咖啡和长寿：喝咖啡的人寿命更长吗？

内容

• 抗氧化剂的主要来源
• 喝咖啡的人比不喝咖啡的人死的可能性低
• 许多其他研究也得出了类似的结果
• 底线

咖啡是地球上最健康的饮料之一。

它包含数百种不同的化合物，其中一些具有重要的健康益处。

几项大型研究表明，喝适量咖啡的人在研究期间死亡的可能性较小。

您可能想知道这是否意味着如果您喝很多咖啡，您的寿命会更长。

这篇简短的评论告诉您喝咖啡是否可以延长您的寿命。

抗氧化剂的主要来源

当冲泡时热水流过咖啡渣时，豆子中的天然化合物与水混合并成为饮料的一部分。

这些化合物中的许多都是抗氧化剂，可防止因破坏自由基而引起的体内氧化应激。

氧化被认为是衰老和常见的严重疾病（如癌症和心脏病）背后的机制之一。

咖啡恰好是西方饮食中最大的抗氧化剂来源-超过水果和蔬菜的总和（1，2，）。

这并不一定意味着咖啡比所有水果和蔬菜都富含抗氧化剂，而是咖啡的摄入量如此普遍，以至于平均有助于人们摄取抗氧化剂。

当您喝杯咖啡时，不仅会得到咖啡因，还会得到许多其他有益的化合物，包括强大的抗氧化剂。

咖啡是抗氧化剂的丰富来源。如果您不吃很多水果或蔬菜，它可能是饮食中最大的抗氧化剂来源之一。

喝咖啡的人比不喝咖啡的人死的可能性低

多项研究表明，经常喝咖啡与较低的死于各种严重疾病的风险有关。

2012年一项重要的咖啡消费研究在402,260位50-71岁的人群中发现，喝咖啡最多的人在12-13年的研究期内死亡的可能性大大降低（4）。

最好的地方似乎是每天喝4-5杯咖啡。在此数量下，男人和女人的早期死亡风险分别降低了12％和16％。每天喝6杯或更多杯无额外好处。

但是，即使每天只喝一杯咖啡适度，也可以将早期死亡的风险降低5–6％-这表明即使一点点咖啡也足以产生效果。

研究人员从特定的死亡原因出发，发现喝咖啡的人死于感染，受伤，事故，呼吸系统疾病，糖尿病，中风和心脏病的可能性较小（4）。

其他最近的研究也支持这些发现。咖啡摄入似乎与较低的早期死亡风险一直保持联系（，）。

请记住，这些是观察性研究，不能证明咖啡引起了风险的降低。尽管如此，他们的结果仍然可以使人放心，至少不怕咖啡。

一项大型研究发现，每天喝4至5杯咖啡可降低早期死亡的风险。

许多其他研究也得出了类似的结果

在过去的几十年中，对咖啡对健康的影响进行了非常彻底的研究。

至少有另外两项研究表明，喝咖啡的人过早死亡的风险较低。

关于特定疾病，喝咖啡的人罹患阿尔茨海默氏症，帕金森氏症，2型糖尿病和肝病的风险要低得多-仅举几例（9，10，，）。

而且，研究表明，咖啡可以使您更快乐，从而将抑郁和自杀的风险分别降低20％和53％（，）。

因此，咖啡不仅可以增加您的寿命，而且可以增加您的寿命。

咖啡的摄入与患抑郁症，阿尔茨海默氏症，帕金森氏症，2型糖尿病和肝病的风险降低有关。喝咖啡的人死于自杀的可能性也较小。

底线

观察性研究表明，喝咖啡可以降低您患慢性病的风险，甚至可以延长您的寿命。

这些类型的研究检查了关联性，但毫无疑问不能证明咖啡是这些健康益处的真正原因。

尽管如此，高质量的证据支持了其中的一些发现，这意味着咖啡很可能是地球上最健康的饮料之一。