处理鳄梨过敏

内容

• 总览
• 口腔过敏
• 乳胶过敏
• 鳄梨鳄梨过敏的症状
• 处理过敏
• 避免鳄梨
• 鳄梨的替代品
• 带走

总览

它可能不像对花生或贝类过敏一样普遍，但是您可能对鳄梨过敏。

实际上，您不仅可以通过两种方式对鳄梨过敏，还可以通过两种方式： 口腔过敏 鳄梨，否则您可能会有 乳胶过敏.

口腔过敏

当您食用鳄梨并且您的身体将食物视为入侵者时，就会引发口腔鳄梨过敏，从而提醒您的免疫系统。您的身体会出现轻度至严重的过敏症状，例如嘴唇，嘴巴和喉咙发痒。

如果您还对桦树花粉过敏，则可能对鳄梨有口服过敏反应。

乳胶过敏

如果您也对乳胶过敏（反之亦然），则对鳄梨的反应可能性更大。乳胶和鳄梨过敏是交叉反应的一个例子，这意味着它们所含的蛋白质是相似的。

对乳胶过敏的人也可能对以下疾病敏感：

• 香蕉
• 奇异果
• 栗子
• 木瓜

但是，如果您对乳胶过敏并且对其中一种食物有反应，那么您可能会对食物制备者的手套中的乳胶产生反应，而不是对食物本身产生反应。

鳄梨鳄梨过敏的症状

鳄梨鳄梨过敏的症状包括：

• 嘴唇肿胀
• 打喷嚏
• 眼睛痒
• 胃部不适，包括呕吐

您还可能有全身反应（例如荨麻疹）和过敏反应（例如气道肿胀和呼吸困难）。

鳄梨过敏很少引起如此严重的反应。如果发生这种情况，请致电911或您当地的紧急服务部门。

处理过敏

如果您正在处理鳄梨，并且感觉到皮肤出现过敏反应的症状，鳄梨表面上的农药和其他农用化学品很可能会困扰您。

用设计用于去除化学物质的食品安全清洗剂清洗鳄梨可能会有所帮助。选择未经化学处理的有机鳄梨，也可以防止这种反应。

没有对鳄梨过敏的皮肤测试，但您可能希望对乳胶过敏进行皮肤测试。

如果您的症状不太严重，可以使用非处方（OTC）抗组胺药让您感觉更舒服。如果您的皮肤感到不适，可使用OTC可的松乳膏。

但是，避免引发对鳄梨过敏反应的最佳方法是简单地避免食用鳄梨。

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避免鳄梨

鳄梨不仅限于鳄梨酱和加利福尼亚卷。您可以在各种意外的地方找到它们。这可能包括鳄梨似乎不太可能成为配料的菜肴。例如：

• 素食主义者和古食谱有时使用鳄梨来增加奶油味，因为这些饮食都避免使用乳制品。
• 在某些食谱中甚至可以代替黄油或其他脂肪。
• 在烘焙食品中，鳄梨据说具有蓬松的质地。它甚至被用于某些巧克力曲奇饼干和布朗尼食谱中。

一些化妆品，例如乳液和洗发水，都使用鳄梨，因为鳄梨的高脂肪含量增加了这些产品的保湿品质。化妆品中使用的鳄梨不太可能发生反应，但是如果您遇到过敏反应，请检查鳄梨的成分清单。

鳄梨的替代品

如果您是鳄梨迷，并且对自己感到过敏感到失望，那么有很多替代品。

最通常推荐的替代方法是熟（和冷却）的佛手瓜南瓜。佛手瓜南瓜味不大，因此可以与大蒜，西红柿，洋葱和酸橙充分混合，制成可口的鳄梨调味酱。

如果您想要的是奶油色的绿色外观，请尝试将豌豆泥制成酱状，或将其以鳄梨调味酱捣碎的另一新鲜口味。煮熟的芦笋和西兰花酱是类似的替代品，但它们确实具有更强的风味。

要代替鳄梨在沙拉或三明治中的咸味，请尝试腌制，切成薄片的棕榈心或朝鲜蓟心。

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带走

如果您怀疑自己对鳄梨过敏，请去看医生进行过敏测试。

过敏测试可能表明您也对乳胶过敏。您还会发现自己没有鳄梨过敏症，而是对常规或非有机水果中使用的农作物化学物质起反应。

如果您的医生确认您对鳄梨过敏，那么就必须努力避免这种情况。鳄梨作为一种具有奶油质地的多用途食品，可能会“隐藏”在您喜欢的菜肴和甜点中。

鳄梨过敏很少是严重的。如果您确实不小心吃了水果，那么您可以使用OTC口服药物或面霜来缓解症状。