellWell 说。切尔诺说,虽然柠檬富含抗氧化剂 纽约 它的主要用途是减少甜味和酸味。 (樱桃汁只是一种非常规的锻炼饮料。)他们是对的:有研究支持他们的说法。 2010 年发表的一项研究 药用食品杂志 发现它可以改善成年人的失眠; 2013 年的研究发现它有助于改善慢性膝关节疼痛。

你可以花 5 美元买到一瓶,这大约是纽约大多数其他冷榨果汁价格的一半。由于我们一直在寻找锻炼后营养游戏,WellWell 肯定会很快进入我们的冰箱。

审查

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