作者: Rachel Coleman
创建日期: 19 一月 2021
更新日期: 19 可能 2025
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哈佛社交课 第1集
视频: 哈佛社交课 第1集

内容

成人发病的食物过敏是真实存在的。据估计,大约 15% 的成人过敏症患者在 18 岁之后才被诊断出来。作为一个直到我 20 多岁才出现食物过敏症的人,我可以直接告诉你它很臭。去参加派对或去陌生的餐厅并且不确定我是否能够在桌子或菜单上找到一些东西可能会令人伤脑筋。作为一个“所有食物都适合”(在你的饮食中)心态的营养师,我发现我需要限制我吃的东西特别令人沮丧。

我也上过 这个 多次约会:

“这条鳕鱼听起来很好吃。但是,哦,你对坚果过敏,”他一边说,一边浏览菜单。 “是说杏仁吗?”


“是的——我没有 romesco 酱,”我说。

“核桃呢?核桃能吃吗?”

“我对所有坚果都过敏。” [我,试着保持耐心。]

“但是你可以吃开心果吗?”

[叹。]

“好吧,所以没有核桃、杏仁、松子或开心果。那么榛子呢?”

[后悔没有点饮料。]

“哇,你也不能吃榛子吗?”

可以说对食物过敏的晚餐约会很粗糙,但这是另一天的故事。让我们来谈谈当你有食物过敏时如何处理派对。以下是我在食物过敏时驾驭社交场景的一些行之有效的技巧。

保持领先。

没有什么比看到某人听到“哦,顺便说一下,我有食物过敏”时脸上露出恐慌的表情更让我觉得自己像个混蛋。所以,我通过提前打电话到餐馆并在我回复时提前与派对主持人联系,从而为自己节省了很多当下的压力。我花了一段时间才觉得这样做很舒服,但我最终了解到它可以帮助每个人感到更加冷静和准备。想一想:如果您要举办派对,您会非常小心地组织菜单。你最不想做的事情就是让任何人感到不舒服或挨饿。


当谈到与朋友共进晚餐时,我会提醒他们并提供对过敏友好的选择。如果是我主持,我总是会问客人在计划用餐时是否需要注意任何敏感问题。 (相关:您可能对酒精过敏的 5 个迹象)

在假期或假期旅行时,我总是随身携带一张小卡片,上面列出了我的过敏症(如果我在国际旅行,可以用英语或其他语言)。即使你只是拜访一个最近搬出城外的朋友,能够递给女服务员一张纸条而不是需要就这个话题进行长篇大论,也会让每个人都更放心。

携带备用零食。

不需要任何复杂的东西,但在那些时候,你只是不确定在活动或晚宴上会发生什么,手边有零食可以显着降低压力因素并限制那些饥饿的情绪波动。会议、公司假日派对或婚礼等大型活动可能特别棘手,所以我总是随身携带一个紧急零食袋和一个 EpiPen。这听起来可能很极端,但是做好一切准备,即使您永远不需要深入研究椒盐卷饼和干果的拉链,也会让您安心,这样您就可以专注于享受乐趣。


我的零食袋里通常有一些肉干,也许还有一些干烤毛豆,或一包葵花籽黄油。单独包装的蛋白粉也可以方便地添加到普通燕麦片中或在旅行时加水摇晃。当然,根据您的过敏情况,您的零食看起来会有所不同,但是找到一些易于运输且不会让您感到负担的物品可以让您的生活 非常 更容易承诺。(相关:您可以随处携带的终极旅行小吃)

不要感到内疚。

由于我不是在食物过敏的情况下长大的,我必须学会克服有时伴随社交场合出现的内疚感。我倾向于为我的食物过敏过度道歉,并陷入焦虑漩涡,担心我是否惹恼了和我在一起的人。问题是,这是我真的无法控制的事情,所以我确保自己安全并没有做错任何事。当一个讨厌的女服务员问你是对某种食物“真的过敏”还是只是“节食”时,你应该总是提醒自己这一点。当然,会有人不明白(不,我真的不能挑虾或吃腰果)。但大多数时候,我发现冷静、简洁的解释可以解决问题,因此每个人都可以继续谈论其他事情。

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