9 Kalonji（Nigella种子）的令人印象深刻的健康益处

内容

• 1.包装有抗氧化剂
• 2.可能降低胆固醇
• 3.可能具有抗癌特性
• 4.可以帮助杀死细菌
• 5.可以减轻炎症
• 6.可以帮助保护肝脏
• 7.可以帮助血糖调节
• 8.可以预防胃溃疡
• 9.易于添加到您的例程
• Kalonji可能并不适合所有人
• 底线

也称为黑孜然，黑莓或它的学名 紫苜蓿，kalonji属于开花植物的毛cup科。

它长到12英寸（30厘米）高，并产生一种带有种子的水果，这种种子在许多美食中都被用作调味香料。

除了烹饪用途外，kalonji还因其药用特性而闻名。

实际上，它的使用可以追溯到几个世纪以来，作为从支气管炎到腹泻的一切自然疗法（1）。

本文讨论了kalonji最令人印象深刻的9种由科学支持的好处，以及如何将其添加到饮食中。

1.包装有抗氧化剂

抗氧化剂是中和有害自由基并防止对细胞的氧化损伤的物质。

研究表明，抗氧化剂可以对健康和疾病产生强大的影响。

实际上，一些研究表明抗氧化剂可以预防多种类型的慢性疾病，包括癌症，糖尿病，心脏病和肥胖症（2）。

卡隆吉中发现的几种化合物，如胸腺嘧啶醌，香芹酚，叔茴香脑和4-萜品醇，都具有强大的抗氧化性能（3）。

一项试管研究发现，卡隆吉精油还可以作为抗氧化剂（4）。

但是，需要进一步的研究来确定卡隆吉中发现的抗氧化剂如何影响人类健康。

摘要 一些试管研究表明，kalonji的高抗氧化剂含量可能有助于预防疾病。

2.可能降低胆固醇

胆固醇是一种遍布全身的脂肪样物质。当您需要一些胆固醇时，血液中会积累大量胆固醇，并增加患心脏病的风险。

Kalonji已被证明在降低胆固醇方面特别有效。

一项对17项研究的评论发现，补充卡隆吉与降低LDL总胆固醇和甘油三酸酯的含量显着相关。

有趣的是，它也发现卡隆吉油比卡隆吉种子粉具有更大的作用。但是，只有种子粉末会增加“好” HDL胆固醇的水平（5）。

在57位糖尿病患者中进行的另一项研究表明，补充卡隆吉治疗一年可降低总胆固醇和LDL胆固醇，同时增加HDL胆固醇（6）。

最后，一项针对94位糖尿病患者的研究发现了相似的结果，报告称每天服用2克卡隆吉12周，可以降低总胆固醇和LDL胆固醇（7）。

摘要 多项研究发现，补充kalonji有助于降低总LDL胆固醇和“坏” LDL胆固醇。

3.可能具有抗癌特性

Kalonji富含抗氧化剂，有助于中和有害的自由基，这些自由基可能会导致癌症等疾病的发展。

试管研究发现了有关其活性化合物kalonji和胸腺醌的潜在抗癌作用的一些令人印象深刻的结果。

例如，一项试管研究发现，胸腺醌诱导了血液癌细胞的细胞死亡（8）。

另一项试管研究表明，卡隆吉提取物有助于灭活乳腺癌细胞（9）。

其他试管研究表明，卡隆吉及其成分也可能对几种其他类型的癌症有效，包括胰腺癌，肺癌，宫颈癌，前列腺癌，皮肤癌和结肠癌（10）。

但是，没有证据表明卡隆吉对人类具有抗癌作用。需要进行研究以检查kalonji在用作香料或补充剂时是否具有抗癌功效。

摘要 试管研究表明，卡隆吉及其成分可能具有抗癌作用。

4.可以帮助杀死细菌

引起疾病的细菌导致大量危险感染，从耳部感染到肺炎。

一些试管研究发现，kalonji可能具有抗菌性能，可以有效抵抗某些细菌。

一项研究对患有葡萄球菌皮肤感染的婴儿局部应用了卡隆吉疗法，并发现它与用于治疗细菌感染的标准抗生素一样有效（11）。

另一项研究分离出耐甲氧西林 金黄色葡萄球菌 （MRSA），一种来自糖尿病患者伤口的难以治疗且对抗生素具有抗药性的细菌。

Kalonji在一半以上的样品中以剂量依赖性方式杀死了细菌（12）。

其他几项试管研究表明，kalonji可以帮助抑制MRSA以及许多其他细菌菌株的生长（13、14）。

然而，人类研究是有限的，需要更多的研究来研究卡隆吉氏菌如何影响体内不同的细菌菌株。

摘要 试管研究和人体研究均发现，卡隆吉可能对多种类型的细菌感染有效。

5.可以减轻炎症

在大多数情况下，炎症是一种正常的免疫反应，有助于保护人体免受伤害和感染。

另一方面，慢性炎症被认为会导致多种疾病，例如癌症，糖尿病和心脏病（15）。

一些研究发现，kalonji可能在体内具有强大的抗炎作用。

在一项针对42名类风湿性关节炎患者的研究中，每天服用1000毫克的卡隆吉油持续8周，可以减轻炎症和氧化应激的指标（16）。

