谷物真的是最糟糕的东西来喂孩子吃早餐吗？
内容
父母很忙。谷物早餐既便宜又方便。我们懂了。
为您的孩子喂一顿简单的早餐不会感到羞耻，但这是一顿好早餐吗？作为一个社会，我们已被编程为相信谷物早餐是健康的，但我们可能错了。
谷物自1800年代后期开始出现，但直到1950年代，它才真正出现在我们的食品储藏室中。第二次世界大战后，随着婴儿潮的到来，含糖谷物成为一个巨大的卖点，尤其是随着电视广告的兴起。
直到2000年代初，有机品牌才开始在早餐通道上架。但是到那时，谷物市场已经变得过分饱和，以至于直到大品牌开始以“全谷物”的形式销售自己时才真正注意到它们。考虑到谷物盒侧面的前几个成分通常是精制谷物，糖。
您知道和喜欢的许多谷物都声称是您均衡早餐的一部分，但实际上许多知名品牌塞满了高度加工的谷物，合成维生素和矿物质，人工色素和调味剂以及大量糖。而且，除非您的谷物盒上有有机印章，否则您几乎可以保证谷物是GMO（转基因生物）。
即使有有机印章，也不一定意味着它是健康的。
您问谷物如何制成？
大多数谷物都是从谷物开始的：小麦，玉米，大米或燕麦。
然后将谷物细加工成面粉状物质，然后煮熟。在这种情况下，添加剂开始发挥作用，并与加工过的谷物结合在一起，就好像它们一直都属于该谷物一样。接下来，谷物经历挤压过程，将其成形和模制。然后将其烘烤，并在其上粘上更多的添加剂和糖，以使我们的味蕾更加饱满。
（这可以解释为什么我们的现代饮食习惯 非常 糖。）
谷物很美味-不可否认。但是，您是否尝试过实际测量一份份量？谷物的份量通常仅为3/4杯。大多数人没有意识到就倒了两倍甚至三倍。
但实际上，问题可能出在不时地吃一碗谷物。它要消耗的食物超过建议的食用量，并将谷类食品作为您和孩子饮食中的常规快速解决方案。想一想，当您冲出房门并给他们喂一碗大麦片开始他们的早晨时发送的消息。
在健康方面，它们的胰岛素和糖水平会增加，然后在几个小时内下降，这使他们饿了，可以准备下一次能量充沛的零食。长期的担忧是，随着您的孩子进入大学或成年后，他们会将谷物作为日常速食，而不是故意吃早餐，而是专注于健康，营养丰富的选择。
时不时地喂饱孩子的谷物并不坏，但最好是“快吃一点”。
我可以给孩子们其他快捷简便的选择吗？
很高兴你问！那里有很多不错的选择-并非所有谷物都不好。
请阅读包装盒侧面的标签，注意其中的实际内容。并且不要将其视为“快速”食品。还要注意食品制造商的聪明才智，他们会尝试使用棘手的术语-表示谷物的谷物含量很小时，谷物就是“全谷物”，以使您，健康意识强的消费者相信他们的产品实际上是健康的。
一个好的经验法则是阅读前三个成分，因为这是产品包含的大部分成分。
燕麦粥是燕麦粥的另一种快速，随时随地的替代品。在周日晚上准备很容易，结果非常丰富。另外，您的孩子会喜欢挑选和定制浇头的！
以下是过夜燕麦的一些快速简便的食谱：
- 纯素风格
- 花生酱香蕉
- 平原，建议浇头
如果不是一整夜的燕麦片，那么您也可以尝试麦片或健康的格兰诺拉麦片，杏仁奶，香蕉或草莓，或两者兼而有之！
如果您的孩子仍然喜欢谷物食品，请尝试找到更健康的品牌来满足孩子的需求，或者将其与新鲜的冰沙搭配，以增加孩子的早餐！在这里可以找到一些适合儿童使用的冰沙食谱的重要构建块。
归根结底，谷物并不是您可以喂孩子吃早餐的最糟糕的东西。但这当然不是速食早餐的唯一答案。请记住，下次您沿着谷物过道走时，请注意配料和倒入碗中的量-因为早餐不仅仅是一顿饭。它是未来健康饮食习惯的首批构建模块之一。
艾拉·萨德勒（Ayla Sadler）是一位摄影师，设计师，食谱开发者和作家，曾与健康和保健行业的许多领先公司合作。她目前与丈夫和儿子一起住在田纳西州的纳什维尔。当她不在厨房或相机后面时，您可能会发现她和她的小男孩在城市各处巡游。你可以找到她的更多作品 这里.
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