乳糖不耐症可不可以吃酸奶
作者:
Gregory Harris
创建日期:
8 四月 2021
更新日期:
22 六月 2024
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内容
对于那些乳糖不耐症且需要用其他食品代替牛奶的人来说,酸奶是一个很好的选择,它富含钙并且乳糖含量较低,因为酸奶是一种被称为“细菌”的牛奶发酵而成。 乳酸菌 可以部分消化乳糖,更容易消化。
但是,那些乳糖不耐症且不能很好地消化酸奶的人可以吃例如大豆酸奶或无乳糖酸奶。不含乳糖的酸奶可以脱脂,轻质,液态,甚至还有不含乳糖的希腊酸奶。在这些酸奶中,标签上写着酸奶不含乳糖。
乳糖不耐症允许的食物
乳糖不耐症允许的食物是所有不包含牛奶的食物。对于那些乳糖不耐症的人来说,乳制品的一些选择是:
- 无乳糖牛奶,酸奶和奶酪,
- 大豆,燕麦,米浆,
- 大豆酸奶
- 天然果汁。
这些食物可以用作早餐,点心,甚至可以用来制成调味料和香料来代替普通牛奶,因为普通牛奶含有乳糖,因此不应食用。
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