在另一项研究中，在大鼠的大脑和脊髓中诱发了炎症。与安慰剂相比，kalonji可有效预防和抑制炎症（17）。

同样，一项试管研究表明，卡隆吉中的活性化合物胸腺醌有助于减轻胰腺癌细胞的炎症（18）。

尽管取得了这些令人鼓舞的结果，但大多数人体研究仅限于具有特定条件的人。需要更多的研究来了解卡隆吉氏菌如何影响普通人群的炎症。

摘要 一些研究发现，kalonji及其活性成分可以帮助减少炎症标记。

6.可以帮助保护肝脏

肝脏是非常重要的器官。它可以清除毒素，代谢药物，加工营养物质并产生对健康至关重要的蛋白质和化学物质。

几项有前途的动物研究发现，kalonji可能有助于保护肝脏免受伤害和损害。

在一项研究中，给大鼠注射有毒化学物质，有或没有kalonji。 Kalonji降低了该化学药品的毒性并保护其免受肝肾损害（19）。

另一项动物研究具有相似的发现，表明与对照组相比，卡隆吉能够保护大鼠免于诱发的肝损伤（20）。

一篇评论将kalonji的保护作用归因于其抗氧化剂含量以及减轻炎症和氧化应激的能力（21）。

但是，需要更多的研究来测量卡隆吉如何影响人类肝脏健康。

摘要 动物研究发现，kalonji可以保护肝脏免受伤害和损害。

7.可以帮助血糖调节

高血糖会导致许多负面症状，包括口渴，无意识的体重减轻，疲劳和难以集中注意力。

从长远来看，高血糖会导致更严重的后果，例如神经损伤，视力改变和伤口愈合缓慢。

一些证据表明，kalonji可以帮助保持血糖稳定，从而预防这些危险的不良副作用。

一项对七项研究的评论显示，补充卡隆吉可改善禁食和平均血糖水平（22）。

同样，在94人中进行的另一项研究发现，每天服用卡隆吉3个月可显着降低空腹血糖，平均血糖和胰岛素抵抗（23）。

摘要 研究表明，补充kalonji可能有助于降低血糖水平。

8.可以预防胃溃疡

胃溃疡是一种疼痛性疮，当胃酸吞噬衬在胃部的保护性粘液层时形成。

一些研究表明，kalonji可以帮助保护胃壁并预防溃疡的形成。

在一项动物研究中，使用kalonji治疗了20只患有胃溃疡的大鼠。它不仅能在约83％的大鼠中产生治愈效果，而且几乎与用于治疗胃溃疡的常用药物一样有效（24）。

另一项动物研究表明，卡隆吉及其有效成分可预防溃疡的发展，并保护胃壁免受酒精的侵害（25）。

请记住，当前的研究仅限于动物研究。需要进一步的研究来确定卡隆吉如何影响人类胃溃疡的发展。

摘要 动物研究发现，kalonji可能有助于保护胃壁免受胃溃疡的形成。

9.易于添加到您的例程

有多种方法可将kalonji添加到您的饮食中。

牛至和洋葱混合在一起，具有苦味，常在中东和南亚美食中发现。

通常先将其轻轻烘烤，然后磨碎或整体使用，以使面包或咖喱菜肴增添风味。

有些人还吃生的种子或将它们与蜂蜜或水混合。它们也可以添加到燕麦片，冰沙或酸奶中。

更重要的是，有时将这种油稀释并局部使用，作为一种天然疗法，据说可以增加头发生长，减少发炎并治疗某些皮肤状况。

最后，胶囊剂或软胶囊剂形式的补充剂可用于快速浓缩的卡隆吉。

摘要 Kalonji可以生吃，添加到菜肴中或与蜂蜜或水混合。油也可以稀释后局部涂抹在头发和皮肤上，也可以补充剂形式服用。

Kalonji可能并不适合所有人

尽管卡隆吉具有许多健康益处，并且在用作香料或调味料时通常是安全的，但服用卡隆吉补充剂或使用卡隆吉油可能会有风险。

例如，有报道称在皮肤上涂了卡隆吉之后接触性皮炎。如果您打算局部使用它，请确保先进行少量应用以进行补丁测试，以确保它不会引起不良反应（26）。

此外，一些试管研究发现，kalonji及其成分可能会影响血液凝结。如果您服用用于凝血的药物，请务必在服用卡隆吉补品之前与您的医生交谈（27）。

此外，尽管一些动物研究发现卡隆吉可以在怀孕期间安全食用，但一项动物研究发现，大量使用这种油可以减缓子宫收缩（28、29）。

如果您怀孕了，一定要适量使用它，如果有任何疑问，请咨询医生。

摘要 使用卡隆吉可能会在某些人中引起接触性皮炎。试管和动物研究表明，它也可能会影响血液凝结，并可能减缓怀孕期间的子宫收缩。

底线

卡隆吉植物的种子因其多种烹饪用途和药用特性而闻名。

传统上，kalonji用于治疗各种疾病，它具有广泛的健康益处。

但是，其中许多只在试管或动物研究中进行过检查。

尽管需要进行更多的研究，但在饮食中添加卡隆吉或将其用作补充剂可能对健康的多个方面产生有益的影响。